Café Restaurant Azzedine Alaïa: hidangan adibusana Italia di yayasan perancang busana

Marais, distrik simbolis yang begitu populer di kalangan pencinta belanja dan pecinta galeri seni, ramai dikunjungi siang dan malam dengan toko-toko pop-up, pameran, bar, dan tempat makan. Dan bukan hanya itu intinya! Tahukah Anda bahwa hanyasepelemparan batu dari BHV, salah satunya tersembunyi di sebuah halaman, jauh dari hiruk pikuk Paris? Oase ketenangan di jantung kota Paris ini adalah Café-Restaurant de la Fondation Azzedine Alaïa.

Beristirahatlah di sela-sela kesibukan Anda dengan mode atau budaya di tempat bersantap yang apik dan santai ini. Duduklah di bawah atap kaca yang indah, di halaman berbatu yang ditumbuhi pohon palem, atau di toko buku Foundation, nikmati suasana yang benar-benar mendalam di tempat yang penuh inspirasi ini, di mana perancang busana ini pernah tinggal dan bekerja. Restoran ini buka setiap hari, mulai dari makan siang hingga makan malam dan rehat kopi. Menu yang dirancang oleh chef Ivan Schenatti ini memadukan kelezatan gastronomi Italia dengan estetika adibusana. Ini adalah kesempatan untuk memanjakan diri dalam selingan yang mewah namun tidak kaku, di mana setiap detailnya memanjakan mata.

Azzedine Alaïa adalah seorang kolektor sejati. Keajaiban terjadi dalam lanskap artistik dengan keanggunan yang tak lekang oleh waktu, di mana "Sein" karya César, pencahayaan beton dari Le Corbusier dan kursi-kursi elegan karya Harry Bertoia menjadi kebanggaan tersendiri. Untuk makan siang, koki menawarkan menu pasar mingguan, dengan setiap hidangan yang dikemas dengan cita rasa la dolce vita.

Selama kunjungan kami, bola selera dibuka dengan Bresaola Carpaccio tradisional, ditemani dengan jamur chanterelle, roket dan keju Italia yang segar. Sebuah palet warna-warna cerah yang benar-benar menunjukkan penguasaan artistik koki Ivan Schenatti, yang telah bekerja direstoran-restoran modis seperti Armani Caffè di Paris. Para vegetarian dapat memilih hidangan seperti Jamur Portobello yang dilapisi tepung roti dengan rempah-rempah, yang lezat dan berlimpah, diringankan dengan kesegaran rebung dan manisnya alpukat spuma.

• Baca juga
• Apa yang ada di Paris minggu ini dari tanggal 2 hingga 8 Desember 2024: tamasya gratis atau murah
• Apa yang dapat dilakukan di Paris pada bulan Desember 2024? Temukan acara bulan ini di Île-de-France
• Di mana tempat makan di Paris? Alamat, penemuan, dan favorit terbaik berdasarkan arondisemen

Kami kemudian melanjutkan dengan udang dan cumi goreng, dan Spaghetti lezat dengan tinta kering, yang dibuat seperti di Venesia. Rasa yodiumnya benar-benar ada, membelai (dan menghitamkan) lidah Anda di setiap gigitannya. Akhirnya, sebuah restoran Paris yang menyajikan hidangan khas Botte ini dengan baik!

Hidangan penutup untuk mengakhiri dengan nada tinggi? Di atas piring, Cannolo Siciliano yang terkenal, diisi dengan kerbau ricotta, dan es krim pistachio-nya pasti membuat kami meleleh dengan senang hati, sementara Tiramisu yang terkenal dengan kopi dan mascarpone, sangat lembut dan tidak terlalu manis, memberi kami kudeta.

Jadi, setelah atau sebelum melihatpameran di galeri-museum situs ini, pergilah ke Café-Restaurant de la Fondation Azzedine Alaïa, di mana seni mode bertemu dengan seni masakan, dalam semangat ramah yang sangat disukai oleh perancang lambang ini.