크리스토프 루이의 갈레트가 맛있을 거라고는 생각하지 못하셨겠지만, 정말 맛있어요. 올해 그는 새로운 베이커리에서 갈레트 데 루아를 하나도 아닌 두 개나 선보이고 있습니다. 그리고 올해도 제가 맛본 프랜지페인 갈레트 중 최고의 갈레트 중 하나라는 것을 알려드리고 싶네요.
거꾸로 뒤집은 슈크림 페이스트리 베이스에 커스터드 크림과 아몬드 크림을 섞어 만든 맛있는 프랜지페인 크림을 얹고, 바닐라와 말린 과일 향이 나는 8년산 엘도라도 럼주로 맛을 낸 이 맛은 죽도록 맛있어요. 어쨌든 크리미하고 풍미가 좋은 프랜지팡 갈레트 데 루아를 찾고 있다면 크리스토프 루이가 제격입니다!
크리스토프 루이는 약간의 피자를 원하는 분들을 위해 프리저브드 레몬을 곁들인 갈레트 데 루아도 제공합니다. 거꾸로 뒤집은 퍼프 페이스트리 베이스에 헤이즐넛 프랜지페인 크림을 얹고 그 위에 IGP 프리저브드 레몬을 얹은 것이 특징입니다. 이 작은 달콤한 디저트는 헤이즐넛을 얹어 바삭함을 더했습니다.
6~8인용 전통 프랜지페인 갈레트는 36유로, 6~8인용 헤이즐넛과 레몬 갈레트는 38유로를 지불해야 합니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2025년1월7일 까지 2025년1월31일
위치
크리스토프 루이의 가게
12 Rue Dupetit-Thouars
75003 Paris 3
요금
Galette frangipane 6-8 personnes : €36
Galette noisette-citron confit 6-8 personnes : €38
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
christophelouie.fr
