Minden évben új éttermek nyílnak szerte a fővárosban. Egy biztos: szeptembertől kezdve az új szezon lendületesen indul, és néhány nagyon jó cím nyitja meg kapuit az ínyencek előtt.
Alig várjuk, hogy felfedezzük a jövő gasztronómiai éttermeit, a híres séfeket, a címeket, amik majd elborítják az agyunkat ( fogadásokat kötve a jövő évi Michelin-kalauzra), de a diszkrét kis éttermeket is, ahol egyszerűen csak jól ehetünk - végül is csak erre vágyunk!
És azt is elmondhatjuk rögtön, hogy minden ízlésnek és pénztárcának van valami! Az ázsiai éttermektől kezdve a mediterrán konyhán át a francia haute cuisine-ig, a forrón várt séfekig és a street foodig, tudjon meg többet a legjobban várt párizsi éttermekről idén szeptemberben.
Megnézzük azokat az éttermeket, amelyeket a nyaralásból hazatérve sem szabad kihagyni. Maradj velünk, ha kíváncsi vagy az őszi nagy új párizsi éttermek előzetesére!
Maison Brut, Bastien Djait séf határozottan gasztronómiai, helyben fogyasztott ételeinek környezete
Bastien Djait séf megnyitja a Maison Brut éttermet, az első bisztronómiai éttermét, amely a környezettudatos és helyi megközelítés mellett kötelezte el magát. [Olvass tovább]
Aldehyde, Youssef Marzouk séf gourmet konyhája erős tunéziai ízekkel
Az Aldehyde, a Youssef Marzouk séf által vezetett gourmet étterem mélyen megható felfedezés, amelyet tunéziai gyermekkori emlékei ihlettek. [Olvass tovább]
Dame, nagyszerű ételek, amelyeket a Bonhomme szuper csapata hetvenes évekbeli dekorációban osztozik meg.
A Bonhomme-csapat megint itt van. Az első jól sikerült éttermük után egy új kerületben, a 9. arrondissement-ben szálltak le, egy olyan címmel, amely ugyanolyan bisztronómikus, mint az első, és ugyanolyan megfizethető. [Olvass tovább]
Stock, egy 70-es évekbeli baráti bisztró a Bourse közelében.
A 70-es évek stílusú dekorációval és kétarcú étlappal - street food és bisztronykonyha - a Stock egy pimasz, megfizethető cím a Bourse negyedben. [Olvass tovább]
Erso, egy megfizethető bisztró Saint-Ambroise-ban
Lou helyén az Erso, egy helyi bisztró étterem található, amelyet Marine Bert vezet az étkezőben és Yann Placet a konyhában. [Olvass tovább]
Red Katz, egy hagyományos kínai étterem mesés retro környezetben
A hagyomány és a modernitás keveréke, a Red Katz étterem olyan étlapot mutat be, amely a kínai konyha legnagyobb klasszikusai előtt tiszteleg, tökéletesen kivitelezve egy igazán mesés környezetben. [Olvass tovább]
Mido Paris, a gyönyörű és jó nikkei étterem az Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile-ban.
Az Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile bemutatja Mido Paris nevű éttermét, egy nikkei asztalt. Ahogy az ínyencek már biztosan kitalálták, ez a Riviéra egyik kultikus címének kistestvére. Szóval, mi az ítélet? [Olvass tovább]
Eloi Spinnler, a csatorna sztárszakácsa végre megnyitja második éttermét, a Colère-t (és ez nagyszerű!)
Eloi Spinnler séf, a közösségi oldalak sztárja végre megnyitja második éttermét Párizsban. A Colère nevű étterem az első, Orgueil nevű étterme után következik, és borzasztóan pajkosnak bizonyul. [Olvass tovább]
La Sociable, a nagyon megfizethető étterem-bár, Fabien ezredes legjobb tippje.
Az ételek és a korsó sör mindössze 5 eurótól kezdődik, a La Sociable egy olyan hely, amely biztosan elnyeri a szíveket, de nem a pénztárcákat. Egy igazi alku a város Colonel Fabien oldalán! [Olvass tovább]
A Super Huit, a Mieux bisztronómiai kistestvére nemrég indult el a Parc Monceau-tól egy kőhajításnyira.
A Mieux étterem csapata bemutatja kistestvérét, a Super Huit-ot. Az új tanév kezdete az egyik legfinomabbnak bizonyul a Parc Monceau-ban. [Olvass tovább]
Cagnard, egy ugyanolyan mediterrán étterem, mint testvérei, a Gargouille és a Zinzin.
A Gargouille és a Zinzin után fedezze fel a Cagnard-t, egy új mediterrán éttermet, amelyet ugyanaz a csapat hozott létre! [Olvass tovább]
Meïda, Mohamed Cheikh séf mediterrán brasserie-ja Saint-Ouen-ban
Mohamed Cheikh séf Saint-Ouenban, a Meïda nevű nagy mediterrán brasserie-ben rendezkedett be. [Olvass tovább]
Jōyō, ázsiai-amerikai fúziós konyha az Opéra-ban
A Jōyō ázsiai-amerikai fúziós konyhát kínál, csak egy kőhajításnyira az Opéra Garnier-től. [Olvass tovább]
Chez Bertrand, a francia bisztró az Avenue des Ternes-en, a Boeuf Maillot helyén.
Felejtsd el a Boeuf Maillot-t, és csinálj utat a Chez Bertrandnak, az új francia brasserie-nek az Avenue des Ternes-en. [Olvass tovább]
Vendémiaire, egy elegáns francia stílusú brasserie, egy kőhajításnyira a Les Invalides-től
A Vendémiaire egy elegáns új brasserie, amely csak egy kőhajításnyira van a Les Invalides-től, ahol reggeltől estig élvezheti a francia gasztronómiát. [Olvass tovább]
Atica, egy egyedülálló élményt nyújtó, magával ragadó kulturális étterem
Az Atica a jövő ősz egyik legizgalmasabb megnyitójának ígérkezik, és egyedülálló, magával ragadó élményt ígér. [Olvass tovább]
Suelo, az ünnepi spanyol étterem az Aranyháromszögben
A Suego spanyol étterem jövő ősszel nyitja meg kapuit. Az étlapon: ibériai specialitások az emeleten és kreatív koktélok a pezsgőházban. [Olvass tovább]
UNI Paris, Akmal Anuar séf nagyon elegáns japán étterme
Egy nagyon elegáns japán étterem készül idén ősszel megnyitni kapuit az Aranyháromszögben: az UNI Paris. [Olvass tovább]
Van néhány nagyszerű felfedezésünk, és rengeteg várakozásra számíthatunk az elkövetkező hetekben!
