Apakah Anda berasal dari Versailles, tinggal di Yvelines atau seorang turis yang mengunjungi kota ini dan Château de Versailles yang terkenal, inilah ide baru yang akan menarik bagi Anda. Di sebelah kanan pintu masuk château, Hôtel Les Lumières yang indah baru saja dibuka. Tempat peristirahatan baru di bangunan bersejarah ini kini memiliki butik kue baru dan ruang kafe-teh besar yang dirancang oleh Pierre Hermé, di mana Anda dapat bersantai dan menikmati hidangan manis dan gurih sepanjang hari. Seperti yang dapat Anda bayangkan, ini menjadikannya tempat yang ideal untuk bersantai sebelum atau sesudah kunjungan ke château atau tamannya, selama Grandes Eaux misalnya.
Jadi, kami akan mengajak Anda berkeliling ke tempat baru ini untuk para pencinta kuliner. Toko ini berada di lantai dasar. Dari pagi hingga malam, etalase modern ini mengundang Anda untuk datang dan mencicipi kreasi lambang dari"Koki Pastri Terbaik Dunia", baik untuk dinikmati di tempat maupun dibawa pulang. Kue-kue, cokelat, dan makaroni legendaris menanti Anda. Butik ini menawarkan menu manis kreasi sang koki yang wajib dicicipi, yang disiapkan dengan ketelitian tinggi dan bahan-bahan terbaik.
Pierre Hermé, yang dinobatkan sebagai "Koki Pastry Terbaik Dunia" oleh 50 Restoran Terbaik Dunia, adalah maestro pastry yang tak terbantahkan. Sebagai keturunan pembuat roti dari Alsace, ia telah menjadi duta besar terkemuka untuk keahlian memasak Prancis. Anda sudah tahu tentang toko kue dan kafe miliknya di Paris, tetapi sekarang Pierre Hermé membawa pengalaman manis ke Les Lumières, dengan menu yang sama lezatnya dengan yang terbaik, semua dalam suasana yang akan membuat Raja Matahari cemburu.
Kami menaiki tangga kecil menuju Café Pierre Hermé, yang terletak di Galerie des Lumières yang terkenal, yang berdekatan dengan Galerie des Glaces. Langit-langit setinggi 6 meter, meja kayu ek yang besar dan kokoh, lampu gantung yang indah, dan karpet abad ke-19 menghiasi ruangan yang luas ini. Kévin, jika Anda bisa mendengar kami, cetakan langit-langitnya ada di sini!
Menu à la carte menyajikan pilihan minuman panas dan dingin, hidangan manis dan gurih yang dapat dinikmati setiap hari, mulai pukul 07.30 hingga 10.00 untuk sarapan, pukul 10.30 hingga 12.00 untuk minuman dan kue-kue, pukul 12.00 hingga 15.00 untuk makan siang dan menu gurih, pukul 15.00 hingga 18.00 untuk teh sore , serta, sebentar lagi, pukul 12.00 hingga 15.00 di hari Minggu untuk makan siang di bulan September.
Karena cuaca panas, kami memilih es teh Ispahan dengan aroma mawar, raspberry, dan leci, meskipun kopi-kopi yang luar biasa dan cokelat panas Pierre Hermé yang sangat lezat sangat menarik perhatian. Koktail, dengan atau tanpa alkohol, juga ada di menu. Telur, ceviche, salad gourmet, unggas tertinggi, bavette, ikan kod dengan sayuran dan sandwich lainnya serta croque-monsieur ditawarkan saat makan siang.
Saat tiba waktunya untuk menyantap kudapan, kami tergoda dengan salah satu kreasi pastry dari chef: Japanese Garden, yang warnanya berpadu sempurna dengan warna merah jambu di restoran ini. Roti shortbread dan biskuit lemon, kolak ceri Morello dengan tonka bean dan lemon, serta krim kocok lemon yang sangat manis, dan kami pun berada di surga makanan manis.
Singkatnya, jika Anda mencari kafe atau kedai minuman untuk bersantai di siang hari, atau restoran untuk makan siang dengan suasana yang luar biasa, Café Pierre Hermé di Versailles mungkin adalah tempat yang tepat untuk Anda.
Tanggal dan jadwal
Dari 25 Juli 2024 Pada 31 Desember 2027
Harga
Thés et cafés : €5 - €8
Pâtisserie sur place : €11 - €13
Carte salée : €11 - €27
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.leslumieres.com
