미식가 레스토랑 가이드 - activities

미식 레스토랑은 완벽하게 조리되고 준비된 요리, 정교한 요리 기술, 엄선된 고급 식재료, 완벽한 서비스 (잔이 비면 바로 리필해 주는 웨이터), 세련되고 조용한 장식과 분위기, 잘 정돈된 테이블, 보통 유명한 셰프, 파티시에, 꼼꼼한 와인 리스트 등을 갖춘 프랑스 요리 또는 기타 고급 요리를 선보입니다. 보통 미슐랭 스타를 받았지만 반드시 미슐랭 스타를 받은 것은 아닙니다.

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

트레이스, 클레망 베르가트 셰프의 감동적인 미식 테이블

셰프 클레망 베르제아(Clément Vergeat)가 이전 레스토랑 타마라를 대신해 오픈한 새로운 미식 레스토랑 트라세(Tracé)로 다시 한번 우리의 마음을 감동시켰습니다.
Acmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betterave

아크메, 윤리적 식사, 눈부신 미식, 짜릿한 와인

마고와 루카스는 아크메를 통해 최고급 미식 레스토랑에 버금가는 눈부신 요리를 제공하는 윤리적인 레스토랑을 만들었습니다. 모든 요리에는 엄선된 상쾌한 와인이 함께 제공됩니다.
Blanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi Sato

패시지 53 레스토랑의 전 셰프가 운영하는 미식 레스토랑, 블랑 바이 사토 신이치(Blanc by Shinichi Sato)

패시지 53 레스토랑의 전 셰프였던 사토 신이치가 내년 가을에 블랑 바이 사토를 오픈하며 다시 한 번 화제를 모으고 있습니다.
La Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesse

파리의 명소, 라 투르 다르망의 새 단장

진정한 파리의 명소인 투르 다르망은 새로운 바를 만들고 루프톱을 오픈하여 더욱 현대적인 모습으로 새롭게 단장했습니다.
Chenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètes

별에 머리를 둔 미식 레스토랑, 첸나판

소피에 새로 문을 연 비스트로노미 레스토랑 첸아판은 (미래의) 별을 바라보며 높이 날아오르고 있습니다.
Akabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-Jacques

생제르맹 데 프레에 위치한 셰프 나나누미 야스오의 프랑스-일본 쇼케이스 아카베코, 아카베코

생제르맹 데 프레에 위치한 야스오 나나미 셰프의 새로운 플래그십 레스토랑인 아카베코는 프랑스와 일식 요리를 우아하게 혼합합니다.
Trente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertes

메종 빌레로이 호텔 안에 숨겨진 미슐랭 스타 레스토랑, 트렌트 트루아(Trente-Trois)

메종 빌레로이 호텔 중심부에 조용히 자리 잡은 세바스티앙 산주 셰프의 트랑트 트루아 레스토랑은 잘 정돈된 클래식 프랑스 요리로 미슐랭 1스타를 획득했습니다.
Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2

벤자민 슈미트의 대담하고 편안한 프랑스 요리, 헥타르

9구에 위치한 헥타르 레스토랑은 편안한 분위기에서 셰프 벤자민 쉼트의 노하우가 돋보이는 프렌치 테루아를 선보이는 대담한 요리를 찾는 미식가들이 즐겨 찾는 곳입니다!
Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux

제오스민, 셰프 막심 부티에의 첫 번째 날것 그대로의 리빙 테이블

셰프 막심 부티에의 첫 번째 파리 레스토랑 오픈 소식은 기대감으로 가득했습니다. 결과는?
Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950

파리의 레스토랑 1146: 놀라운 일본식 스테이크 하우스

일본 와규 레스토랑 1129가 미식과 시크함을 모두 갖춘 새로운 경험을 선사합니다. 파리 1구에 위치한 레스토랑의 지하에서 이시다 마사히로 셰프의 최고급 요리를 맛볼 수 있는 친근한 분위기의 스테이크하우스 1146을 만나보세요.
Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934

17구에 위치한 톱 셰프 말로리 가브시의 미슐랭 스타 레스토랑을 테스트했습니다.

'탑 셰프 2020'의 후보였던 벨기에 출신의 젊은 셰프 말로리 가브시가 파리 17구에 자신의 첫 번째 레스토랑을 오픈했습니다.
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

세나, 데이비드 랜허, 나카무라 히데키의 세련된 레스토랑은 파르크 몽소에서 아주 가까운 거리에 있습니다.

세나는 파르크 몽소 공원에서 아주 가까운 거리에 있는 데이비드 랜허의 친근한 공간입니다. 셰프 히데키 나카무라(Hideki Nakamura)는 움직이고 움직이는 메뉴를 만들었습니다.
Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDR

르 그랑 콘트롤 별점 레스토랑 - 아이렐 샤토 드 베르사유: 테스트 및 리뷰

샤토 드 베르사유의 오랑제리가 내려다보이는 왕실 점심 식사를 즐겨보는 건 어떨까요? 미슐랭 스타 레스토랑인 그랑 콘트롱(Grand Contrôle)으로 가셔서 날씨가 좋으면 웅장한 식당이나 아름다운 테라스에서 마법 같은 식사를 즐기세요.
Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

미슐랭 스타 셰프 앨런 게암이 선보이는 고급 레바논 요리, 카스티(Qasti)

어린 시절을 트리폴리의 거리와 시장에서 보낸 미슐랭 스타 셰프 알란 감이 생마르탱 거리에 있는 비스트로 카스티의 이야기를 들려줍니다. 흥미로운 식사 장소.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

퍼셉션, 용석원 셰프의 섬세한 프랑스-한국 요리

퍼셉션에서는 용석원 셰프가 프렌치 테루아에 뿌리를 둔 비스트로노미에 한국적인 섬세함을 더한 요리를 선보입니다.
GraniteGraniteGraniteGranite

그라니트, 톰 마이어 셰프의 미슐랭 스타 레스토랑

톰 마이어는 파리에서 스테판 마니골드와 앤서니 체노즈를 파티시에로 고용해 첫 번째 레스토랑인 그라니트를 열었습니다. 이 레스토랑은 미슐랭 스타를 획득했습니다.
Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

아유미 스기야마의 섬세한 미슐랭 스타 레스토랑, 액센트 테이블 부르스

섬세함, 세련미, 우아함은 팔레 브롱니아르에서 가까운 거리에 있는 일본 패스트리 셰프 아유미 스기야마가 운영하는 첫 번째 미슐랭 스타 레스토랑인 액센트 테이블 부르스를 설명하는 단어 중 일부에 불과합니다.
Pantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et miel

파리 센티에 지구에 위치한 제이슨 구지 셰프의 미슐랭 스타 레스토랑, 판타그뤼엘

미슐랭 스타 레스토랑인 판타그루엘에서 제이슨 구지 셰프는 각 요리를 세 가지 방식으로 변형하는 재미를 선사합니다.
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

생제르맹 데 프레의 우아한 미식 레스토랑, 소스(Source)

생제르맹 데 프레에 새로운 미식 레스토랑을 오픈하는 라 다론(La Daronne)의 팀이 있습니다. 이미 알려진 바와 같이 소스(Source)를 이끄는 셰프 쥘 레코키용은 독특하고 멋진 메뉴를 개발했습니다.
Nhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - Huître

마탄 자켄 셰프가 야심차게 선보이는 첫 번째 미식 레스토랑, Nhome

팔레-로얄에서 가까운 거리에 있는 셰프 마탄 자켄은 독특하고 야심찬 시식 메뉴를 선보이는 20개의 좌석으로 구성된 친근한 미식 레스토랑인 Nhome을 오픈합니다.