肉レストランガイド - activities

パリで唯一松阪牛を提供する日本料理店「マリー茜屋

日本料理店「マリー茜屋」とそのシェフ、村田千穂とイグナシ・エリアスは、パリの美食家たちに松阪牛という特別な食材を紹介している。そしてデザートには、もうひとつの珍味、日本のクラウン・メロンが登場する。

Filet de bœuf frites et sa fameuse sauce

パリで最もシックなアントルコートとチップスの店「L'Entrebœuf」。

パリ11区のレピュブリック広場にオープンしたばかりのl'Entrebœufは、典型的なフランスのアントルコート・フリットの新しい住所であり、クルミのサラダと牛フィレ肉に新鮮なチップスとソースを添えた有名な独自の製法を提供している！

Chez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des Ternes

ボーフ・マイヨに代わるテルヌ通りのフレンチ・ビストロ、シェ・ベルトラン

Boeuf Maillot（ブーフ・マイヨ）は忘れて、テルヌ通りにある新しいフレンチ・ブラッスリー、Chez Bertrand（シェ・ベルトラン）を訪れよう。

Comestibles comptoir gourmand et terrasse confidentielle par Paul Pairet à l'Hôtel de Crillon - DSC 1748

オテル・ド・クリヨンのコメスティブル、ポール・パイレのグルメ・カウンターとコンフィデンシャル・テラス

オテル・ド・クリヨンの中心にあるコメスティーブルは、シェフのポール・ペールが考案した美食のカウンター。天気の良い日には、パリの喧騒から遠く離れた緑豊かな中庭にある宮殿の秘密のテラスに、この隠れ家的アドレスが広がる。

Santa Carne, le restaurant de grillades argentines - nos photos - image00010

サンタ・カルネ、アルゼンチンのようなグリル肉愛好家のための場所、バスティーユで

アルゼンチン語で「サンタ・カルネ」は、直訳すると「神聖な肉」、「聖なる肉」であり、この店の名前がそうであるのは偶然ではない。アルゼンチンのパリジャーダの原理に従って調理され、調理され、ローストされたサンタ・カルネは、あなたをラテンアメリカに連れ戻し、分かち合う食事を提供する。

Bien Élevé - Filet de bœuf, pommes grenaille

ビアンエレヴェ、家族経営の食肉レストラン、牧草地から皿まで

生産者から直送され、その場で熟成された極上の肉、そしてフレンドリーなビストロの雰囲気、あなたは間違いなくビアンエレヴェにいる！

Hwaro Grill, le barbecue Coréen Paris 15e - A7C2568

15区にある本場の韓国焼肉「ファロ・グリル」。

韓国風味の焼き肉が食べたい？パリ15区にオープンしたばかりの韓国料理店「ファロ・グリル」をご紹介しよう。韓国人が経営し、温かみのある内装の本格的な韓国焼肉店だ。

フェルナンド・デ・トマソ・シェフによる本格アルゼンチン料理「ビオンディ

Biondiはシェフ、フェルナンド・デ・トマソが創り出す美味しいアルゼンチン料理にご招待します。お手頃な価格で、気分転換を！

オーベルカンプのVIF、よく焼かれたサンドイッチとオリエンタルグリル

オーベルカンプ通りにあるVIFでは、オリエンタル・グリルが王道で、サンドウィッチやボウルがある！

パッサージュ・デ・パノラマにある小汚いビストロ「クラブ・コション

その名の通り、クラブ・コションは豚肉好きをターゲットにしており、ランチにはポークサンドイッチなど、あらゆる形の豚肉を提供している。

Riviera, nouvelle brasserie au feu de bois

ブラッスリー・リヴィエラ、薪窯レストラン

リビエラ」ではなく、「ブラッスリー・リビエラ」！その通り、ブラッスリー・リヴィエラは改装され、旬の食材にこだわった薪火料理と煮込み料理が楽しめるようになった。

Deli by Melt - Sandwich joue de bœuf fumée

レ・アールのNYデリカテッセン、燻製肉サンドの「デリ・バイ・メルト」。

アール地区の中心にある「デリ・バイ・メルト」で、ニューヨークのデリカテッセンの雰囲気と燻製肉のサンドイッチを味わう。

マレ地区で上質なサンドイッチとユーモアを楽しめる「Alfi」。

アルフィでは、本物のニューヨークのデリカテッセンのように、寛大さとユーモアをもってサンドイッチを調理しています。唯一の違いは、この店がマレ地区にあることです！

Tomahawk Restaurant : l'adresse Halal et sans alcool pour des viandes d'exception - IMG 7710

クールブボワの格別な肉が食べられるハラルレストラン「Tomahawk」。

Tomahawkは、Courbevoieの肉食系にぴったりの場所です。ここでは、熟成肉、スモーク肉、ハンバーガー、グリル肉などのハラールメニューを、私たちの大好きな罪をテーマにした料理と、アルコールフリーのカクテルとともに楽しむことができます。

オテル・ド・クリヨンにあるポール・ペールのレストラン・グリル「ノノス

シェフのポール・パイレは、オテル・ド・クリヨン内の旧ブラッスリー・ドーモンを全面的に改装し、今年の初めにグリルレストランの「ノノス」と食料品カウンターの「コメスティブル」をオープンした。その評価は明快だ。

レイジー・スージーとテキサススタイルの燻製と細切り肉のBBQバーガー

リールを本拠地とするレイジー・スージーが5区に進出する。燻製肉とバーベキュー・バーガーのファンには朗報だ！

ブランカ、フェルナンド・デ・トマソのバスク訛りの見事なアルゼンチン料理レストラン

シェフのフェルナンド・デ・トマソは、『ビオンディ』に続いて、バスティーユ近くの『ブランカ』で、バスクのアクセントを効かせた素晴らしいアルゼンチン料理を披露する。素晴らしい発見だ。

Carni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photos

9区にある美味しい肉料理レストラン「カルニ」-写真で見る

肉好きならこのレストラン！バーベキューや低温で調理された肉が味わえる、9区の肉好きにはたまらない店「カルニ」。実際に食べてみたので、その魅力を余すところなくお伝えしよう！

Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense

ラ・デファンスにあるLes 4 Tempsの中心にあるイタリアの醸造家、煮込み肉の王様「ドッピオ・マルト」（Doppio Malto

クラフトビールと肉料理の愛好家に告ぐ!ビールと肉の煮込みを専門とするイタリアンレストラン、ドッピオ・マルトは、2022年4月13日からラ・デファンスにあるショッピングセンター、Les 4 Tempsの新しい住所にご招待します。編集部員もメニューを発見することができた美しい施設...。その様子をお伝えします。