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イタリアの太陽の下を旅するレストラン「ザッツァ

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ザッツァ
発行元 Julie de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · 写真： Laurent de Sortiraparis · 掲載日 2018年2月21日午後01時20
10区の中心に位置するZazzaは、ダンテの国を愛する食通のための小さなイタリアのスライスです。ピッツァ、パスタ、ブラッティーナ...イタリア料理の上質で個性的な味を発見するのに最適な場所です。

ローマ、ナポリ、フィレンツェ、ヴェネチアに旅行したときに食べるような、そしてダンテの国での最後の休暇を思い出すために、首都でもう一度見つけたいような......。Zazzaは、伝統的でありながらモダンな味への回帰を約束する、首都の中心にあるイタリアの楽園の小さな一角だ。10区に位置するこのレストランは、すべての美食家の舌を満足させるに違いない。

ブッラティーナ、ブレザオラのカルパッチョ、ティラミス、トマト、モッツァレラ、フィオル・ディ・ラッテ、リコッタ、スカルモッツァ、ゴルゴンゾーラを添えた各種ピザ......そしてワインや食後酒も同様だ： ランブルスコ（赤のスパークリングワイン）、プロセッコ、モスカート・ダスティ、アマレット、リモンチェッロ...。イタリアになじみのない人たちにとっても、その旅は一瞬にして、発見の連続となることだろう。

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編集部が特にお勧めするのはブラティーナで、かなりあっさりしていて口当たりがとても良い。ブレザオラのカルパッチョはボリューム満点でさっぱりしている。ピッツァでは、古典的だが愛情を込めて作られたカルツォーネと、トリュフを使った不思議なピッツァ、タルトゥファータがおすすめ。

白いレンガの壁と大理石は、北イタリアのある建物（その正面はカララ産大理石）を彷彿とさせる。さらに、このメゾンはバスティーユにトラットリア "アンマッツァ "をオープンしており、同僚とアペリティーボを楽しむこともできる。

(クレジット：©Laurent Pradal）

ミュージック・ビデオ：V～ネッシー

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実用的な情報

開催日および開催時間
より 2024年9月21日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    18 Rue du Faubourg Poissonnière
    75010 Paris 10

    ルートプランナー

    アクセシビリティ情報

    アクセス
    地下鉄8号線または9号線「ボンヌ・ヌーヴェル」駅

    料金表
    Entrée : €7 - €15
    Dessert : €7 - €8
    Pizzas : €10 - €23

    公式サイト
    www.zazza.paris

    タグ : アペリティーボ, アペリティーボ・パリ, パリ10区, 編集部によるテスト, レストラン・カクテル・ガイド, イタリアンレストランガイド, ポルト・サン・ドニ地区, パリ
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    首都を支配する崇高なレストラン、ル・トゥー・パリがミシュラン一つ星を獲得した。シュヴァル・ブラン・パリの7_1階に位置し、セーヌ川と首都を象徴するモニュメントの息をのむような眺めを誇るテラスで、ウィリアム・ベカンの美しくコンテンポラリーなフランス料理を堪能できる。
    パリ・オスマン地区のフードコート、ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメ
    ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメは、首都の様々な料理ブランドの特産品を発見するのに理想的な場所です。美食家にとっては朗報で、このXXL版デリカテッセンの美味しいカウンターや棚を楽しむことができる。
    ブイヨン・レピュブリック、賑やかなフランスの住所
    ブイヨン・レピュブリックがついに開店し、兄のブイヨン・ピガールと同様、伝統的なフランス料理の数々を非常に手頃な価格で提供している。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
    メゾン・ブルトンヌ、サン・ポールの本場ブルトンのクレープ屋さん
    有機野菜を使った本物のブルトン風ガレットを食べたいなら、サン・ポールのメゾン・ブルトンヌへ。
    アラン・デュカス、パリのクリスタルの神殿に新しい美食レストラン「バカラ」をオープン
    パリ16区の中心に、アラン・デュカスのバカラ・レストランがオープンし、バカラ・メゾンは新たな時代を迎えました。このレストランでは、クリスタルの輝きの中で、ミシュランの星付き料理とコンテンポラリー・アートが融合したテーブルをお楽しみいただけます。
    フランス初の鍋ラーメン「TAKESAN Donabe Ramen
    この有名な日本のチェーン店がフランスに初出店した！伝統的な土鍋で提供されるTAKESANの有名なラーメンは、パリ2区のオペラ座の近くにある。豚骨、ハラル、ヴィーガンの3種類のスープ、100％自家製麺、自家製味噌を使用した本格的で美味しいラーメンで、あなたを日本の長野へと誘います。
    Le Café de l'Homme（ル・カフェ・ド・オム）：トロカデロのテラス・レストラン。
    Café de l'Hommeは間違いなくエッフェル塔の最も美しい眺めのひとつ。そのテラスからは、トロカデロと鉄の女の息をのむような眺めが楽しめる。
    パリのモンマルトルの伝説的レストラン、ル・ムーラン・ド・ラ・ギャレット
    ムーラン・ド・ラ・ガレットはモンマルトルの伝説的なレストランです。ゴッホやルノワールといった画家たちによって不朽の名声を得たこのレストランでは、フランスのブラッスリーならではの心安らぐレシピをご賞味いただけます。
    フォブール・ダイマン、ひねりの効いたブルジョワ・ベジタリアン料理！
    これでダイマン・コレクティブは2軒目だ！プランDとヴィーガンサンドイッチの後は、フォブール・ダイマンのブルジョワ料理とソースの時間だ！
    サンジェルマン・デ・プレの日仏フュージョン・レストラン「シロ
    サン・ジェルマン・デ・プレ地区にあるビストロノミックレストラン「SHIRO」では、シックで広々とした空間で、宮崎亮シェフによる日仏フュージョン料理をお楽しみいただけます。夏の間は、花いっぱいのテラスを開放し、サンジェルマン大通りのSO CHICで美食のひとときをお楽しみいただけます！
    オー・ピエ・ド・コション、昼も夜もレ・アールで美食三昧
    昼も夜も、ブラッスリー「オー・ピエ・ド・コション」は、伝統的でボリュームたっぷりのフランス料理でパリジェンヌや観光客を楽しませてくれる。一生に一度は行ってみたい伝説の店。
    シュヴァル・ブラン・パリのトゥート・パリ
    首都を支配する崇高なレストラン、ル・トゥー・パリがミシュラン一つ星を獲得した。シュヴァル・ブラン・パリの7_1階に位置し、セーヌ川と首都を象徴するモニュメントの息をのむような眺めを誇るテラスで、ウィリアム・ベカンの美しくコンテンポラリーなフランス料理を堪能できる。
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    ブイヨン・レピュブリック、賑やかなフランスの住所
    ブイヨン・レピュブリックがついに開店し、兄のブイヨン・ピガールと同様、伝統的なフランス料理の数々を非常に手頃な価格で提供している。
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    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
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    ラ・ソシアブル、とても手頃なレストラン・バー、ファビアン大佐の一押し店
    料理とビールのパイントがわずか5ユーロからというLa Sociableは、ハートは掴んでも財布は掴まないこと間違いなしの店だ。街のファビアン大佐側では、まさに掘り出し物だ！
    フランス初の鍋ラーメン「TAKESAN Donabe Ramen
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    パレ・ロワイヤルから目と鼻の先の焼き鳥屋「シャルボン国虎屋
    パレ・ロワイヤルの目と鼻の先にオープンした焼き鳥店「シャルボン国虎屋」。すでにパリで4軒の日本食レストランを経営している野本シェフの新天地だ。
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    パリのトリュフ愛好家のためのフレンチレストラン、ラ・メゾン・ド・ラ・トリュフ
    ラ・メゾン・ド・ラ・トリュフは、トリュフが王様であるパリのショップ＆レストラン。有名なキノコの歴史的な神殿であるこの店では、トリュフを使った最高の商品を提供しています。洗練され、丁寧に装飾された店内をご案内します。
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    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
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    フランス初の鍋ラーメン「TAKESAN Donabe Ramen
    この有名な日本のチェーン店がフランスに初出店した！伝統的な土鍋で提供されるTAKESANの有名なラーメンは、パリ2区のオペラ座の近くにある。豚骨、ハラル、ヴィーガンの3種類のスープ、100％自家製麺、自家製味噌を使用した本格的で美味しいラーメンで、あなたを日本の長野へと誘います。
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    Café de l'Hommeは間違いなくエッフェル塔の最も美しい眺めのひとつ。そのテラスからは、トロカデロと鉄の女の息をのむような眺めが楽しめる。
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    サン・ジェルマン・デ・プレ地区にあるビストロノミックレストラン「SHIRO」では、シックで広々とした空間で、宮崎亮シェフによる日仏フュージョン料理をお楽しみいただけます。夏の間は、花いっぱいのテラスを開放し、サンジェルマン大通りのSO CHICで美食のひとときをお楽しみいただけます！
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    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
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    サン・ジェルマン・デ・プレ地区にあるビストロノミックレストラン「SHIRO」では、シックで広々とした空間で、宮崎亮シェフによる日仏フュージョン料理をお楽しみいただけます。夏の間は、花いっぱいのテラスを開放し、サンジェルマン大通りのSO CHICで美食のひとときをお楽しみいただけます！
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    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
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    Café de l'Hommeは間違いなくエッフェル塔の最も美しい眺めのひとつ。そのテラスからは、トロカデロと鉄の女の息をのむような眺めが楽しめる。
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    ムーラン・ド・ラ・ガレットはモンマルトルの伝説的なレストランです。ゴッホやルノワールといった画家たちによって不朽の名声を得たこのレストランでは、フランスのブラッスリーならではの心安らぐレシピをご賞味いただけます。
    フォブール・ダイマン、ひねりの効いたブルジョワ・ベジタリアン料理！
    これでダイマン・コレクティブは2軒目だ！プランDとヴィーガンサンドイッチの後は、フォブール・ダイマンのブルジョワ料理とソースの時間だ！
    サンジェルマン・デ・プレの日仏フュージョン・レストラン「シロ
    サン・ジェルマン・デ・プレ地区にあるビストロノミックレストラン「SHIRO」では、シックで広々とした空間で、宮崎亮シェフによる日仏フュージョン料理をお楽しみいただけます。夏の間は、花いっぱいのテラスを開放し、サンジェルマン大通りのSO CHICで美食のひとときをお楽しみいただけます！
    パリのトリュフ愛好家のためのフレンチレストラン、ラ・メゾン・ド・ラ・トリュフ
    ラ・メゾン・ド・ラ・トリュフは、トリュフが王様であるパリのショップ＆レストラン。有名なキノコの歴史的な神殿であるこの店では、トリュフを使った最高の商品を提供しています。洗練され、丁寧に装飾された店内をご案内します。
    オー・ピエ・ド・コション、昼も夜もレ・アールで美食三昧
    昼も夜も、ブラッスリー「オー・ピエ・ド・コション」は、伝統的でボリュームたっぷりのフランス料理でパリジェンヌや観光客を楽しませてくれる。一生に一度は行ってみたい伝説の店。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
    アラン・デュカス、パリのクリスタルの神殿に新しい美食レストラン「バカラ」をオープン
    パリ16区の中心に、アラン・デュカスのバカラ・レストランがオープンし、バカラ・メゾンは新たな時代を迎えました。このレストランでは、クリスタルの輝きの中で、ミシュランの星付き料理とコンテンポラリー・アートが融合したテーブルをお楽しみいただけます。
    メゾン・ブルトンヌ、サン・ポールの本場ブルトンのクレープ屋さん
    有機野菜を使った本物のブルトン風ガレットを食べたいなら、サン・ポールのメゾン・ブルトンヌへ。
    ラ・ソシアブル、とても手頃なレストラン・バー、ファビアン大佐の一押し店
    料理とビールのパイントがわずか5ユーロからというLa Sociableは、ハートは掴んでも財布は掴まないこと間違いなしの店だ。街のファビアン大佐側では、まさに掘り出し物だ！
    フランス初の鍋ラーメン「TAKESAN Donabe Ramen
    この有名な日本のチェーン店がフランスに初出店した！伝統的な土鍋で提供されるTAKESANの有名なラーメンは、パリ2区のオペラ座の近くにある。豚骨、ハラル、ヴィーガンの3種類のスープ、100％自家製麺、自家製味噌を使用した本格的で美味しいラーメンで、あなたを日本の長野へと誘います。
    Le Café de l'Homme（ル・カフェ・ド・オム）：トロカデロのテラス・レストラン。
    Café de l'Hommeは間違いなくエッフェル塔の最も美しい眺めのひとつ。そのテラスからは、トロカデロと鉄の女の息をのむような眺めが楽しめる。
    パレ・ロワイヤルから目と鼻の先の焼き鳥屋「シャルボン国虎屋
    パレ・ロワイヤルの目と鼻の先にオープンした焼き鳥店「シャルボン国虎屋」。すでにパリで4軒の日本食レストランを経営している野本シェフの新天地だ。
    パリのモンマルトルの伝説的レストラン、ル・ムーラン・ド・ラ・ギャレット
    ムーラン・ド・ラ・ガレットはモンマルトルの伝説的なレストランです。ゴッホやルノワールといった画家たちによって不朽の名声を得たこのレストランでは、フランスのブラッスリーならではの心安らぐレシピをご賞味いただけます。
    フォブール・ダイマン、ひねりの効いたブルジョワ・ベジタリアン料理！
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