1월은 갈레트 데 루아의 대명사이며, 제프리 카녜의 제과점도 예외는 아닙니다. 클래식한 프랜지팡 갈레트 애호가라면 주목하세요! 실제로 메종 스토러의 전 셰프였던 제프리 카녜가 2025년 주현절을 맞아 몽토르그와 바티뇰, 그리고 새로운 주소에서 맛볼 수 있는 멋진 깜짝 선물을 준비했답니다.
제프리 카녜는 독창적이면서도 우아한 컬렉션을 선보입니다. 전통적인 갈레트는 거꾸로 뒤집은 퍼프 페이스트리와 럼 향이 나는 프랜지페인이 특징이며, 상징적인 아이싱 슈가 디자인으로 더욱 돋보입니다. 6유로부터 시작하는 이 클래식 메뉴는 바삭하고 입안에서 사르르 녹는 맛의 완벽한 균형을 이루고 있습니다.
헤이즐넛 애호가라면 강렬한 프랜지페인, 아몬드 헤이즐넛 프랄린, 캐러멜 헤이즐넛의 맛과 식감이 어우러진 헤이즐넛 갈레트를 좋아하실 거예요. 8.50유로부터 맛볼 수 있으며 기억에 남는 시식 경험이 될 거예요.
독창성을 더하기 위해 밥카 데 루아는 피스타치오 프랄린, 피스타치오 프랜지페인, 오렌지 꽃 향이 은은하게 풍기는 오렌지 콩피로 채워진 넉넉한 브리오슈를 선보입니다. 잘게 다진 피스타치오가 바삭한 맛을 더하는 이 메뉴는 8인분으로 48유로입니다.
마지막으로 쿠프라와 협업하여 개발한 브라우니 갈레트는 반전 퍼프 페이스트리와 다크 초콜릿 브라우니, 초콜릿 크래커, 아몬드와 헤이즐넛 프랄린의 녹는 심장이 결합된 제품입니다. 쿠프라 시티 가라지에서만 판매하며 초콜릿 애호가에게 이상적인 메뉴로 가격은 6인 기준 42유로입니다.
물론 1월에 개별 버전을 테스트하기 위해 소진될 예정입니다. 수집가에게는 원두가 정말 좋습니다.
주문하려면 공식 웹사이트를 방문하여 이 특별한 작품으로 주현절을 축하하세요.
그렇다면 이번 2025년 주현절에는 어떤 케이크를 준비할까요?
날짜 및 영업 시간
부터 2025년1월2일 까지 2025년1월31일
위치
제프리 카녜 파리 제과점
24 Rue des Moines
75017 Paris 17
요금
Galettes : €6 - €48
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
jeffreycagnes.fr