새로운 레스토랑 , 특히 퐁당 피노 재단에서 아주 가까운 거리에 있는 세련된 브라세리를 찾고 계신가요? 그렇다면호텔 마담 레브의 마담 레브 카페를 대신해 새롭게 문을 연 스테파니 르 퀠렉의 키친을 방문해 보세요. 의심할 여지 없이 파리에서 가장 아름다운 카페 레스토랑 중 하나인 이 웅장한 장소는 우리를 놀라게 하고 즐겁게 해줄 모든 것을 갖추고 있습니다.
따뜻하고 포근한 분위기를 자아내는 거대한 공간을 발견합니다. 나무 바닥, 마호가니 가구, 대리석, 벨벳, 인상적인 샹들리에가 오늘의 순서입니다( 피에르 프레이, 아틀리에 드 라 샤펠, 메종 앙리요, 마티유 러스트리리...). 파리의 시대적 장식은 신성한 휴식을위한 당신의 것입니다.
미슐랭 2스타 셰프인스테파니 르 퀼렉이 섬세하게 상상한 현대 프랑스 요리를 선보이는"키친 바이 스테파니 르 퀼렉"을 추천합니다. 이곳에서는 그날의 기분이나 기분에 따라 선택할 수 있는 다양한 요리를 만나볼 수 있습니다.
재능 있는 셰프 스테파니 르 퀠렉이 주방을 책임지고 있습니다. 그녀의 방식은? 그날의 기분에 따라 메뉴를 선택하는 것입니다. 건강한 음식이 먹고 싶거나 어린 시절을 떠올리게 하는 편안한 요리를 원할 때 모두 만족할 수 있습니다. 다음은 그 내용입니다:
스테파니 르 퀼렉은 "세련된 메뉴는 없고, 제가 만들 줄 알고 제가 좋아하는 메뉴 로만 구성할 것입니다. 그녀의 타르타르, 양고기 숄더 콩피 또는 강렬한 다크 초콜릿 무스를 맛볼 생각에 벌써부터 침이 고입니다.
호텔 마담 레브의 설립자 로랑 타이브(Laurent Taïeb)는 오늘날의 파인 다이닝에 대한 비전을 공유합니다. 오늘날 우리의 욕구는 기분만큼이나 다양합니다. 어떤 주에는 건강한 식단을 선택하고 금요일에는 립아이 스테이크를 즐기기도 하죠. 표어는? 원하는 것을 선택할 수 있는 자유.
레스토랑은 매일 문을 열며, 지나가는 사람들을 위해 예약 없이도 여러 테이블을 이용할 수 있습니다. 이 파리의 비스트로노믹 랑데뷰는 유망해 보입니다. 한번 도전해 보시는 건 어떨까요?
날짜 및 영업 시간
부터 2023년9월8일
위치
호텔 마담 레브
48 Rue du Louvre
75001 Paris 1
액세스
루브르-리볼리
공식 사이트
madamereve.com
추가 정보
조식: 월~금 오전 8시 30분~10시 30분, 주말은 오전 11시까지 점심: 오후 12시~오후 3시 단축 메뉴: 오후 3시~오후 7시 저녁: 오후 7시~오후 11시 15분.
