数ヶ月前から、サン・ルイ病院周辺に美しいダブルテラスが登場した。ル・カリヨンではなく、ビシャ通りを少し入ったところにあるレストラン、ルイのコーナーだ!
私たちが到着した時には、ダブルテラス(レストランが角にあることから、この名前がついた!)はすでに満席で、パリジャンたちが木曜日の夜の喜びに乾杯していた。店内の大きな出窓を全開にすると、まるで外にいるようで、とても気持ちがいい。
ルイズ・コーナーには、ニューヨーク風の料理がかなり豊富に揃っている。カクテルを注文したら、シェフ、アルノー・ベルトランのメニューを見て回ろう。前菜:Oeuf Bénédicte(5ユーロ)、ホットドッグ(6ユーロ)、チキンタコス(4ユーロ)...。私たちは、2人または欲張りな1人用に、盛り合わせをシェアするプレート(18ユーロ)を選びました。超カリカリのオニオンリング、 ピキージョの詰め物、タコス、オレンジとレモンでマリネしたスケトウダラのセビーチェなどが楽しめる。
メインディッシュは、サラダ(15€)、ブリトーボウル(12€)、ポケボウル(14€)、タルタル(16€)、ハンバーガー(14€)のほか、この夜私たちが明らかに食べたかった肉のグリルもある!一人はBBQポークリブ(15€)、もう一人はバイユーのマグレ詰め(19€)。
ピーカン・チーズケーキ(7ユーロ)とボリュームたっぷりのブリオッシュ・ペルデュ(8ユーロ)で食事は締めくくられた。ルイズ・コーナーの料理はシンプルだがボリュームがあり、何よりも地元の健康的で倫理的な食材を使っていることが重要だ。
フットボールやラグビーが大画面で放映される試合の夜や、月2回の木曜日には、アフターファイブに多彩な音楽プログラムが用意され、 Loui's Cornerはさらに活気づく。DJセット、ブラスバンド、アコースティックライブ...。すべて日替わりだ!