Aurélien Cohen, a cukrász, akit először a blogján, majd az Instagramon fedeztünk fel, és akinek most egy gyönyörű cukrászdája van Asnière-ben, úgy döntött, hogy egy áldott hónapig kényezteti a párizsiakat és a turistákat egyaránt. Elindulunk tehát Párizs 6. kerület ébe, hogy felfedezzük a séf efemer cukrászdáját, a rue de Seine-en található Fou de Pâtisserie helyett.
Március 28. és 2024. április 28. között lehetőség nyílik arra, hogy elmerüljünk Aurélien Cohen édes (és sós) világában, aki bemutatja jól ismert kincseit, valamint exkluzív vagy erre az alkalomra újragondolt kreációit.
A programban az Asnières butik legkelendőbb termékei mellett egyedi, kifejezetten az eseményre készített finomságok is szerepelnek. A sütemények és szendvicsek mellett csokoládékból is válogathatnak, amelyek a tavaly szeptemberben felavatott Asnières laboratóriumban szerzett szakértelem gyümölcsei.
Szóval, mi a kínálat? A híres és kihagyhatatlan Demoiselle vaníliás süteménybe fogsz beleszeretni, egy olyan kreációba, amely az édességről és az eleganciáról szól. De a kísértés máshonnan is jöhet: a Demoiselle choco-noisette et passion, vagy talán a meglepő Demoiselle fraise-basilic, a maga páratlan könnyedségével és frissességével. Különösen megtetszett a pisztácia-praliné tortácska, amelynek fotója önmagáért beszél. Nagyon tetszett a calamansi entremet is, amely a citromtorták rajongóit is megnyerheti.
Az Aurélien's-ben nem csak süteményt ehetsz, hanem ebédelhetsz is. A bőséges szendvicsek ürügyet adnak arra, hogy néhány jó sütemény mellett folytassuk... A nedves sütemények csábítanak minket, nem feledkezve meg a dekadens brownie-ról sem a csokoládéfüggőknek. Ha sütikről van szó, figyelmeztetünk, ha megkóstoljuk őket, akkor imádni fogjuk: karamellás, mogyorós vagy pisztáciás praliné, ropogós pisztáciával a még puha kekszben, isteni. Az édes finomságokat smoothie-kkal és friss házi gyümölcslevekkel kísérheted piros gyümölcsökben vagy calamanciban azok számára, akik szeretik a fanyarságot, ez felébreszt.
Ne feledje, hogy ez egy ideiglenes cukrászda, és néhányuk nincs Asnières-ben, így ha kényeztetni szeretné magát, ne hagyja ki. Április 28-ig van időd, és egy nappal sem több, szóval ne hagyd ki... A sütemények árai 7,50 és 8,20 euró között mozognak, a szendvicsek ára 11,50 euró, egy szelet torta pedig 4 euró.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. március 28. Nál nél 2024. április 28.
Hely
Fou de Pâtisserie - A teázóterem
64 Rue de Seine
75006 Paris 6
Hozzáférés
Métro Mabillon (10-es vonal)
Árak
Pâtisseries et cakes : €4 - €8
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.aureliencohen.fr
