장 피에르 팀보 거리에 새로 문을 연 비스트로노미 레스토랑 라 다차(La Datcha)에 대해 이미 소개해 드렸어요. 르 뫼리스, 알라르, 샤토 드 베르사유의 오레, 뒤카스 쉬르 센에서 근무한 우크라이나 출신 셰프 막심 조린이 운영합니다.
라 다차의 가장 큰 장점은 집처럼 편안하게 느껴진다는 점이에요. 레스토랑의 이름이"컨트리 하우스"를 의미하기 때문에 기본은 정해져 있다고 할 수 있어요. 목조 가구, 시골 느낌, 짚단, 편안한 연회장이 하루 종일 영업하는 이곳의 장식을 구성합니다.
라 다차는 아침, 점심, 저녁에 영업하며 제철 프랑스 요리와 스낵을 제공합니다. 진정한 커피숍 스타일의 공간입니다. 매일 아침 8시 30분부터 아침 식사가 제공되며, 퍼프 페이스트리의 장인인 사내 투어리어 안토니 응우옌이 제공하는 크루아상과 퐁 오 쇼콜라를 맛볼 수 있습니다. 맛있는 커피나부드러운 핫 초콜릿과 함께 하루를 시작하기에 좋은 곳입니다.
토요일 아침 식사는 이보다 더 풍성할 수 없습니다. 크루아상과 퐁 오 쇼콜라뿐만 아니라 오늘의 비엔누아즈리, 부드러운브리오슈 또는 슈크림 크라운한 조각, 수제 스프레드, 슈크림 스위스 빵, 카라멜 슈가 타르트, 그래놀라 및 크리미한 그리스 요구르트, 따뜻한 음료와 갓 짜낸 주스가 함께 제공됩니다. 모두 25유로에 제공됩니다.
우리는 그것을 인정하고, 우리는 그것들을 먹어봤고 매일 아침 그것들에 대해 꿈꿉니다! 요컨대, 라 다차에서 진미를 맛보면 채택하게 될 것이라고 경고합니다. 어쨌든 이곳을 발견하는 것을 놓치지 마세요, 기분이 좋아지고 즐거울 것입니다, 더 이상 무엇을 더 요구할 수 있을까요?
이번 1월에는 맛있는 갈레트 데 루아 조각도 선보입니다. 프랜지페인 갈레트 한 조각은 €7.50, 피스타치오 갈레트는 €8.50입니다.
라 다차, 막심 조린 셰프의 우크라이나풍 비스트로노미 레스토랑
두카세 은하계를 떠난 셰프 막심 조린은 우크라이나의 영향을 받은 첫 번째 비스트로노미 레스토랑인 라 다차(La Datcha)를 오픈했습니다. [더 보기]
날짜 및 영업 시간
부터 2024년1월6일 까지 2028년12월31일
위치
라 다차
62 Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris 11
요금
Part de galette : €7.5 - €8.5
Petit-Déjeuner : €25
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
www.ladatchaparis.com