Tahun ini, galette des rois dari Peninsula Paris, yang dibuat untukEpiphany 2025, pasti akan membuat Anda terpukau. Dengan puff pastry yang indah dalam bentuk bulir gandum, hidangan ini benar-benar memanjakan lidah.
Galette des Rois "L'Or des Moissons", yang diciptakan oleh koki pastry Anne Coruble, mewujudkan keanggunan dan keaslian pedesaan Prancis. Kreasi luar biasa ini dibedakan dari bentuknya yang unik, berupa bulir gandum keemasan, yang mengingatkan kita pada ladang yang bermandikan sinar matahari. Dengan galette ini, Peninsula Paris mengundang kita dalam perjalanan ke jantung alam dan tradisi.
Puff pastry-nya yang renyah, dibuat dengan ketelitian artisanal, memperlihatkan rasa kamboja yang lembut yang disublimasi oleh aroma hazelnut Piedmont dangandum. Kombinasi caramel hop,caramel opaline, oat praline, dan smoked vanilla crème crue menciptakan permainan tekstur dan rasa. Setiap suapannya menceritakan sebuah kisah, antara rasa manis dan kompleksitas, dengan keseimbangan yang sempurna.
L'Or des Moissons merayakan terroir Prancis dengan kemahiran yang menggemakan filosofi Peninsula Paris: memadukan kreativitas dan kehalusan untuk menawarkan momen tak terlupakan.
Galet ini dijual dengan harga 80 euro dan cocok untuk 8 hingga 10 orang. Pemesanan di muka dibuka pada 15 Desember 2024 dan harus dilakukan setidaknya 72 jam sebelumnya. Penarikan dapat dilakukan dari 2 hingga 26 Januari 2025 di restoran Le Lobby, yang terletak di 19 avenue Kléber di arondisemen ke-16 Paris.
Jika Anda mencari galette yang elegan dan orisinil untuk merayakan Epiphany, kreasi ini wajib Anda miliki di musim ini. Manfaatkan kesempatan ini untuk menemukan atau menemukan kembali dunia Peninsula Paris yang mewah, sebuah etalase yang sesungguhnya untuk seni pembuatan pastri.
Tempat
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Harga
galette 8/10 personnes : €80
Situs resmi
gifts.peninsula.com
Reservasi
ppr@peninsula.com
Informasi lebih lanjut
Pesan 72 jam sebelumnya
