Párizs egy vibráló város, ahol hónapról hónapra, hétről hétre, napról napra új éttermek nyílnak. Olyannyira, hogy néha nehéz lépést tartani az új címekkel, hogy megpróbáljunk naprakészek maradni.
Az ínyenc éttermektől a kis, megfizethető árú éttermekig, a legnagyobb francia klasszikusok előtt tisztelgő létesítményektől a világ legjobb specialitásait kínáló éttermekig, legyen szó akár ázsiai, dél-amerikai vagy mediterrán ételekről, mindig van egy új cím, amit ki lehet próbálni Párizsban.
Ha Ön is azok közé tartozik, akik korán felfedezik a fény városában a legújabbakat, akkor a jó hír az, hogy a legjobbak közé tartozik. Nézd meg az általunk tesztelt új párizsi éttermeket, és győződj meg róla, hogy naprakész vagy, és nem maradsz le a fővárosban zajló kulináris forradalmakról.
Maradjon velünk, ezt az útmutatót rendszeresen frissítjük vadonatúj éttermekkel, ezért nézzen vissza rendszeresen, hogy mindig naprakész legyen a legújabb párizsi étteremnyitásokról!
Mây Hồng 2, a kiváló vietnami étterem Párizs 13. kerületében.
A May Hong új címet nyitott a párizsi 13. kerületben, az Avenue d'Ivry 111. szám alatt. Elindulunk felfedezni ezt a vietnami menzát, ahol pho-t és ínyenc bo bun-t lakmározhatunk. [Olvass tovább]
Önmegtartóztatás, a 15. kerületi étterem pajzán ételekkel
Az absztinencia Lucas Felzine séf új étterme, aki pajkos ételeivel örvendezteti meg ízlelőbimbóinkat, hogy megoszthassuk őket barátainkkal, hogy megünnepeljük a hónapokig tartó önmegtartóztatás utáni visszatérést a normális életbe! [Olvass tovább]
Le Grand Banquet Párizsban: ünnepi húsleves vigasztaló ételekkel, jó áron a Porte Maillot-ban
A Palais des Congrès szívében található Le Grand Banquet az ebéd és a vacsora helyszíne, ahol kényelmes és megfizethető ételeket kínálnak, és ünnepi estéken feldobják a hét végét. [Olvass tovább]
Ducasse Baccarat, gourmet étkezés a kristály templomában Párizsban
Párizs 16. kerületének szívében a Baccarat-ház új korszakba lép az Alain Ducasse Baccarat étterem megnyitásával, ahol a Michelin-csillagos konyha és a kortárs művészet a kristályok fénye alatt egyesül. [Olvass tovább]
Red Katz, egy hagyományos kínai étterem mesés retro környezetben
A hagyomány és a modernitás keveréke, a Red Katz étterem olyan étlapot mutat be, amely a kínai konyha legnagyobb klasszikusai előtt tiszteleg, tökéletesen kivitelezve egy igazán mesés környezetben. [Olvass tovább]
Adma, a bisztronómiai étterem Fontainebleau-ban mediterrán ízekkel
Az Adma egy új bisztró étterem, amely 2024. február elején nyitotta meg kapuit Fontainebleau-ban, a Seine-et-Marne régió szívében. A rue de France 23. szám alatt, a híres kastélytól csak egy kőhajításnyira található hangulatos hely a Földközi-tenger medencéje által inspirált francia konyhát kínál. A projekt mögött Quentin Hubert és Enguerrand Lecocq, két lelkes rajongó áll, akik a kulináris szakértelmet szigorú vezetéssel ötvözik, és barátságos, szinte családi légkörben keltették életre az Admát, ahol otthon érezheti magát. [Olvass tovább]
Inalis, a neo-bisztró Fontainebleau-ban, amely utazásra készteti az ízlelőbimbókat
Az Inalis egy új neo-bisztró, amely nemrég nyílt meg a Seine-et-Marne régióban található Fontainebleau-ban (77), és francia konyhát kínál a világ ízeivel. Az irányításért Dereck és Louis, két ételrajongó felelős, akik meghívják Önt egy barátságos cím felfedezésére a városközpont szívében, csak egy kőhajításnyira a Château de Fontainebleau-tól. [Olvass tovább]
La Datcha, Maksym Zorin séf bisztronómiai étterme ukrán hatásokkal
A Ducasse-galaxisból kilépve Maksym Zorin séf megnyitotta a La Datcha-t, első bisztronómiai éttermét ukrán hatásokkal. [Olvass tovább]
L'Evadé, Rémi Poulain séf bisztronómiai címe a SoPi-ban
Rémi Poulain séf és társa, Anthony Rivière, akik már a L'Escudella mögött állnak, új bisztronómiai éttermet nyitnak a SoPiban: L'Evadé. [Olvass tovább]
Maison Brut, Bastien Djait séf határozottan gasztronómiai, helyben fogyasztott ételeinek környezete
Bastien Djait séf megnyitja a Maison Brut éttermet, az első bisztronómiai éttermét, amely a környezettudatos és helyi megközelítés mellett kötelezte el magát. [Olvass tovább]
Mido Paris, a gyönyörű és jó nikkei étterem az Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile-ban.
Az Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile bemutatja Mido Paris nevű éttermét, egy nikkei asztalt. Ahogy az ínyencek már biztosan kitalálták, ez a Riviéra egyik kultikus címének kistestvére. Szóval, mi az ítélet? [Olvass tovább]
Altro Frenchie, Greg Marchand séf olasz étterme beváltja az ígéreteit
Az idei év legjobban várt címe kétségkívül az Altro Frenchie, a Greg Marchand séf által vezetett olasz étterem. És ahogyan az várható volt, minden ígéretét beváltja. [Olvass tovább]
Brion, Geoffrey Lengagne szezonális piaci konyhája bisztronómiai csavarral
Geoffrey Lengagne séf egyedül vág bele első bisztronómiai éttermének, a Brionnak a megnyitásába. Egy finom bisztronómiai étterem ebédre és egy gasztronómiai étterem vacsorára. [Olvass tovább]
L'Attilio Paris, kifinomult olasz konyha elegáns környezetben
A Dassaï helyett a L'Attilio Paris nyitotta meg kapuit a Robuchon-korszakból örökölt csapattal, amelyet Attilio Marrazzo mesterien vezet. A séf a Botte régióból származó, kifinomult módon kivitelezett specialitásokat kínál. [Olvass tovább]
Seeklo, az indiai stílusú grillezés művészete koktélokkal leöblítve, hibátlan előadás
A Folie-Méricourt-ban a Seeklo az indiai stílusú grillezés művészetét mutatja be, koktélokkal leöblítve. És ez telitalálat! [Olvass tovább]
Trâm 130, Priscilla Trâm séf izgalmas első asztala
Végre! Priscilla Trâm séf megnyitotta a Trâm 130-at a rue Saint-Maur-on. Régóta várt étterem. Mi a vélemény? [Olvass tovább]
A L'Epicerie, az új bisztronómiai étterem a fontainebleau-i Aigle Noirban
A L'Aigle Noir, a Seine-et-Marne-i (77) Chateau de Fontainebleau-val szemben található történelmi szálloda bemutatja új éttermét. "A L'Épicerie" a neve a császárváros új gourmet nevezetességének. A történelmet és a modernitást ötvöző elegáns környezetben az étterem a francia terroir által inspirált bisztronómiai konyhát kínál, gondosan válogatott szezonális termékek felhasználásával. [Olvass tovább]
Eloi Spinnler, a csatorna sztárszakácsa végre megnyitja második éttermét, a Colère-t (és ez nagyszerű!)
Eloi Spinnler séf, a közösségi oldalak sztárja végre megnyitja második éttermét Párizsban. A Colère nevű étterem az első, Orgueil nevű étterme után következik, és borzasztóan pajkosnak bizonyul. [Olvass tovább]
Fugue, egy mesés bisztronómiai felfedezés, amely minden elismerést megérdemel
A Victor Baraton-Dorat és Hitoshi Minatani séf által nemrég megnyitott Fugue az új kulináris szezon egyik legszebb felfedezése. [Olvass tovább]
Matka, a Piotr Korzen séf által vezetett lengyel gourmet étterem
A fiatal séf, Piotr Korzen megnyitotta első párizsi éttermét, a Matka-t, amelyben a lengyel konyha nagy klasszikusait kínálja gasztronómiai csavarral. [Olvass tovább]
Lordy's Paris Club, a Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel szálloda angol étterme
Ebéd a Lordy's Paris Clubban, a Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel szálloda angolszász éttermében! [Olvass tovább]
Attabler, autentikus párizsi bisztrókonyha a Gemellus csapatától
A testvérek, Clément és Maxime Le Meur megnyitották második éttermüket, az Attabler-t, amely az igazi párizsi bisztrókonyhát ünnepli. [Olvass tovább]
Mojju, a francia-koreai étterem, amelyet Thibault Sombardier séf vezet.
Thibault Sombardier séf elindította a Mojju-t, egy koreai éttermet, amely egy francia csavarral készül. [Olvass tovább]
Nepita, a Hotel Florida mediterrán étterme, Amandine Chaignot által tervezett étlappal.
Amandine Chaignot séf felel a Hotel Florida éttermének, a Nepitának mediterrán menüjéért. [Olvass tovább]
La Table du Château Dampierre-en-Yvelines-ben, teszteltük ezt a bájos gourmet éttermet.
A La Table du Château, korábbi nevén La Table des Blot, egy gyönyörű étterem, amelyet Élisabeth Passédat séf vezet. Az Yvelines-ben található, közvetlenül a Château de Dampierre-vel szemben, ez az ínyenceknek szóló tájékozódási pont biztosan tetszeni fog. Engedje meg, hogy elvigyük egy felfedező körútra. [Olvass tovább]
A Trou Gasconban Sarah Chougnet-Strudel séf veszi át az Alain Dutournier egykori erősségének irányítását.
Mint egy főnix, a Michelin-csillagos séf, Alain Dutournier párizsi intézménye, az Au Trou Gascon Sarah Chougnet-Strudel séf vezetésével második életre kelt. [Olvass tovább]
Benihana, az amerikai sztárok kedvenc teppanyaki étterme most Párizsban
A Benihana, az amerikai sztárok kedvenc teppanyaki étterme megnyitotta kapuit Párizsban. Készülj fel a show-ra! [Olvass tovább]
Maison Michodière, Hélène Darroze séf bizalmas párizsi címe
Hélène Darroze séf megnyitotta a Maison Michodière-t, egy bizalmas címet, amelyet csak előzetes bejelentkezéssel lehet látogatni. [Olvass tovább]
Bo Ranch, a Fontainebleau régióban egyedülálló hatalmas étterem-bár és lovarda
La Chapelle-la-Reine-ben, a Seine-et-Marne-i Fontainebleau-tól mindössze néhány percre található Bo Ranch autentikus western hangulatba csöppen. Európa legnagyobb ranchján ez az egyedülálló helyszín egy barátságos étterem-bár és egy reining versenyek helyszíne, mindez természetes környezetben. Ideális hely, ahol ízletes ételeket fogyaszthat, megcsodálhatja a lovakat akció közben, és megoszthat néhány meleg pillanatot, akár családdal vagy barátokkal, akár romantikus kiruccanásként. [Olvass tovább]
Pizi, ropogós római pizzák a Zapi csapatától
A Zapi csapata megnyitotta második olasz éttermét, a Pizi-t, ahol római pizzákat és friss tésztákat szolgálnak fel barátságos légkörben. [Olvass tovább]
Vandal, egy nagyszerű zsebszendvicsbolt Buttes-Chaumontban
A Buttes-Chaumont-ra néző Vandal a nyers dizájnjával és nagyon-nagyon rövid étlapjával tűnik ki: 3 szendvics, pont, de különösen pajkosak. [Olvass tovább]
Leven, kurd utcai ételek a tűzben
Induljon el egy közel-keleti utazásra a Levenben, a Sentierben található új kurd utcai étkezdében. [Olvass tovább]
Jinchan Yokocho, a japán curry barlang Párizsban
A Jinchan Shokudo sikere után a francia-japán házaspár, Alban és Miyo Cacace ismét visszatér, és új izakayát nyit, Jinchan Yokocho néven, ahol megnyugtató japán currykkel várják a vendégeket. [Olvass tovább]
Argile, nyers bisztronómia Romain Lamon séftől
Romain Lamon séf új címmel, Argile címmel tér vissza, amely az egyszerűségről szól. [Olvass tovább]
Miglia, egy hangulatos olasz étterem a Place des Ternes téren.
Ellentétben azzal, amit egy brasserie-től várnánk a Place des Ternes-en, Párizs elegáns és néha sznob városrészében, a Miglia egy meleg olasz étterem, figyelmes kiszolgálással. [Olvass tovább]
L'Almanach Montmartre, egy bisztronómiai és művészeti étterem az égbolt magasában
A Butte Montmartre magasan fekvő l'Almanach Montmartre egy olyan étterem, amely ötvözi a bisztronómiát és a művészetet. [Olvass tovább]
Jamrock, a jamaikai konyha Párizsba érkezik
Mit szólna a jamaikai konyha felfedezéséhez? Pontosan ez az, ami Párizsba érkezik a Jamrockban, egy új étteremben, amely 2025 elején nyitja meg kapuit. [Olvass tovább]
Ypseli, egy bisztronómiai görög taverna Párizsban
Az Ypseli hamarosan megnyitja kapuit a Montorgueilben, az athéni neogasztrotavernák tiszta vénájában. [Olvass tovább]
LAVA, Wilfried Romain bisztronómiai étterme, amely éppoly egzotikus, mint amennyire szexi.
A Louis Vins átadja helyét a LAVA-nak, Wilfried Romain séf máshonnan származó hatásokkal rendelkező bisztronómiai éttermének. Egy excentrikus és őszintén csábító asztal. [Olvass tovább]
Izakaya Dassai, Yannick Alléno hagyományos japán étterme a Beaupassage-ban
A Michelin-csillagos séf, Yannick Alléno megnyitja a L'Izakaya Dassai japán éttermet a bájos Beaupassage-ban, ahol elárulja kedvenc japán specialitásait. [Olvass tovább]
Új ínyenc brunchok Párizsban és az Ile-de-France régióban
Fedezze fel az új isteni párizsi brunchokat, hogy egyedülálló ínyencélményeket szerezzen a hétvégén! [Olvass tovább]
Na, melyik új címet próbáljuk ki ma?
Új ínyenc brunchok Párizsban és az Ile-de-France régióban
