Situato nel centro di Parigi, al numero 1 di rue des Jeuneurs nel 2° arrondissement , Boni's offre pizza al taglio in stile newyorkese! Questo nuovo locale di street-food in stile americano, creato da tre fratelli nel 2024, è aperto a pranzo e a cena, tranne il fine settimana. Scopriamolo insieme.
Da Boni non ci sono quasi posti a sedere! La pizza al taglio può essere portata via o mangiata in piedi sui tavolini rialzati di fronte al ristorante. In un ambiente elegante e in stile newyorkese, è possibile scegliere tra quattro pizze, oppure creare la propria e aggiungere una selezione di condimenti.
Le quattro ricette comprendono l'iconico Peperroni piccante di New York, una Margherita classica, una Veggie e una Funghi al tartufo. Vittima del suo stesso successo, il Peperroni piccante era esaurito il giorno in cui abbiamo visitato Boni's, ma era disponibile un'ottima alternativa al salame piccante.
La pizza in stile newyorkese è realizzata con una pasta molto sottile e croccante e le fette sono piuttosto grandi rispetto alla pizza italiana. Boni's ha mantenuto la promessa, perché l'impasto è molto ben cotto e croccante! Boni's utilizza prodotti francesi e italiani e il know-how francese per creare le sue quattro ricette.
Per i vegetariani, la Veggie, condita con rucola, pomodorini e parmigiano, ha un buon equilibrio di sapori ed è piuttosto sostanziosa. È anche possibile creare la propria pizza vegetariana, aggiungendo condimenti come straciatella, pesto o il loro "miele caldo".
Per gli amanti della carne, vale la pena di provare i Peperroni piccanti, anche se non siamo riusciti a provare l'originale. Tuttavia, ci è piaciuta molto la versione che ci è stata offerta, un po' meno piccante dell'originale. Da Boni's è possibile mangiare il proprio trancio di pizza in piedi senza sporcarsi, poiché la pasta è abbastanza croccante da non far cadere tutto il cibo dalla pizza.
Abbiamo anche provato una Margherita a cui abbiamo aggiunto il prosciutto di Parma. L'ottimo sapore del prosciutto ha confermato l'importanza dei prodotti di qualità da Boni. Infine, abbiamo provato una Reine con prosciutto e funghi, dato che Boni's aveva esaurito anche i funghi al tartufo all'ora di pranzo. Un consiglio: venite presto!
In termini di quantità, due fette di pizza sono sufficienti per una fame media; per una fame maggiore, si può aggiungere una terza fetta o un dessert. Boni's offre la formula Boni's con due fette di pizza e una bevanda a 12 euro, oppure la Big Boni's a 14,9 euro con due fette di pizza, una bevanda e un dessert.
Naturalmente è possibile acquistare la pizza singolarmente, pagandola tra i 4,5 e i 6 euro al taglio, con condimenti che vanno da 50 centesimi a 2 euro. Volete condividerla con i vostri amici o colleghi? Potete optare per una pizza intera (tra i 30 e i 45 euro), da condividere con 3 o 4 persone.
Abbiamo terminato il pasto con un piccolo tocco di dolcezza che vale la pena di essere distratto per gli amanti del cioccolato: il Calzone alla Nutella. Ricoperto di nocciole croccanti, è la conclusione perfetta di un pasto e aggiunge un tocco gourmet al vostro pranzo o alla vostra cena.
Se avete voglia di una buona pizza al taglio in stile newyorkese, senza sporcarvi la faccia, Boni's vi aspetta al numero 1 di rue des Jeuneurs, nel 2° arrondissement di Parigi.
Date e orari di apertura
Dal 15 novembre 2024
Posizione
Boni
1 rue des Jeuneurs
75002 Paris 2
Tariffe
toppings : €0.5 - €2
la part de pizza : €4.5 - €6
la pizza entière : €30 - €45
Prenotazioni
www.instagram.com
