"Se un giorno dovessi fare un regalo a mia madre, sarebbe quello di regalarle un ristorante. E se dovessi scegliere un ambiente, sarebbe l'Institut du Monde Arabe". Jamel Debbouze ha raggiunto il suo obiettivo. L'artista ha collaborato con Paris Society per inaugurare un indirizzo in omaggio a sua madre. Sul tetto dell'Institut du Monde Arabe, i parigini di tutte le età scopriranno Dar Mima, la casa di Fatima, dove si potranno assaggiare le ricette segrete della madre di Jamel Debbouze in un ambiente fiammeggiante progettato da Laura Gonzales.
L'Institut du Monde Arabe è il luogo che l'artista ha fatto conoscere a sua madre durante la sua prima visita nella capitale, ed è stato anche il luogo della sua prima intervista. Oggi è un vero e proprio palazzo orientale con un'impronta moderna che si rivela in questo luogo simbolico per Jamel e Fatima Debbouze. La terrazza sul tetto, invece, ci porta in un giardino mediterraneo e non c'è dubbio che attirerà i parigini come il miele attira le api nella bella stagione.
Qui è possibile cenare al tavolo di Fatima, che propone piatti ispirati alla cucina nordafricana e orientale, tra cui lo Zaalouk per gli amanti delle insalate cotte marocchine, la pastilla, il tajine e l'irresistibile couscous, uno dei piatti preferiti dai francesi. Per accompagnare il tutto, sono disponibili il tè alla menta e un menu di cocktail speziati. Infine, quando cala la notte, Dar Mima diventa più festoso, con un'atmosfera orientale e musica dal vivo 3 o 4 sere a settimana.
Date e orari di apertura
Dal 8 febbraio 2023
Posizione
Istituto del mondo arabo
1 Rue des Fossés Saint-Bernard
75005 Paris 5
Informazioni sull'accessibilità
Accesso
Metro Jussieu linea 7, linea 10
Sito ufficiale
paris-society.com
