미식가 레스토랑 가이드 - activities

클레망 르 노르시가 운영하는 미슐랭 스타 레스토랑, 라 테이블 뒤 코네테이블(La Table du Connétable)

샹티이 성 외곽에 위치한 오베르 뒤 주 드 뽀므의 유명한 미슐랭 스타 레스토랑인 라 테이블 뒤 코네테이블이 새로운 총괄 셰프 클레망 르 노르시를 맞이합니다. 최고급 현지 식재료를 사용한 그의 독창적인 미식 요리를 만나러 떠나봅니다.

부아 드 불로뉴에 위치한 미슐랭 스타 레스토랑, 라 그랑드 캐스케이드

라 그랑드 캐스케이드를 재발견해보는 건 어떨까요? 55년 동안 미슐랭 스타를 받은 이 미식 레스토랑은 파리 16구의 부아 드 불로뉴 강변에 자리 잡은 특별한 분위기에서 끊임없이 우리를 즐겁게 해줍니다. 이곳은 끊임없이 다양한 요리를 새롭게 선보이며 저희를 기쁘게 합니다.

오마르 디아브, 거장 셰프의 첫 미슐랭 스타 레스토랑

미슐랭 스타를 받은 최고급 레스토랑에서 경력을 쌓은 오마르 디아브 셰프가 이제 자신의 이름을 딴 첫 번째 레스토랑에서 거장다운 스릴 넘치는 미식 요리를 선보입니다.

티보 솜바르디에가 선보이는 풍성한 부르주아 요리, 레 파리지엥(Les Parisiens)

티보 솜바르디에 셰프가 파빌롱 포부르 생제르맹 호텔의 레 파리지엥 레스토랑의 메뉴를 디자인했습니다. 메뉴는 프랑스 전통을 존중하는 부르주아 요리와 거대한 떠 있는 섬입니다!

멕시코 셰프 인드라 카릴로 페레아가 이끄는 라 콘데사, 거품이 가득한 일탈의 공간

인드라 카릴로 페레아의 레스토랑인 라 콘데사가 몇 미터 떨어진 로디에르 거리의 더 넓지만 환영하는 분위기의 장소로 이전합니다. 이곳에서는 타고난 세계 여행가인 멕시코 셰프가 여러분의 손을 잡고 활기찬 미식 여행을 안내합니다. 정말 좋아하는 곳입니다.

액트 II(구 오탑): 고급 일식 요리를 맛볼 수 있는 파리의 비밀 루프탑

액트 II(구 오탑)는 파리의 중심부에 숨어 있는 미식 루프탑 레스토랑으로 360°의 놀라운 전망을 자랑합니다. 장 필립 드 라 펄이 디자인한 이 레스토랑에서 파리의 옥상 전망을 감상하며 이쿠타 마사히데의 일식 요리를 맛보세요.

알랭 뒤카스의 미슐랭 스타 비스트로, 베누아 파리, 레할레에 위치한 레스토랑

1912년부터 1구에서 미식가들의 랜드마크로 자리 잡은 알랭 뒤카스의 미슐랭 스타 레스토랑 브누아 파리는 과거의 파리를 떠올리게 하는 유쾌한 곳입니다.

에탕스 드 코로의 미슐랭 스타 미식 레스토랑 르 코로가 새 단장을 마칩니다.

파리와 베르사유 사이에 이상적으로 위치한 미슐랭 스타 레스토랑인 르 꼬로는 미식가들에게 평화의 안식처입니다. 최근 리노베이션을 통해 완전히 새롭게 단장한 이 레스토랑은 만족스러운 경험을 선사할 거예요. 녹지로 둘러싸인 이곳에서 현지 농산물의 보물을 선보이는 레미 샹바르의 요리를 만나보세요.

VIVE, 메종 메르, 데이비드와 스테파니 르 퀠렉의 해산물 레스토랑

내년 가을, 데이비드와 스테파니 르 퀠렉은 프랑스 해안의 최고급 식재료를 선보이는 '테이블 드 라 메르'를 오픈할 예정입니다.

르 나르시스 블랑의 브루노 오뱅이 선보이는 합리적인 가격의 스파클링 미식, 클레오

르 나르시스 블랑의 레스토랑 클레오와 셰프 브루노 오빈의 스파클링하고 합리적인 가격의 미식 요리를 만나보세요.

샹젤리제 거리와 개선문에서 가까운 거리에 있는 기 사보이의 미슐랭 스타 레스토랑 치베르타(Chiberta)

르 치베르타는 개선문과 샹젤리제 거리에서 아주 가까운 거리에 있는 기 사보이의 훌륭한 별점 레스토랑입니다. 수석 셰프인 어윈 듀랑과 그의 팀이 선보이는 최신 프랑스 요리를 맛볼 수 있습니다. 정말 맛있게 드실 수 있습니다.

르 카페 드 라 페: 리노베이션을 마친 파리의 유서 깊은 레스토랑

역사 기념물로 등재된 세계적으로 유명한 레스토랑인 카페 드 라 페는 의심할 여지 없이 파리에서 가장 아름다운 레스토랑 중 하나입니다. 웅장한 오페라 광장에 이상적으로 위치한 이 파리의 상징적인 레스토랑은 2021년 건축가 피에르 이브 로숑이 완전히 새롭게 디자인한 밝고 통풍이 잘되는 두 개의 공간으로 리노베이션한 후 여러분을 맞이합니다.

오르 귈, 편견없이 공유 할 수있는 작은 접시와 Eloi Spinnler의 요리법

한편으로는 작은 공유 접시가 있는 비스트로, 다른 한편으로는 오븐 앞에 놓인 비스트로노미 테이블, 오르그일은 젊은 셰프 엘로이 스피늘러가 장인의 손길로 운영하는 다면적인 레스토랑입니다.

생 제임스 파리의 비밀스러운 미슐랭 스타 레스토랑, 르 벨푀유, 요오드의 힌트

르 벨푸유는 세인트 제임스 파리의 새로운 미식 레스토랑입니다. 오픈한 지 몇 달 만에 줄리앙 뒤마 셰프가 첫 미슐랭 스타를 획득했습니다. 집과 같은 편안함을 느낄 수 있는 이 레스토랑을 소개해드릴게요.

부르스 드 커머스의 미셸과 세바스티앙 브라스가 선보이는 우아한 미식, 라 할레 오 그레인스

미슐랭 스타 셰프 미셸과 세바스티앙 브라스가 유서 깊은 부르스 드 커머스에 자리 잡은 유서 깊은 레스토랑 라 할레 오 그레인은 곡물이 제자리를 되찾은 시대를 초월한 레스토랑입니다.

바티뇰에 위치한 티보 스피왁의 미식 레스토랑, 아노나(Anona)

아노나는 셰프 티보 스피왁이 작년에 바티뇰 지구에 오픈한 레스토랑입니다. 파리 17구 중심부에 위치한 책임감 있고 지속 가능한 미식 레스토랑입니다.

로얄 몽소 래플스 파리의 이탈리안 레스토랑, 일 카르파치오

로얄 몽소 래플스 파리 궁전에 위치한 고급 이탈리안 레스토랑 일 카르파치오가 재능 있는 두 명의 새로운 셰프와 함께 다시 문을 열었습니다. 미슐랭 스타를 받은 알레산드라 델 파베로와 올리버 피라스 듀오가 일 카르파치오의 주방을 책임지고 있습니다.

퐁텐블로의 미슐랭 스타 레스토랑, 락셀(L'Axel)

미슐랭 스타를 받은 퐁텐블로 여행은 어떠세요? 고토 쿠니히사 셰프가 지난 10년간 운영해 온 이 신성한 레스토랑의 이름은 락셀입니다. 세련된 프랑스 요리에 일본 식재료가 살짝 가미된 이곳은 멋진 발견입니다.

5성 호텔 라 드뫼르 몽테뉴의 윈터 가든 한가운데에 위치한 레스토랑, 레볼레(L'Envolée)

5성급 호텔인 라 드뫼르 몽테뉴의 윈터 가든에 자리한 L'Envolée 레스토랑은 고급 현지 식재료를 사용하여 프랑스식 클래식 요리를 선보입니다.

별이 빛나는 몽트뢰유 교육 기관, 빌라 나인 트루아(Villa9Trois)의 새 단장

몽트뢰유의 교육 기관인 빌라9트루아는 젊은 셰프 카미유 생트루아(Camille Saint-M'Leux)의 지휘 아래 새롭게 재탄생하고 있습니다.