11구에 위치한 페페 불랑제리(Pépite Boulangerie)는 올해 오리지널만큼이나 맛있는 두 가지 갈레트 데 루를 선보입니다: 클래식한 프랜지페인과 흑임자가 들어간 대담한 버전입니다. 2025년 1월 내내 맛볼 수 있는 이 메뉴들은 여러분의 입맛을 사로잡을 것입니다. 가격도 매우 저렴하기 때문에 조기에 품절될 수 있습니다!
너겟 주의! 파리 최고의 장인 갈레트 데 루아를 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 곳을 찾고 계신가요? 2024년 1월 2일부터 클래식한 프랑지팡부터 초콜릿, 헤이즐넛, 판단, 두리안까지 모든 것을 제공하는 3구에 위치한 베이커리 룰레 불레(Roulés Boulés)에서 만나보세요.
리츠 파리 르 콩트투아르의 페이스트리 셰프 프랑수아 페레가 2025년을 힘차게 시작하기 위해 두 가지 새로운 갈레트 데 루아를 선보입니다. 독창성과 세련미가 돋보이는 볼로방 스타일 갈레트와 전통적인 프랜지팡 갈레트는 페이스트리 애호가에게 이상적인 개별 포장 버전으로도 제공됩니다. 2025년 1월 3일부터 12일까지 매장에서 만나보실 수 있으며, 미식가들의 입맛을 사로잡을 것입니다.
2023년 1월부터 아스니에르 쉬르 센에 위치한 오펠리 바레의 파티세리 앙코르가 2024년 갈레트 데 루아로 다시 돌아왔습니다. 2023년 라 리스트(La Liste)의 Prix Jeune Talent를 수상하고 파리지앵 2025 순위에서도 선정된 오펠리 바레스는 전통적인 갈레트를 거꾸로 뒤집은 퍼프 페이스트리와 아몬드 풍미의 프랜지팡으로 승화시켜 올 1월에 선보일 예정입니다.
파리 9구 모베쥬 거리에 자리한 제과점 레이옹낭스는 맛만큼이나 아름다운 비주얼로 에디터들이 가장 좋아하는 프랑지팡 갈레트 데 루아를 여러분을 초대합니다. 2025년 1월 특정 날짜에만 맛볼 수 있는 이 갈레트는 거꾸로 뒤집은 퍼프 페이스트리와 마다가스카르 바닐라와 럼으로 은은하게 풍미를 더한 프랜지페인으로 유혹합니다. 그 모든 것을 알려드립니다.
부트 쇼몽의 높은 곳에 자리 잡은 파티세리 은행코(Pâtisserie Ginko)가 2025년 갈레트 데 루아를 선보입니다. 페이스트리 셰프 사요 야마가타와 오스만 엘 오라우이가 재창조한 클래식 프랜지페인 갈레트와 대담한 마블링 아몬드-검은깨 갈레트 두 가지를 2025년 1월 4일부터 선보입니다.
