Sebagai pengingat, Anda mungkin tidak pernah tahu, Barbizon adalah sebuah desa kecil di wilayah Seine-et-Marne, Ile-de-France, yang terletak di tepi hutan Fontainebleau, sebelah tenggara Paris. Desa ini paling terkenal karena telah menjadi pusat gerakan artistik realisme yang penting pada pertengahan abad ke-19. Tempat ini menarik banyak pelukis yang mencari inspirasi langsung dari alam, termasuk Jean-François Millet, Théodore Rousseau, dan Charles-François Daubigny.
Daya tarik Barbizon tidak hanya terletak pada warisan budaya dan artistiknya yang kaya, tetapi juga pada lanskap pedesaannya yang menawan dan kedekatannya dengan hutan Fontainebleau, yang menawarkan banyak kesempatan untuk mendaki gunung dan aktivitas luar ruangan. Desa ini memiliki sejumlah studio seniman, yang telah diubah menjadi museum seperti Musée Millet dan Musée des peintres de Barbizon, yang memberikan wawasan tentang sejarah Sekolah Barbizon. Sebuah museum gratis baru yang berfungsi ganda sebagai hotel dan kafe baru-baru ini dibuka.
Di antara museum dan galeri, Grande Rue Barbizon juga memiliki berbagai kafe dan restoran tempat Anda dapat bersantai, makan siang, atau minum. Kali ini, kami akan membawa Anda ke ujung jalan, dekat dengan hutan dan jalan setapaknya yang indah, untuk menemukan"O Bout", restoran menawan di kota ini, yang dibuka pada bulan April 2023.
Kami pergi ke O Bout karena nuansa hangat dan bersahaja, tetapi ideal untuk pecinta makanan enak dalam suasana yang bersahabat. Tempat kuliner kecil ini menawarkan menu yang bervariasi untuk memenuhi semua selera, tanpa berusaha mengesankan dengan hidangan yang terlalu rumit atau megah. Pada saat kunjungan kami, menu ini sedang dalam program, tetapi harap dicatat bahwa menu ini berubah secara teratur sesuai musim.
Makananpembuka: Sederhana dan lezat, menu ini menyajikan produk berkualitas seperti udang dilapisi tepung roti dengan saus panko, ditemani salad mesclun untuk sentuhan kesegaran, atau siput Burgundy klasik, bagi mereka yang menyukai cita rasa tradisional. Hidangan seperti foie gras terrine buatan sendiri atau bit dengan krim kambing tetap sesuai dengan semangat tempat ini: hidangan yang jujur dan murah hati.
Hidangan: Inti dari menu ini adalah pilihan hidangan utama mulai dari pasta, seperti linguine dengan lobster, hingga pilihan yang lebih sederhana sepertidomba confit selama beberapa jam, disertai dengan purée buatan sendiri, yang ada di menu pada saat kunjungan kami. Hidangannya, meskipun sederhana, disiapkan dengan hati-hati, menawarkan rasa yang nyaman dan familiar.
Penggemar burger di sini? O Bout juga menawarkan berbagai burger, tersedia dalam versi vegan, mulai dari burger udang dilapisi tepung panko hingga pilihan yang lebih klasik seperti burger bistik daging sapi Charolais. Burger ini merupakan sanjungan untuk memanjakan diri tanpa berlebihan, menggarisbawahi keinginan restoran ini untuk menawarkan hidangan yang menyenangkan dan mudah diakses.
Terakhir, mari kita akhiri dengan hidangan penutup dan es krim. Brioche yang dipadukan dengan karamel mentega asin dan berbagai es krim buatan sendiri menawarkan hidangan penutup yang sederhana namun lezat. Pilihannya beragam, tetapi semuanya mengikuti pedoman yang sama, yaitu kesederhanaan dan kualitas. Setelah makan dengan lahap, kami memilih puding beras yang ada di menu hari itu.
Pada hari yang cerah, restoran ini menyediakan meja di teras di depan bar sehingga Anda dapat menikmati sinar matahari. Kami merekomendasikan hidangan minuman beralkohol yang ditemani dengan segelas anggur atau koktail rumahan. Restoran yang ramah anak ini juga menawarkan menu anak-anak dengan harga €10.
Restaurant O Bout adalah tempat yang tepat bagi mereka yang mencari makanan gourmet yang jujur tanpa keributan, dalam suasana yang santai dan ramah.
Apa yang dapat Anda lakukan di Barbizon, desa yang terkenal di antara seni dan alam?
Bagaimana dengan perjalanan ke Barbizon? Desa yang menawan ini, hanya 50 km dari Paris, kaya akan seni dan alam di tepi hutan Fontainebleau. Temukan tips kami untuk liburan akhir pekan yang sempurna. [Baca selengkapnya]
Kami akan mengajak Anda berlibur ke Seine-et-Marne di La Plaine de l'Angélus. Tempat tidur dan sarapan yang menawan ini, terletak di Chailly-en-Bière, 2 km dari Barbizon dan dekat dengan Fontainebleau, menawarkan tempat yang nyaman di perkebunan yang hijau. [Baca selengkapnya]
L'Esquisse merupakan perpaduan antara hotel, kafe, dan museum gratis. Kita akan pergi ke Barbizon, desa seniman yang terkenal, untuk menikmati tempat baru yang menggabungkan kamar-kamar besar dan menawan, kafe dengan perapian, dan museum gratis untuk menghormati para seniman yang telah memengaruhi Barbizon di seluruh dunia. [Baca selengkapnya]
Di antara jalan-jalan dan pendakian yang indah yang dapat dilakukan di Fontainebleau, jangan lewatkan jalur Sentier de l'érosion. Dengan panjang kurang dari 2 kilometer, jalur yang cocok untuk keluarga ini akan membawa Anda ke ngarai Apremont, di antara hutan dan bebatuan indah yang dipahat oleh alam. [Baca selengkapnya]
Apakah Anda ingin menjelajahi dunia Jean-François Millet, pelukis abad ke-19 terkenal yang menginspirasi Van Gogh? Pergilah ke Barbizon, di mana Anda dapat mengunjungi museum dan studionya yang bersejarah. [Baca selengkapnya]
Tanggal dan jadwal
Dari 23 Februari 2024 Pada 31 Desember 2027
Tempat
Restoran O Bout
16 Grande Rue
77630 Barbizon
Usia yang disarankan
Untuk semua
Halaman Instagram
@obout_barbizon
Informasi lebih lanjut
Buka hari Kamis hingga Minggu, kecuali Minggu malam.
Apa yang dapat Anda lakukan di Barbizon, desa yang terkenal di antara seni dan alam?
La Plaine de l'Angélus, tempat tidur dan sarapan yang menawan dan gîte dekat Barbizon dan Fontainebleau
L'Esquisse, hotel budaya baru di Barbizon, sebuah kafe dan museum gratis
Jalur erosi, jalan setapak yang dapat diakses di Fontainebleau, untuk menjelajahi ngarai Apremont
Museum dan studio Jean-François Millet di Barbizon, sebuah perjalanan sejarah
