라 다차 파리의 미식가 조식

장 피에르 팀보 거리에 새로 문을 연 비스트로노미 레스토랑인 라 다차(La Datcha)에 대해 이미 소개해 드렸어요. 르 뫼리스, 알라르, 샤토 드 베르사유의 오레, 뒤카스 쉬르 센에서 근무한 우크라이나 출신 셰프 막심 조린이 운영하는 레스토랑입니다.

라 다차의 가장 큰 장점은 집처럼 편안하다는 점입니다. 레스토랑의 이름이'컨트리 하우스'를 의미하기 때문에 기본은 정해져 있다고 봐야 해요. 목조 가구, 시골 느낌, 짚 묶음, 편안한 연회장이 하루 종일 열려 있는 이 생활 공간의 장식을 형성합니다.

실제로 라 다차는 아침, 점심, 저녁에 영업하며 제철 프랑스 요리와 스낵을 제공합니다. 진정한 커피숍 스타일의 공간입니다. 매일 아침 8시 30분부터 아침 식사가 제공되며, 퍼프 페이스트리의 장인인 사내 제빵사 안토니 응우옌이 직접 만든 크루아상과 퐁 오 쇼콜라를 맛볼 수 있습니다. 맛있는 커피나부드러운 핫 초콜릿을 곁들이면 하루를 시작하기에 더할 나위 없이 좋은 곳입니다.

토요일에는 조식이 이보다 더 풍성할 수 없습니다. 크루아상과 퐁 오 쇼콜라뿐만 아니라 홈메이드 스프레드, 퍼프 페이스트리 스위스 빵, 캐러멜 슈가 타르트, 그래놀라, 크리미한 그릭 요거트, 따뜻한 음료, 갓 짜낸 주스와 함께 제공되는 오늘의 비엔누아즈리, 폭신한브리오슈 또는 퍼프 페이스트리 크라운 한조각이 있습니다. 모두 포함해서 25유로입니다.

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저희도 먹어봤고 매일 아침 꿈을 꿉니다! 요컨대, 라 다차에서 진미를 맛보신다면 정말 마음에 드실 거예요. 어쨌든 이곳을 발견하는 것을 놓치지 마세요, 기분이 좋아지고 즐길 수 있으니 더 이상 무엇을 더 바랄 수 있을까요?

올 1월에는 맛있는 갈레트 데 루아 조각도 선보이고 있어요. 프랑지팡 갈레트 한 조각에 7.50유로, 피스타치오 갈레트 한 조각에 8.50유로를 지불하면 됩니다.

라 다차, 막심 조린 셰프의 우크라이나풍 비스트로노미 레스토랑
두카세 은하계를 떠난 셰프 막심 조린은 우크라이나의 영향을 받은 첫 번째 비스트로노미 레스토랑인 라 다차(La Datcha)를 오픈했습니다. [더 보기]