Epiphany 2025: Galette des rois orisinal Naraé Kim di Park Hyatt Paris Vendôme

Epiphany 2025 menjanjikan pengalaman gourmet denganGalette des Rois di Park Hyatt Paris-Vendôme, yang diciptakan oleh Pastry Chef Naraé Kim. Kreasi edisi terbatas ini menawarkan kesempatan unik untuk menikmati galette yang lezat bersama teman atau keluarga.

Dengan bunga almond yang indah dan berharga di bagian tengahnya, yang mengingatkan kita pada batu mulia yang menjadi inti dari kreasi adiboga ini, Galette des Rois karya Naraé Kim adalahkreasi yang tidak biasa. Kreasi ini menggabungkan dunia perhiasan dan pastri dengan sangat apik. Galette ini memadukan kesegaran buah jeruk dengan manisnya kacang almond, dan mengingatkan kita akan cita rasa lembut buche Natal buatannya.

Naraé Kim, yang dinobatkan sebagai Chef Pastry Terbaik Tahun 2024 oleh Gault & Millau, memiliki karier yang luar biasa. Dari Guam hingga Seoul, melalui Vietnam, ia mengasah keterampilan kulinernya sebelum menetap di Prancis. Setelah bekerja di berbagai tempat bergengsi seperti Cheval Blanc di Courchevel dan grup Yannick Alléno, ia kini bersinar di Park Hyatt bersama chef Jean-François Rouquette.

• Baca juga
• Galette des rois yang luar biasa di Paris 2025, kreasi gila dari istana, restoran, dan hotel
• "Galettes des rois" terbaik di Paris dan Ile-de-France 2025, telah teruji dan disetujui
• Galettes des rois paling orisinal dan tidak biasa di Paris 2025

Yang membedakan Naraé Kim adalah kemampuannya untuk merayakan hasil bumi dan musim melalui hidangan penutupnya. Setiap kreasinya adalah sebuah lukisan, di mana buah dan rempah-rempah dipilih dengan cermat untuk menciptakan harmoni rasa. Galette des Rois adalah ekspresi sempurna dari hal ini, sebuah undangan untuk melakukan perjalanan indera. Dibuat dari puff pastry terbalik, kamboja Amaretto, selai jeruk (kumquat, jeruk, clementine), dan rasa almond.

Bagi mereka yang ingin memanjakan diri dengan kreasi ini, Galette des Rois dapat dinikmati di lokasi restoran Pur', atau dipesan untuk merayakanEpiphany di rumah. Galette edisi terbatas ini berharga €55 untuk 6/8 orang. Kesempatan yang tidak boleh dilewatkan oleh para pecinta kuliner yang mencari keaslian.