Guida al ristorante de cheffe - activities

Jamrock, la cucina giamaicana arriva a Parigi

Che ne dite di scoprire la cucina giamaicana? È quello che fa per voi e arriva a Parigi al Jamrock, un nuovo ristorante che aprirà i battenti all'inizio del 2025.

A La Fontaine Gaillon, la chef Marie-Victorine Manoa reinventa l'eleganza gourmet

Questo indirizzo iconico, rilevato dal Gruppo Fitz nell'estate del 2024 con Marie-Victorine Manoa a capo della cucina, offre un menu classico con un tocco nuovo e audace e un'atmosfera accogliente. Immergetevi in un'esperienza in cui terroir e creatività si fondono.

Red Katz, ristorante cinese tradizionale in un favoloso ambiente retrò

Un mix di tradizione e modernità, il ristorante Red Katz presenta un menu che rende omaggio ai più grandi classici della cucina cinese, perfettamente eseguiti in un ambiente davvero favoloso.

Faubourg Daimant, cucina vegetariana borghese con un tocco di classe!

E sono due per il Daimant Collective! Dopo il Plan D e i suoi panini vegani, è il momento della cucina borghese e delle salse del Faubourg Daimant, ovviamente 100% vegane!

Moon Fusion, straordinaria cucina fusion italo-giapponese del team Mugung

Il team di Mugung sta aprendo un secondo indirizzo, Moon Fusion. Questa volta l'attenzione non è rivolta ai classici coreani, ma alla cucina fusion che fonde Italia e Giappone.

Il finalista di Top Chef Clotaire Poirier arriva a Parigi nei ristoranti Bambino e Gaya

Finalmente potremo assaggiare la cucina di Clotaire Poirier, il finalista dell'ultima stagione di Top Chef, che ci ha deliziato con le sue preparazioni. La cucina creativa di questo chef poliedrico sarà esposta al ristorante Bambino e successivamente al Gaya.

Armande, un affascinante ristorante-catering-pasticceria dove tutto è fatto in casa a Montmartre

Per arrivare ad Armande bisogna guadagnarsi la strada. Bisogna salire in cima alla Butte Montmartre per scoprire questo ristorante-ristorante, che funge anche da piccola pasticceria, ma ne vale la pena.

Trâm 130, l'entusiasmante primo tavolo della chef Priscilla Trâm

Finalmente! La chef Priscilla Trâm ha aperto Trâm 130 in rue Saint-Maur. Un ristorante tanto atteso. Allora, qual è il verdetto?

La Baignoire, il segreto bistronomico meglio custodito del Sentier

Discretamente nascosto in un vicolo del Sentier, La Baignoire è un ristorante bistronomico che merita attenzione e lode.

Riv'K, panini di ispirazione levantina nell'area ristorazione Bonjour Bichat

Il ristorante Riv'K, ora situato nell'area ristorazione Bonjour Bichat, offre generosi panini di ispirazione levantina a base di french toast, in versione dolce o salata!

Maison Bretonne, l'autentica crêperie bretone a Saint-Paul

Per una vera galette bretone, preparata con prodotti biologici, recatevi alla Maison Bretonne di Saint-Paul.

Moom Mam, bistronomia tailandese chic a Parigi

Moom Mam è uno dei migliori ristoranti thailandesi di Parigi. Situato nel vivace quartiere dei Grands Magasins, vicino al Théâtre Mogador nel 9° arrondissement, Moom Mam offre un ambiente moderno e un'autentica cucina thailandese con un team 100% thailandese.

Blossom, il tranquillo ristorante-giardino della chef Anaïs Foray presso l'hotel Sofitel Paris Le Faubourg

Un'incantevole cornice verde nel cuore di Parigi e un menu naturale e locavorevole orchestrato dalla chef Anaïs Foray: ecco a voi Blossom, il ristorante dell'hotel Sofitel Paris Le Faubourg. Il ristorante ha appena ottenuto il marchio Ecotable!

Iné e i suoi delicati bento giapponesi a Strasburgo Saint-Denis

La giapponese Sarah Ueta ha aperto il suo piccolo baracchino giapponese vicino a Strasburgo Saint-Denis, dove propone 3 delicate versioni del bento.

Oma - Cibo per tutto il giorno, come un brunch in qualsiasi momento della giornata

Da Oma - All Day Food, il nome è tutto un programma: la possibilità di mangiare dolci e salati a qualsiasi ora del giorno!

Very French Beans, caffetteria, negozio di alimentari e ristorante inglese a Batignolles

Caffetteria, negozio di alimentari e ristorante inglese riuniti in un unico locale, Very French Beans è una vera e propria gastronomia britannica che porta a Batignolles torte, panini con salsiccia e biscotti.

Amâlia, due chef italiani alla guida di un favoloso ristorante gourmet

Gli chef italiani Cécilia Spurio ed Eugenio Anfuso hanno aperto Amâlia, un ristorante gourmet che sta spopolando. Uno dei nostri preferiti dell'anno.

Etsi - Le Bistro, la taverna greco-parigina da scoprire nel 18° arrondissement di Parigi

Etsi - Le Bistro è il primo dei due ristoranti gestiti dalla chef franco-greca Mikaëla Liaroutsos. Situato a pochi minuti dal cimitero di Montmartre, Etsi vi porta in Grecia per un pasto.

Nepita, il ristorante mediterraneo dell'Hotel Florida, con un menu ideato da Amandine Chaignot

La chef Amandine Chaignot è responsabile del menu mediterraneo del Nepita, il ristorante dell'Hotel Florida.

Datil, il ristorante vegetariano gourmet dello chef Manon Fleury

La chef Manon Fleury ha finalmente fatto il grande passo e ha aperto il suo primo ristorante a Parigi, Datil. Con l'intera foodosfera che attendeva con ansia il suo arrivo, ci è riuscita a pieni voti, presentando una cucina intrisa di naturalezza, stagionalità e umanità, con grande delicatezza.