クリスマス・ログ ペストリーガイド

ベル・エンヴィーズ2023の低グリセミック指数でグルテンフリーのユールログ

レ・ベル・エンヴィーは、糖尿病患者やグルテン不耐症の方に適した2023年のユールログ3種を発表した。今までパリで見たことのない3つのフレーバーで提供されるこの低血糖指数のお菓子は、クリスマスの季節にあなたの舌を楽しませてくれることでしょう。

ドラッグストア2023のクリスマス・ログ。

ドラッグストア2023のビュッシュ・ド・ノエルは、エリック・フレションの指導の下、シェフのレナ・ティアムが考案したもので、クリスマス・ケーキを現代風にアレンジしたものだ。レモンの風味とプラリネのほのかな香りを持つこのビュッシュ・ド・ノエルは、あなたを虜にすること間違いなし。

ピエール・マルコリーニのクリスマス・ログとチョコレート2023

ピエール・マルコリーニは、2023年のクリスマスに、ユールログ、エルフ、そして大切な人たちと分かち合える、これまでと同じように美味しいチョコレートの素晴らしいコレクションで、私たちをクリスマスの食卓に招待してくれる！

キャンディ・パラディのビュッシュ・ド・ノエル2023：幸せでとろけるクリスマス・デライト

2023年のキャンディ・パラディのクリスマス・ログ："Paradis Gourmand"、5つのグルメ・ポーションからなるユニークな作品。ご予約はお早めに。

シャンベルラン2023のグルテンフリーの美味しいユールログ

2023年12月1日からパリで販売されるシャンベランのグルテンフリーのユールログをご覧ください。不耐症の人もそうでない人も楽しめる、オーガニックで包括的なお祝いのお菓子です。

プラリネ愛好家のためのクレア・ハイツラーのアヴェラーナ・クリスマスログ

2023年のクリスマスと大晦日に向けて、クレア・ハイツラーはヘーゼルナッツとプラリネを使用した、リースとクリスマス・ボールの形をしたアヴェラーナ・ログを発表する。

オーレリアン・コーエン2023のアベラーナ・ユール・ログ、本当にお気に入りだ。

今年のクリスマスと大晦日にオーレリアン・コーエンのアベラーナ・ユール・ログを試食した。そのすべてをお伝えしよう。

ダヴィッド・ウェスマエルの2023年製冷凍ユールログ（La Glacerie Parisにて

ラ・グラッセリー・パリでは、フランスの氷河職人であるダヴィッド・ウェスマエルが、フランス菓子の風味を生かしたクリスマス・シーズンのアイスクリームを発表している。

クリスマス・シャルロットとクリスマス・マカロン 2023 by Jeremy Del Val for Dalloyau

クリスマス・シーズンに向けて、ジェレミー・デル・ヴァルは最も独創的な丸太を考え出した...クリスマス・シャルロットだ！もちろん、2つの新しいマカロンもメニューにある！

ユーゴ＆ヴィクトルのチョコレートとユール・ログ（2023年クリスマス用

2023年の祝祭シーズンに向けて、ヒューゴ＆ビクターはオリジナリティを追求し、それぞれがより美しく、より美味しい丸太の数々を発表する。

2022年のクリスマスには低GIログを。

2022年のクリスマスは、糖尿病患者や血糖値に気をつけたい人に理想的な低GI（低血糖指数）の丸太を検討してみてはいかがだろう。パリでは、パティスリー「Oh Oui」が今年、チョコレートと赤いフルーツの2種類の美味しいユールログを提供している。気をつけなければならない美食家にはうってつけだ！

ノマド・ユール・ログ』モハメド・チェイク、オリヴィエ・ステフリ著

クリスマスの季節に、オリヴィエ・ステフリーはモハメド・チェイクとのコラボレーションで、美味しくてオリジナルなユールログをお届けします。有名なノマドのタルトの味をお楽しみください。

アストリッド王妃のクリスマス・ログとチョコレート 2021

今年は、責任ある職人ショコラティエであるラ・レーヌ・アストリッドが、ブラジル産カカオのユニークな粘液質を使用した、珍しい2021年のユールログをお届けします。クリスマス・シーズンに向けて、あなたの味覚を目覚めさせるチョコレートを見つけてください。

アルティザンのビュッシュ・ド・ノエル2021 by マチュー・マンダール

モントルグイユの有名なビストロ、レ・アルティザンがクリスマスの作品を紹介します。アーティスト、ティエリー・マルトノンとのコラボレーションによる特別なユールログ、「Less is More（少ないことは多いこと）」、そして神々しいロールケーキをご紹介します。

ビュッシュ・ブーシュ・ド・ノエルとフォション2021の祝祭料理

今年は、フランソワ・ドービネがデザインした「incandescence（白熱）」と呼ばれるフォションの見事なシグネチャー・ログで、印象を残すことができるだろう。フランベしたバナナの風味を持つこの丸太は、美しいだけでなく美味しい。

ニコラ・パシエロとチョコローグによるパティスリー「サンク・センス」のカボス・クリスマスログ

ニコラ・パシエロとショコロジストのヴィクトワール・フィナズは、サンクゼールのパティスリーで、だまし絵のような美しいユールログを発表します。ラ・カボス」とは、このオリジナルのユールログの名前で、2021年の祝祭シーズンの食卓にインパクトを与えること間違いなしです。

グラン・コルベールでのレ・ビュッシュ・ド・ノエル2021 デ・シークレット・デ・ミュリエル

栗と洋ナシの丸太、それともチョコレートの丸太？パティシエのミュリエル・オーブレット＝キュヴェリエがグラン・コルベールのために制作した2021年用の2つのクリスマス・ログに誘惑されてみよう。

2021年ベルナションのクリスマス・ログとチョコレート

2021年のクリスマスに向けて、フィリップ・ベルナションは伝説的なプレジデントケーキをシンプルで美味しいユールログに作り変えた。リヨンを拠点とするこのショコラティエは、リヨンのみで販売されるメンディアン・ログも制作し、メンディアン・チョコレートで埋め尽くされた美しいクリスマス・ボーブルも提供する。これらの作品は、リヨンのほか、セーヴル通りのパリ新ブティックでも販売される。

トゥール・ダルジャン クリスマス・ログ 2021

ブーランジェリー・ドゥ・ラ・トゥール・ダルジャンでは、2021年のクリスマス用に3つの美しい丸太をご用意しています。レモン／プラリネ、ショコラ／オレンジ、洋梨／キャラメル、ヤニック・フランケによるこの3つの作品は、40ユーロ以下できっとご満足いただけることでしょう。

ザ・カフェハウス 2021 ユール・ログ

ドイツ版ユールログはいかが？ドイツの美食を称えるパリのパティスリー、カッフェハウスは、お祝いの席を盛り上げ、食事をスタイリッシュに締めくくる4つのユールログを考案した。 誘惑に負けてみてはいかが？