Poggi Cup: a megfizethető street-food étterem Párizs 13. kerületében

A Poggi Cup egy új generációs street-food étterem Párizs 13. kerületében. Itt eredeti, 100%-ban házi recepteket élvezhetsz megfizethető áron, így akár útközben is fogyaszthatod az ételt! Ez egy nagyszerű hely enni és inni!

Jó és megfizethető éttermet keres Párizs 13. kerület ében? Íme egy csábító hely, amelyet sürgősen fel kell fedeznie a jó ízek szerelmeseinek. A Poggi Cup egy új generációs street-food koncepció, amely szezonális termékeket használ, megfizethető áron. Jó üzlet diákoknak és azoknak is, akik szeretnének felfedezni egy jó ár-érték arányú éttermet.

A l'Hommage étterem tulajdonosa, Sébastien Poggi által alapított Poggi Cup világa ugyanolyan színes, mint az azt működtető vidám csapat. Ez a kifejezetten a pénztárcával rendelkezők számára kialakított koncepció bebizonyítja, hogy Párizsban nagyon kevés pénzből is lehet jól enni. Itt fazékba zárt ételeket fedezhetünk fel, amelyek egymásra helyezett rétegei lehetővé teszik, hogy felfedezzük a receptet alkotó különböző ízeket és textúrákat. Ez a formátum azt is megkönnyíti, hogy a különböző diétákhoz és allergiákhoz igazítsuk őket. Mivel minden házi készítésű, a csészék összetételét egészen az ujjbegyeinkig elsajátítjuk, ami lehetővé teszi ezt a rugalmasságot.

De mit is eszünk itt pontosan? Az itteni étlapot úgy alakították ki, hogy kielégítse pillanatnyi vágyainkat. Amikor tavasszal jártunk itt, 2 meleg és három hideg receptet fedezhettünk fel. A legkelendőbb a Poggi Classic, az első ár, amiben parmezánmorzsa, hagymakompót, füstölt szalonna, konfitált burgonya, szalonnahab, emmentáli sajt és ropogós hagyma található. Csábító, nem igaz?

Egy vegán receptbe is beleestünk, a Spring-be, amely tabbouleh-ból, csicseriborsóból, spárgából, hagymás uborkából, humusz mousse-ból és krutonokból áll. Ez a csésze tele van ízekkel, és legalább annyira örültünk neki, mint amennyire felfrissítette az ízlelőbimbóinkat. Minden à la minute készül, a szemünk előtt, és ez meg is látszik!

Amit imádunk ebben a koncepcióban, hogy a csészék elég kiadósak ahhoz, hogy nagy gyomrokat töltsenek meg, mégis olyan formátumban, hogy könnyen magunkkal vihetjük és eltehetjük későbbre a nagy étvágyúaknak.

De hagyj helyet a desszertnek! A gyümölcsös ízek kedvelői ne hagyják ki a Poggi Strawberry-t, amely breton kenyérrel, bazsalikommal ízesített eperkompóttal, bőséges friss eperdarabokkal, mandulás chantilly-vel és apróra vágott bazsalikommal van megkoronázva. Biztos, hogy megered a szája!

Az étlapon kötelezően megkóstolandó a Poggi Cup stílusában újragondolt tiramisu is! Természetesen ott van a kávéval átitatott piskóta, a csokoládés-kávés krém, a mascarpone espuma és a kakaópor. De ez a változat egy ropogós pralinét is tartalmaz (házilag, jegyezd meg!), amitől elolvadunk a mohóságtól. Nem csoda, hogy ekkora sikert arat.

Szóval ezt a jó címet nem szabad kihagyni, ha a 13. kerületben járunk! Főleg, hogy egész nap nyitva vannak.