Musim Galettes des Rois telah kembali dan kami menyukainya. Setiap tahun, dua tim pencinta kuliner bertarung: mereka yang tidak ada yang bisa mengalahkan kamboja klasik dan mereka yang lebih suka berpikir kreatif. Jika Anda salah satu dari yang terakhir, maka Anda mungkin mencari galette orisinil untuk dibagikan kepada orang terdekat dan tersayang diEpiphanie. Anda mungkin tipe orang yang ingin memperpanjang festival yang identik dengan kelezatan kuliner ini sepanjang bulan Januari! Nah, berikut ini adalah resep yang mungkin akan membuat Anda penasaran.
Karena saat Januari tiba, restoran-restoran terbaik di Paris berlomba-lomba dalam kreativitas untuk menawarkan interpretasi mereka sendiri atas galette des rois. Tak terkecuali hotel-hotel mewah di ibu kota! Di antara galette yang luar biasa tahun ini adalah salah satu dari Plaza Athénée, yang dibuat oleh tim yang luar biasa: Meilleur Ouvrier de France Angelo Musa dan koki pastry Elisabeth Hot.
Untuk tahun 2024 ini, kami mempersembahkan Toute Noisette, sebuah kreasi orisinal di mana kami menemukan, di bawah feuillatage yang sangat renyah, kamboja kamboja panggang dengan aroma panggang yang menenangkan, disempurnakan dengan minuman keras kemiri yang menambah karakter dan kenikmatan pada kunjungan kembali galette des rois tradisional ini. Dan bukan hanya itu, biskuit hazelnut yang lembut memberikan rasa kenyal yang memuaskan, sementara confit jeruk mandarin menambahkan sentuhan yang menyegarkan.
Dengan harga 57 € untuk 4 atau 5 orang, kreasi ini akan membuat para pencinta kuliner dapat menandai perayaanEpiphany dengan memberikan kejutan kepada orang yang mereka cintai dengan sebuah galet yang luar biasa dengan resep orisinil. Dapat dipesan 72 jam sebelumnya dan diambil dari tanggal 2 hingga 23 Januari 2024 di Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée mulai pukul 11.00 hingga 15.00 dan pukul 18.00 hingga 23.00. Dan jika Anda lebih suka kamboja yang lebih klasik, kami memiliki panduan khusus untuk Anda di sini!
Tanggal dan jadwal
Dari 2 Januari 2024 Pada 23 Januari 2024
Tempat
Hôtel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
Harga
Galette des Rois 4/5 personnes : €58
Usia yang disarankan
Untuk semua
Reservasi
shop.dorchestercollection.com
Informasi lebih lanjut
Reservasi di 01 53 67 65 97 atau melalui email noel.HPA@dorchestercollection.com. Galette dapat diambil di Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée dari tanggal 2 hingga 23 Januari 2023.
