Bistronominių restoranų gidas - activities

Bistronomija - tai prancūziška virtuvė, kurioje bistro klasikiniai patiekalai gaminami šiuolaikiškai. Kitaip tariant, tai išpuoselėti, šiuolaikiški patiekalai ramioje aplinkoje. Pavyzdžiui, klasikinis kiaušinių majonezas nėra bistronomija, o bistro stilius, prancūziškas ar net paryžietiškas. Kita vertus, kiaušiniai su šviežių žolelių majonezu, citrusinių vaisių emulsija ir parmezano traškučiais yra bistronomija.

"Colvert" - velniškai seksualus bistro, kuriam vadovauja virtuvės šefas Arnaud Baptiste'as

Saint-Germain-des-Prés bistro "Colvert" siūlo velniškai šykščią bistronomiją. Nenuostabu, nes už viryklės stovi šefas Arnaud Baptiste'as.

"Le Bon Côté": gurmaniškas ir draugiškas adresas Paryžiaus 18-ajame rajone

Kiekvieną kartą aptarnaujant keičiamas à la carte meniu, kūrybinga Vincento Jouyaux virtuvė ir draugiška atmosfera vos už kelių žingsnių nuo "Les Abbesses" - tai slapti naujojo "Le Bon Côté" neo-bistro, įsikūrusio Paryžiaus 18-ajame rajone, triukai.

"Akabeko" - prancūzų-japonų virtuvės šefo Yasuo Nanaumi vitrina Sen Žermeno de Prė mieste

Naujajame šefo Yasuo Nanaumi pavyzdiniame restorane Saint-Germain-des-Prés "Akabeko" elegantiškai derinama prancūzų ir japonų gastronomija.

"Maslow", paguodžianti vegetariška virtuvė ant Senos kranto

Senos pakrantėje Maslow gamina vegetariškus patiekalus su lydytu sūriu.

"Meha" - puikus ir nebrangus bistronominis restoranas 18-ojo rajono aukštumose

Nuostabus, nebrangus, skanus: daugybė žodžių, kuriais galima apibūdinti "Meha" - bistronominį restoraną, kurio negalima praleisti Ramey gatvėje, 18-ajame Paryžiaus rajone.

La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084

"La Terrasse du Jardin d'Acclimatation" - bistronominis restoranas, įsikūręs žolėje

Po kelių pramogų Jardin d'Acclimatation galėsite iš naujo atrasti Terrasse ir jo bistronominį restoraną, kuriame galėsite mėgautis burnoje tirpstančiu naminiu maistu, gaminamu ant atviros ugnies medžių pavėsyje.

"Mistinguett", "Casino de Paris" restoranas ir kvapą gniaužiantis "Années Folles" dekoras

Pirmajame "Casino de Paris" aukšte įsikūręs bistronominis restoranas "Minstinguett" ir jo "Années Folles" dekoras gniaužia kvapą.

Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991

"Baillotte": puikus bistronomijos restoranas, kuriam vadovauja virtuvės šefas Satoshi Amitsu

Jei mėgstate bistronominius pietus su japonišku prieskoniu, "Baillotte" yra jums tinkama vieta. Tai antrasis "Narro" savininkų restoranas, kuriame japonų virtuvės šefas Satoshi Amitsu ruošia aukščiausios klasės patiekalus, o vietiniai ir sezoniniai produktai suteikia nepamirštamą gurmanišką patirtį.

Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier - A7C3282

"Les Caryatides" - Alfredo Sommerio slaptas restoranas su terasa, dvelkiantis istorija

Paryžiaus 8-ajame rajone, netoli Madlenos, yra istorinis viešbutis "Hôtel Alfred Sommier". Šiame didingame XIX a. miesto name įsikūręs slaptas restoranas "Les Caryatides", kuriame verta apsilankyti.

Le Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande - terrasse

"Le Café de l'Homme": "Trocadéro" terasos restoranas, iš kurio atsiveria kvapą gniaužiantis vaizdas į Eifelio bokštą

Iš kavinės "Café de l'Homme" neabejotinai atsiveria vienas gražiausių vaizdų į Eifelio bokštą. Vykstame atrasti šio restorano, iš kurio terasos atsiveria kvapą gniaužiantis vaizdas į Trokaderą ir Geležinę ledi.

Dame Augustine, les photos du restaurant de Lilian Douchet

"Dame Augustine", skanus ir nebrangus restoranas, kuriam vadovauja Lilian Douchet, "Top Chef 2022

Lilian Douchet, kurią stebėjote laidoje "Top Chef 2022", Paryžiuje ką tik atidarė šiuolaikinį bistro "Dame Augustine". Išsiruošėme atrasti šią žavią naują vietą. Dieviški kokteiliai, aukščiausio lygio maistas (šefo), nebrangus, gurmaniškas ir be įmantrybių.

"Géosmine" - pirmasis šefo Maxime'o Bouttier žalias ir gyvas stalas

Pranešimas apie pirmojo šefo Maxime'o Bouttier restorano Paryžiuje atidarymą buvo daug žadantis. Verdiktas?

Davido Lanherio ir Hideki Nakamuros rafinuotas restoranas "Cèna", esantis netoli Monso parko

"Cèna" - tai intymi Davido Lanherio vieta, esanti vos už kelių žingsnių nuo Monso parko. Virtuvės šefas Hideki Nakamura sukūrė meniu, kuris nuolat juda ir juda.

Nektaras, bistronominiai patiekalai ir chimeriniai kokteiliai viešbutyje "Maison Mère

"Nectar" yra kažkas tarp bistronomijos ir miksologijos - tai mažas bičių avilys viešbučio "Maison Mère" širdyje, kuris daro tai, ką užsibrėžė.

Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de mer

Alice Arnoux "Perchoir Ménilmontant", joduotoje, ant kalvos stovinčioje rezidencijoje

Šefė Alice Arnoux šešis mėnesius reziduoja restorane "Le Perchoir Ménilmontant". Joduotoje, ant kalno įsikūrusioje rezidencijoje, kur galima pasinerti stačia galva.

Bistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'Europe

"Bistrot 51": bistronomija kviečia į viešbutį "Moxy Paris Val d'Europe

"Bistrot 51" - tai naujas "Moxy Paris Val d'Europe" viešbučio bistronominis restoranas, kuriame virtuvės šefas Grégory Foussier-Chavigny drąsiai ir rafinuotai atnaujina prancūzų virtuvės klasiką. Draugiška vieta vos už kelių žingsnių nuo Disneilendo ir Vallée kaimelio.

Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143

"Le Presque Bout du Monde": mūsų kelionių dienoraščio stiliaus restorano išbandymas Montorgėjuje

Norite išbandyti originalią kulinarinę kelionę? Keliaukime į "Le Presque Bout du Monde" - Paryžiaus 2-ajame rajone įsikūrusį restoraną, kuriame gurmanams siūlomas drąsus pasaulio virtuvės ir nuostabių patiekalų derinys. Skonių mišinys, kurio negalima praleisti!

Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka - A7C6877

Martin Simolka pažadina "Rivages", bistronominį restoraną "Scribe Paris Opéra

"Rivages", didingas, šviesus ir jaukus "Sofitel Le Scribe Paris Opéra" restoranas, pasitinka du naujus talentus, kurie mus džiugina: Martin Simolka ir Roberto Catalano, kurie siūlo unikalią bistronominę ir miksologinę patirtį. Ateikite dieną ar naktį ir mėgaukitės gardžiu maistu su savo partneriu, draugais ar kolegomis.

"Chimère" - šiuolaikiška ir stilinga braserija Opéra

"Chimère Neo-Brasserie", pasižyminti kruopščiu senoviniu dekoru ir troškintais patiekalais, atidaryta visai šalia "Opéra Garnier".

Qasti - Volaille et pommes de terre épicées

"Qasti" - išskirtiniai "Michelin" žvaigždute apdovanoto virėjo Alano Geaamo libanietiški patiekalai

Alanas Geaamas, "Michelin" žvaigždute apdovanotas virtuvės šefas, vaikystę praleidęs Tripolio gatvėse ir turguose, pasakoja apie savo bistro "Qasti", esančio Saint-Martin gatvėje, istoriją. Įdomi vieta pavalgyti.