Guida ai ristoranti gourmet - activities

Un ristorante gastronomico mette in mostra l' alta cucina francese o di altro tipo, con piatti perfettamente eseguiti e preparati, tecniche di cottura sofisticate, prodotti di prima scelta o addirittura di lusso, un servizio impeccabile (il cameriere che viene a riempire il bicchiere non appena è vuoto), un arredamento e un'atmosfera chic e silenziosa, una tavola ben apparecchiata, di solito uno chef rinomato, un pasticcere e una carta dei vini meticolosa. Di solito sono stellati, ma non necessariamente Michelin.

Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne

La Grande Cascade, il sublime ristorante gastronomico stellato del Bois de Boulogne

E se andassimo a riscoprire la Grande Cascade? Questo ristorante gastronomico, stellato Michelin da 55 anni, non smette mai di deliziarci nella sua cornice eccezionale, ai margini del Bois de Boulogne, nel 16° distretto di Parigi. Si rinnova con nuove prelibatezze per il nostro massimo piacere.
Restaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-bouche

Omar Dhiab, il primo ristorante stellato di uno chef virtuoso

Dopo aver fatto la gavetta in alcuni dei migliori ristoranti stellati Michelin, lo chef Omar Dhiab presenta ora la sua virtuosa ed emozionante cucina gastronomica nel suo primo ristorante, che porta il suo nome.
Restaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, generosa cucina borghese senza note false di Thibault Sombardier

Lo chef Thibault Sombardier ha ideato il menu del ristorante Les Parisiens, all'interno dell'hotel Pavillon Faubourg Saint-Germain. Nel menu: una cucina borghese che onora le tradizioni francesi e una gigantesca isola galleggiante!
Restaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-bouche

La Condesa, un'evasione spumeggiante a braccetto della chef messicana Indra Carrillo Perea

La Condesa, il ristorante di Indra Carrillo Perea, si trasferisce a pochi metri di distanza in un locale più grande ma altrettanto accogliente in rue Rodier. Qui la chef messicana, giramondo per natura, vi conduce per mano in una frizzante avventura gastronomica. Un vero favorito.
Au_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmand

Acte II (ex Au_Top): il rooftop segreto di Parigi per l'alta cucina giapponese

Acte II (ex Au_Top) è un ristorante gourmet sul tetto nascosto nel cuore della capitale con una sorprendente vista a 360°. In questo ristorante di Jean Philippe de la Perle, scopriamo un panorama sui tetti di Parigi mentre gustiamo i piatti di Masahide Ikuta, che rivela un'alta gastronomia giapponese.
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, il bistrot stellato di Alain Ducasse a Les Halles

Punto di riferimento per i bon vivants dal 1912 nel 1° arrondissement, il ristorante Benoit Paris di Alain Ducasse, premiato con una stella Michelin, è un delizioso ricordo della Parigi di un tempo.
Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Le Corot, il ristorante gourmet stellato dell'Etangs de Corot, si rifà il look

Le Corot, ristorante stellato Michelin situato in posizione ideale tra Parigi e Versailles, è un'oasi di pace per i buongustai. Recentemente rinnovato e completamente ridisegnato, il ristorante è di sicuro gradimento. Circondato dal verde, venite a scoprire la cucina di Rémi Chambard, che mette in risalto i tesori dei prodotti agricoli locali.
VIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

VIVE, Maison Mer, il ristorante di pesce di David e Stéphanie Le Quellec

Il prossimo autunno, David e Stéphanie Le Quellec apriranno la loro "Table de la mer", che presenterà i migliori prodotti della costa francese.
Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022

Cléo, spumante e gastronomia accessibile di Bruno Aubin a Le Narcisse Blanc

Scoprite Cléo, il ristorante di Le Narcisse Blanc, e la cucina gourmet frizzante e conveniente dello chef Bruno Aubin.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix: il sublime ristorante storico di Parigi in un ambiente rinnovato

Il Café de la Paix, questo ristorante di fama mondiale classificato come Monumento Storico, è senza dubbio uno dei più bei ristoranti di Parigi. L'emblematico ristorante parigino, idealmente situato nella magnifica Place de l'Opéra, vi accoglie dalla sua ristrutturazione nei due spazi luminosi e ariosi, interamente riprogettati dall'architetto Pierre-Yves Rochon nel 2021.
OrgueilOrgueilOrgueilOrgueil

Orgueil, piccoli piatti da condividere senza pregiudizi e gastronomia di Eloi Spinnler

Da un lato, un bistrot con piccoli piatti da condividere, dall'altro, un tavolo bistronomico davanti ai forni; Orgueil è un ristorante poliedrico che il giovane chef Eloi Spinnler gestisce con mano da maestro.
La Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux Grains

La Halle aux Grains, elegante gastronomia di Michel e Sébastien Bras alla Bourse de Commerce

Gli chef stellati Michel e Sébastien Bras si sono insediati nella storica Bourse de Commerce per La Halle aux Grains, un ristorante senza tempo dove il grano è tornato al suo posto.
Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020

Anona, il ristorante gourmet di Thibaut Spiwack a Batignolles

Anona è il ristorante aperto lo scorso anno dallo chef Thibaut Spiwack nel quartiere di Batignolles. Un ristorante gastronomico, responsabile e sostenibile nel cuore del 17° arrondissement di Parigi.
Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras

Il Carpaccio, il ristorante italiano del Royal Monceau Raffles Paris

Il Carpaccio, il ristorante italiano gourmet del palazzo Royal Monceau Raffles Paris, ha appena riaperto i battenti con due nuovi chef di talento al timone. Il duo stellato Michelin composto da Alessandra Del Favero e Oliver Piras si occupa delle cucine de Il Carpaccio.
L'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photosL'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photosL'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photosL'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photos

L'Axel, il ristorante stellato di Fontainebleau

Che ne dite di un viaggio a Fontainebleau con una stella Michelin? L'Axel è il nome di questo ristorante divino, gestito da 10 anni dallo chef Kunihisa Goto. Raffinata cucina francese con un pizzico di prodotti giapponesi, è una meravigliosa scoperta.
L'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure Montaigne

L'Envolée, il ristorante nel cuore del giardino d'inverno dell'hotel 5 stelle La Demeure Montaigne

Situato nel giardino d'inverno dell'hotel 5 stelle La Demeure Montaigne, il ristorante L'Envolée celebra il classicismo francese, utilizzando ottimi prodotti locali.
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Villa9Trois, l'istituzione di Montreuil si rifà il look con le star

L'istituzione di Montreuil, Villa9Trois, si rinnova con il giovane chef Camille Saint-M'Leux, che ha deciso di fare tabula rasa.
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Oxte, cucina messicana stellata da Enrique Casarrubias

All'Oxte, lo chef Enrique Casarrubias combina i sapori della sua infanzia in Messico con la gastronomia francese. Un'alleanza stellare.
Tse YangTse YangTse YangTse Yang

Tse Yang, un ristorante cinese gourmet di alto livello

Per un viaggio gastronomico in Cina senza lasciare Parigi, recatevi da Tse Yang nel 16° arrondissement. Nel menu, cucina cinese di altissima qualità, che unisce tradizione e modernità.
Le 39VLe 39VLe 39VLe 39V

Le 39V, gastronomia tra le nuvole di Frédéric Vardon

Arroccato tra le nuvole, nel ristorante Le 39V, lo chef Frédéric Vardon rivela la sua visione della gastronomia francese che mette in risalto la natura e le persone.