学生時代に外食を満喫できる機会はそうそうない。 リーズナブルで美味しいレストランが少ないパリでは、学生の財布は月末を待たずに空っぽになることも多い。
学生や若い労働者、そして予算が限られている人にお勧めのプランがある。パリのナシオン、ジュシュー、そして近々リュクサンブール公園にもオープンするCalaレストランでは、ヘルシーでリーズナブルなパスタを提供している。それには理由がある!シェフではなく、ロボットが調理するのだ!
Calaの4m2の厨房は完全自動化されており、C3-PSTOロボットが 1時間に約400皿の調理を担当する。その結果、コストが下がり、グルメ向けの 料理も 6ユーロからと 安くなっている!しかし、カラ社は品質に手を抜いているわけではない。ここでは、生の新鮮な商品には可能な限りラベルが貼られ、保存料や添加物は使用されていない。
メニューには多種多様なパスタレシピがあり、すべてスマホから直接カスタマイズできる。例えば、ブナ材で燻製したフランス産ベーコン、グラナ・パダーノ、パルミジャーノ・レッジャーノをのせたカーボ・パスタ、モッツァレラボールと新鮮なチャイブのみじん切りをのせた マルガリート・パスタ、クリーミーなソース、チェダー、コンテ、ゴルゴンゾーラ、カリカリに揚げた玉ねぎをのせたチージー・クッツィ・パスタなどがある!
開催日および開催時間
より 2022年4月28日
所在地
カラ
29 Rue Linné
75005 Paris 5
公式サイト
www.eatcala.com
予約状況
www.eatcala.com