A Kuccini a rue Saint-Denis-en található, amely az elmúlt években népszerű éttermi utcává változott, és olasz "cicchetti" ételeket kínál, akár bent, akár a teraszon.
A Párizs 2. kerületében híres Kuccini meleg légkörével és figyelmes kiszolgálásával, de mindenekelőtt autentikus és ötletes olasz specialitásaival varázsolja el a vendégeket, amelyeket fél vagy egész adagokban szolgálnak fel.
Foglaljon telefonon a 0183567664 címen vagy online
Azok számára, akik még nem fedezték fel a cicchettit, ez az olasz konyha élvezeti módja, amelyet a velenceiek ihlettek, akik szeretnek több ételt rendelni fél adagokban, hogy megosszák a barátaikkal.
Ez egy örömteli, ízletes élmény, amely ötvözi az antipastit, a tésztát, a rizottót, a húst és a halat. Mint a tapas , de olasz módra, mindenből kóstolhatsz egy kicsit, ami különösen barátságos élményt nyújt.
Ha egy Cicchettit kellene ajánlanunk, akkor az mindenképpen a ropogós polenta lenne Porcini gombával és parmezánkrémmel, a Kuccini specialitása. Egyszerre ropogós és szájban olvadó, ízekben bővelkedő, és szuper kényelmes!
A dekorációt a Maison Plisson építész tervezte, aki nagyon kifinomult légkört teremtett egy eredeti borkönyvtárral, egy gyönyörű table d'hôte-val a bejáratnál és egy központi acélgerendás szerkezettel, amely a szobát hordozza....
Az utcára néző öblös ablakkal és a szoba hosszában elhelyezett, dizájnos izzók meleg fényével világos. A nyitott konyha teszi teljessé a hely nagyon nyugodt hangulatát.
AMER séf szenvedélyesen végzi a munkáját, és sokéves olaszországi tapasztalattal rendelkezik. Friss olasz recepteket dolgoz ki az általa szenvedélyesen kiválasztott termékekből.
Nyári előételként kihagyhatatlan a Burrata di puglia, sült padlizsán kaviárral, datterino paradicsommal, házi pestóval és fenyőmaggal megszórva.
Kuccini másik időtlen kedvence a Calamari in Insalata, amelynek elkészítésekor a la plancha grillezett pácolt tintahal hihetetlen aromája betölti a szobát. A tintahal a cassolette-ben tálalva elolvad a szádban, a fűszerezés pedig káprázatos!
Az interneten található számos vélemény szerint a Kuccini vendégeinek kedvenc étele a klasszikusok klasszikusa: a carbonara spaguetti guanciale-val (sertéspofával), amely állítólag az egyik legjobb Párizsban.
Egy másik különlegesség, ami jelenleg az étlapon a menü nagy divatja, a 200 grammos skót marhahúsos tagliata grillezve parmezánnal és rukkolával! Kivételesen zsenge hús (Aberdeen Angus), az ínyencek megőrülnek érte.
Hogyan is ne fejezhetnénk be egy olyan Tiramisuval, amely friss, krémes, légies, könnyű és nem túl édes - egy olyan finomság, amelyet öröm elkortyolgatni.
Nagyon jellemző a ricotta/pisztáciával töltött Cannoli is, amelyet az utolsó pillanatban öntött csokoládéval kísért folyós csokoládéval kell megkóstolni.
Az előételek 13 és 25 euró között mozognak mérettől függően, a tészták és rizottók 14 és 26 euró között, a hús- és halételek 18 és 28 euró között, a desszertek pedig 10 eurótól.
A hűséges vendégkör és a fiatal Giuseppe és Max barátságos fogadtatása teszi a Kuccinit egy nagyszerű Osteria Párizsban!
Dátumok és menetrendek
Tól 2024. szeptember 7.
Hely
Kuccini
165 Rue St Denis
75002 Paris 2
Hivatalos oldal
kuccini.net
Instagram oldal
@kuccini_paris
Foglalás
kuccini.net
01 83 56 76 64
