매년 페트 드 라 가스트로노미는 미식 업계 종사 자들이 한자리에 모여 교류, 공유, 발견의 가치를 중심으로 프랑스 전역을 하나로 모으는 주요 인기 축제로, 며칠간 만남의 시간을 가집니다. 올해는 2018년 9월 21일(금)부터 23일(일)까지로 날짜가 정해졌습니다.
페트 드 라 가스트로노미의 사명은 전체 식품 산업 커뮤니티를 하나로 모으고 전문가와 프랑스 가정이 함께 모여 요리법, 농업, 낚시 등에 대해 소통하는 것입니다.
이번 2018년 페트 드 라 가스트로노미에서는 ' 고트 드 프랑스 '로 이름을 바꾸고 '모든 감각의 맛'이라는 주제로 미식 경험에서 오감의 중요성에 초점을 맞추고자 합니다.
2018 페트 드 라 가스트로노미 프로그램에 대해 알아보세요:
2018년 9월 21일부터 23일까지 열리는 페트 드 라 가스트로노미 2018에서는 스트리트푸드가 마련한 푸드 마켓에서 질 좋고 다양하며 독창적인 유목민 요리를 만나볼 수 있습니다. 3일 동안 최대한 많은 새로운 맛을 발견하고 미각을 자극할 수 있는 기회를 놓치지 마세요.
14구 거리 한복판에 1,000명을 수용할 수 있는 테이블
2018년 9월 23일 일요일에 열리는 페트 드 라 가스트로노미 x 고트 드 프랑스 2018을 기념하여, 파리 시민들을 초대하여 대규모 야외 연회를 개최합니다. 올해는 1,000명의 사람들이 길거리의 거대한 테이블에 초대됩니다! 파리에서 가장 긴 테이블!
2018년 9월 21일부터 23일까지 16구에 위치한 빌리지 도투유에서 다양한 이벤트(워크숍, 게임, 시음회, 연극)와 미식가들을 위한 야외 연회에 참여해보세요.
2018년 9월 22일 하루를 마무리하는 마지막 날, 우리는 레 그랑 보쟁으로 이동해 '2018 미식 축제'의 일환으로 마련된 라운드 테이블 토론과 연회 바비큐를 통해 지속가능하고 인도적이며 효율적인 개발과 관련된 모든 문제를 이해했습니다.
2018년 9월 21일부터 23일까지 갤러리 라파예트에서는 프랑스의 풍부한 테루아와 요리 유산에 대한 경의를 표합니다. 모든 음식 애호가들은 다양한 갤러리 라파예트 구르메 및 메종 매장에 초대되어 다양한 무료 시식 및 이벤트에 참여할 수 있습니다.
굿플래닛 재단은 2018 페트 드 라 가스트로노미에서 "MIAM! 2018년 9월 21일부터 23일까지 "#3 Demain dans nos assiettes"를 개최합니다. 3일 동안 토론, 워크숍, 회의를 통해 지속 가능한 개발과 식품의 미래에 대해 집중적으로 논의합니다.
2018년 9월 21일과 22일, 몽마르트르는 페트 드 라 가스트로노미 2018로 활기를 띠며 참가자들은 지구 내 여러 장소에서 요리, 미식, 독창적인 경험을 즐길 수 있습니다. 첫 번째 무대는 몽마르뜨 박물관의 르누아르 정원에서 열리며, 이후 앤 이즈 쿠킹의 주방과 루프톱으로 이동합니다.
베르시 빌리지에서 유튜버 에르베 요리와 함께하는 요리 워크숍
이 유튜버는 2018년 9월 22일 오후 2시부터 6시까지 베르시 빌리지에서 ' 페트 드 라 가스트로노미 2018'을 기념하여 팬, 미식가, 호기심 많은 사람들을 대상으로 요리 수업을 진행합니다. 에르베 퀴진은 여러분 앞에서 두 가지 레시피를 선보일 예정이며, 여러분도 함께 요리할 수 있습니다.
2018년 9월 21일부터 23일까지, 까로 뒤 사원은 2018 페트 드 라 가스트로노미 행사를 위해 활기를 되찾습니다. 이번 푸드 템플 #2의 프로그램에는 시식, 워크숍, 연회, 생산자와의 만남... 등이 준비되어 있습니다. 최고의 미식 주말이 될 거예요!
2018 세메네 드 라 가스트로노미를 기념하기 위해 2018년 9월 21일과 22일 오전 10시 30분부터 오후 8시 30분까지 치즈 유제품과 숙성 저장고를 둘러보고 치즈 시음을 할 수 있는 파롤 드 프로마쥬 치즈 유제품 X 치즈 바 (예 예)가 호기심 많은 사람들을 위해 문을 열 예정입니다.
장 폴 에뱅에서 초콜릿이 어떻게 만들어지는지 알아보세요.
2018년 9월 21일과 22일, 프랑스의 장인 쇼콜라티에이자 페이스트리 셰프인 장 폴 에뱅(Jean-Paul Hévin)이 7구에 위치한 자신의 부티크 문을 초콜릿 애호가들과 호기심 많은 모든 분들에게 개방합니다. 초콜릿에 대해 항상 알고 싶었지만 감히 물어보지 못했던 모든 것을 배울 수 있습니다.
2018 페트 드 라 가스트로노미에서는 페이스트리 셰프 크리스토프 아담이 준비한 캐러멜 헤이즐넛을 맛볼 수 있는 레끌레르 드 제니 매장( )에 단맛을 좋아하는 분들을 초대합니다.
2018 페트 드 라 가스트로노미를 맞이하여 3구 노트르담 드 나사렛 거리에 위치한 브륄러리 카롱은 2018년 9월 21일과 22일에 모든 커피 애호가뿐만 아니라 많은 사람들에게 필수적인 이 블랙 골드에 대해 조금 더 알고 싶어하는 호기심 많은 사람들에게도 문을 열 예정입니다.
파리 상공회의소는 9월 21일 금요일 오전 11시부터 오후 8시까지 2년 연속으로 파리 시민들에게 문을 열 예정입니다. 프랑스 요리에 대한 전문 지식에 전념하는 이 날은 전적으로 미식의 세계에서 거래, 제품 및 혁신적인 솔루션을 발견하는 데 전념할 것입니다.
페트 드 라 가스트로노미는 단순한 프랑스 미식 축제가 아닙니다! 2018년 9월 21일(금)부터 23일(일)까지 에펠탑 기슭에서 열리는 이번 페트 드 라 가스트로노미에서는 주빈국인 핀란드를 비롯한 60개국의 인기 요리를 맛볼 수 있습니다.
일드프랑스에서 열리는 2018 페트 드 라 가스트로노미 이벤트도 확인해 보세요!
