라두레 2025의 갈레트 데 루아: 전통 갈레트와 세련된 크라운

2025년 주현절을 기념하여 라뒤레 부티크와 재능 있는 파티시에 줄리앙 알바레즈가 전통 갈레트 데 루아와 오리지널 크라운을 2025년 1월 1일부터 31일까지 라뒤레 부티크와 온라인 쇼핑몰에서 판매합니다.

올해도 라뒤레의 갈레트 데 루와 크라운이 주현절을 멋지게 축하하기 위해 플레이팅에 등장할 예정입니다. 2025년 1월 1일부터 31일까지 이 유명한 파리의 집은 파티시에 줄리앙 알바레즈의 지휘 아래 전통과 창의성이 조화를 이룬 컬렉션을 선보입니다. 클래식한 갈레트부터 새롭게 재해석한 크라운까지, 각 작품마다 독특한 페이스트리 제작 노하우를 엿볼 수 있습니다.

왕의 왕관 :

라뒤레의 올해의 킹스 크라운은 진정한 미식 예술 작품입니다. 퍼프 페이스트리 브리오슈를 베이스로 대담하고 세련된 풍미가 돋보이는 세 가지 레시피를 소개합니다:

• 초콜릿 크라운: 아몬드 크림과 초콜릿 칩, 과나이아 가나슈, 코코아 누가틴을 결합한 이 작품은 초콜릿의 강렬한 향과 바삭한 식감으로 승화시켰습니다.

• 쿠론 이스파한: 로즈 아몬드 크림, 신선한 라즈베리, 로즈 라즈베리 잼, 핑크 프랄린 슈레젤로 라두레의 유명한 시그니처 메뉴에 대한 찬사를 보냅니다.

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• 쿠론 퐁므: 메밀 아몬드 크림, 캐러멜라이즈드 사과, 구운 메밀 씨앗이 어우러진 따뜻한 해석의 요리입니다.

각 화환의 가격은 43유로이므로 친구나 가족과 함께 시식 체험을 즐길 수 있습니다.

전통적인 프랜지페인 케이크:

전통을 사랑하는 분들을 위해 라뒤레는 놓칠 수 없는 프랜지페인 갈레트를 잊지 않았습니다. 가벼운 퍼프 페이스트리와 크리미한 프랜지페인으로 만든 이 디저트는 전형적인 클래식 디저트입니다. 2인용, 4인용 또는 6인용 사이즈와 슬라이스 형태로 제공되어 순수주의자들을 만족시킬 것입니다. 가격은 6인 기준 43유로입니다.

라뒤레는 미각의 즐거움과 각 작품에 세심하게 숨겨진 원두를 발견하는 즐거움을 결합하여 축제의 장으로 초대합니다. 그렇다면 왜 혁신과 전통 중 하나를 선택해야 할까요? 라뒤레의 왕의 화환과 갈레트 데 루아는 우아함과 나눔의 정신으로 새해를 시작하기에 완벽한 방법입니다.