Al numero 3 di rue de la Bourse, nel 2° arrondissement, Les Bascules è un nuovo locale di tendenza che combina armoniosamente un ristorante mediterraneo, un bar festivo e una sala concerti. Aperto dalle 12.00 alle 2.00, offre una grande esperienza culinaria e culturale.
L'arredamento, progettato dall'architetto d'interni Delphine Vendel Braud, invita al relax e all'evasione. I toni caldi delle poltrone arancioni e delle pareti rosso-marrone creano un'atmosfera elegante e accogliente, mentre il soffitto bianco puro aggiunge un tocco di leggerezza. Elementi colorati, come il giallo acido e il blu Klein, riprendono lo spirito festivo dell'indirizzo. L'arredamento, confortevole e conviviale, completa perfettamente l'ambiente.
In cucina, la chef libanese Melissa Nassif fa risplendere il Mediterraneo con piatti fatti in casa, serviti in un'atmosfera accogliente.
Tra i piatti da non perdere: melanzane arrosto, labneh, olive, kebab di kefta, una rinfrescante ceviche di orata o un'insalata di halloumi alla griglia.
Se venite a pranzo, provate la ricca e varia specialità del giorno.
Per i più golosi, la millefoglie di pasta fillo destrutturata e la mousse di cioccolato fondente promettono un viaggio memorabile nel gusto.
Les Bascules si distingue anche per l'offerta di bevande. Il bar manager prepara cocktail accattivanti dai nomi originali, come "Kill My Boss" o "Make America Love Again". Il sommelier Bruno Quenioux, eletto miglior commerciante di vini nel 2017, ha selezionato con cura 16 referenze di vini francesi e greci per accompagnare queste delizie.
Questo ristorante non è solo un luogo dove gustare un pasto; è un'esperienza multisensoriale. Il giovedì sera, il jazz dal vivo dà vita a una dimensione musicale che aggiunge un'atmosfera già inebriante. Il costo del biglietto è di 20 euro, oltre al pasto. Les Bascules offre un ambiente ideale per pranzare, cenare o semplicemente per gustare un cocktail in buona compagnia.
In breve, Les Bascules è l'indirizzo perfetto per gli amanti della cucina mediterranea e dell'ambiente parigino. Che si tratti di un pasto conviviale con gli amici, di una cena romantica o di un momento di relax da soli, questo ristorante saprà sicuramente risvegliare le vostre papille gustative.
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Questo test è stato condotto come invito professionale. Se la vostra esperienza differisce dalla nostra, ditelo nei commenti.
Date e orari di apertura
Da 14 novembre 2023 a 31 dicembre 2027
Posizione
Ristorante Les Bascules a Parigi
3 Rue de la Bourse
75002 Paris 2
Tariffe
Plats : €12 - €17
Cocktails : €14 - €17
Tarif entrée concert jazz le jeudi : €20
