ヴェルサイユのトリアノン宮殿でアーバー・グルマンのティータイム・ショコラを試した

発行元 My de Sortiraparis · 写真: My de Sortiraparis · 掲載日 2023年11月24日午後02時49
ヴェルサイユ宮殿の門前にある、ウォルドーフ・アストリア・ヴェルサイユ - トリアノン・パレスのティールームへ。新しいティータイム・ショコラを、その繊細さとともにご案内します。

冬がやってくると、炉辺での ティータイムが戻ってくる。ヴェルサイユ宮殿、ヴェルサイユ、イヴリーヌ地方を訪れるなら、あるいは単に美味しいものをお探しなら、 ウォルドーフ・アストリア・ヴェルサイユ-トリアノン・パレスをお見逃しなく。

この冬、2023年11月初旬から、この会場ではまったく新しい食体験を提供します。有名なパティシエ、エディ・ベンガネムが考案した、チョコレート尽くしのティータイムです。今シーズンのティータイムは、チョコレートが主役の味のシンフォニーをお届けします。週末の午後3時から6時まで、洗練された温かみのあるバー・ギャラリーでお楽しみください。

Tea time Chocolat Trianon Palace à Versailles -  A7C8512Tea time Chocolat Trianon Palace à Versailles -  A7C8512Tea time Chocolat Trianon Palace à Versailles -  A7C8512Tea time Chocolat Trianon Palace à Versailles -  A7C8512

2008年からトリアノン宮殿のスイーツマスターを務めるエディ・ベンガネムが、チョコレートを中心としたスイーツとセイボリーの2部構成のティータイムをお届けします。この冬は、いつものティータイムを見直したいと思いました。特に、有史以来、あらゆる世代を征服してきた100%逆行的な商品であるチョコレートを昇華させたかったのです」。

発見のメニュー

  • アイス抹茶とレモンのアミューズ・ブーシュ

セイボリーテイスティング

  • セロリ、ウナギの燻製
  • シュー生地、キュウリ、マスタード
  • クリスピー・ベルリンゴ、フロマージュ・フレ

スイートテイスティング

  • カカオニブ入りオービカクリスプ
  • プロヴァンス産アーモンド入りモエルー、ミルクチョコレート添え
  • Plantation Millot "クリスピー・チョコレート・ショートブレッド

私たちは、カカオの冒険が始まる前に口直しをするアミューズ・ブーシュ、フレッシュで風味豊かなオリジナルのセイボリー、そして甘いチョコレートの軽やかさが気に入りました。ピリッとしたものからコクのあるものまで、チョコレートの形や産地を問わず、さまざまな味を発見するのがお好きな方にはぴったりの場所だ。このティータイムは重苦しさとは無縁で、すべてが洗練されている。このチョコレートの冒険を締めくくる滑らかなホットチョコレートと一緒に食べれば、マグネシウムで満たされることだろう(これは重要)。

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このグルメな旅は、お好みのホットドリンク付きで49ユーロ。クリスマスシーズンの華やかな雰囲気に浸りながら、上質な料理を味わうまたとない機会だ。

エディ・ベンガネムは、サントノーレ、白桃とハーブのソルベ、バーベナ、ミラベル、レモンのベルルゴーなど、革新的なデザートや季節のアレンジで有名だ。トリアノン宮殿を訪れるたびに、魅惑的なひとときを過ごすことができます。また、老若男女を問わず喜ばれるユール・ログを探して いるなら、エディはあなたを誘惑するものを用意している。

La bûche de Noël sapin exceptionnelle d'Eddie Benghanem pour le Trianon Palace Versailles 2023La bûche de Noël sapin exceptionnelle d'Eddie Benghanem pour le Trianon Palace Versailles 2023La bûche de Noël sapin exceptionnelle d'Eddie Benghanem pour le Trianon Palace Versailles 2023La bûche de Noël sapin exceptionnelle d'Eddie Benghanem pour le Trianon Palace Versailles 2023 エディ・ベンガネムによるヴェルサイユ・トリアノン宮殿のための特別なモミの木のクリスマス・ログ(2023年
クリスマス・イブの食卓にインパクトを与えること間違いなし。Mon Beau Sapin(モン・ボー・サパン)とは、このグルメ・デザートの名前で、子供も大人も楽しめるようにデザインされている。 [続きを読む]

このヴェルサイユのティータイム・ショコラは、カカオのさまざまな食感、風味、産地を発見したい本物のカカオ・ファンのためのもので、居心地のよい雰囲気の中で用意されています。ヴェルサイユ公園を散歩しましょうか?

実用的な情報

開催日および開催時間
から 2023年11月4日 へ 2024年1月28日

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    1 Boulevard de la Reine
    78000 Versailles

    ルートプランナー

    アクセシビリティ情報

    料金表
    Par personne : €49

    推奨年齢
    すべての

    公式サイト
    www.waldorfastoriaversailles.fr

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