フランソワ・ガニエール・シェフのレンズ豆入りガレット・デ・ロワ(2022年)@アニシア

発行元 Manon de Sortiraparis · 掲載日 2021年12月17日午後04時22
2022年オリジナルのガレット・デ・ロワをお探しですか?フランソワ・ガニェールシェフによる緑レンズ豆とブルーベリーのガレットをアニシアでお楽しみください!

数ヶ月前、シェフ、フランソワ・ガニェールの故郷、オーヴェルニュ地方をフィーチャーしたメニューで私たちを大いに喜ば せたレストラン、アニシアがガレット・デ・ロワ・レースに再び参戦する。

2022年のエピファニーでは、アニシアも例外ではなく、オーヴェルニュの風味を生かした オリジナリティ溢れるガレット・デ・ロワを提供する。

ピュイ産レンズ豆とブルーベリーから作られたフランジパーヌを使ったアニシアの2022ガレット・デ・ロワは、レンズ豆のとろけるような食感とブルーベリーの少し酸味のある果実味という、風味と食感の意外でバランスのとれた組み合わせだ。

伝統的なガレットに変化を求める人にも、緑レンズ豆の甘いバージョンを発見したい人にもぴったりの一品だ!

一切れ4ユーロ、6~7人用のガレットは24ユーロ。しかもお手頃価格だ!

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今年のエピファニー2024では、オリジナリティを追求します。首都オリジナルの最高のガレット・デ・ロワを発見してください。形も味も珍しい、ちょっとした狂気の誘惑に身を任せてみてください。 [続きを読む]

実用的な情報

開催日および開催時間
より 2022年1月1日

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    97 Rue du Cherche-Midi
    75006 Paris 6

    ルートプランナー

    アクセス
    サン・プラシド(4番線)

    料金表
    €24

    公式サイト
    www.anicia-paris.com

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