Thomas Chisholmas, buvęs "Top Chef" varžybų dalyvis, prieš porą metų Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną "ChoCho". Grįžome ir patvirtinome savo pirmuosius įspūdžius: "ChoCho" yra tikras bistronomijos grynuolis, kupinas gerų idėjų ir paženklintas tikro virtuvės šefo braižo.
Priešais rotušę 18-ajame rajone įsikūrusiame restorane "L'olivier" patiekiami gausūs prancūzų ir Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalai, pagaminti iš kokybiškų produktų. Tai puiki vieta žiemą prisėsti ir atsipalaiduoti uždaroje patalpoje, o esant geram orui pietauti terasoje.
Vos už kelių žingsnių nuo Pereire aikštės įsikūręs restoranas "Sonia" siūlo rytietiškus patiekalus marokietiškojo riado įkvėptoje aplinkoje. Patiekalai gausūs ir skanūs.
Kavinė, maisto prekių parduotuvė ir angliškas restoranas viename - "Very French Beans" - tai tikras britiškas delikatesas, į Batignolles atvežantis pyragus, dešrainius ir sausainius.
Lily's le pop-up x Cantin'H - tai pirmasis Lily's restorano pop-up! Tris savaites Legendre gatvėje 149 galėsite susipažinti su Cantin'H restorane įsikūrusios virtuvės šefės Alizée Rat kulinariniais kūriniais.
"Au bon coin" verta aplankyti vos už kelių žingsnių nuo 13-ojo rajono. 21 rue de la Collégiale įsikūrusiame restorane siūlomi kokybiški produktai, patiekiami nuoširdžioje ir jaukioje aplinkoje.
"Les Vitelloni" - tikras restoranas, įsikūręs ant Carreau du Temple pakraščio, italų restoranas, į kurį susirenka visi: tradicinės transalpinės virtuvės mėgėjai, poros su vaikais, entuziastingos draugų kompanijos ir mados bei kino atstovai.
Šefas Alexandre'as Chapier atidarė "The Blossom Arms" - britišką užeigą, kurioje kruopščiai ruošiami angliški patiekalai ir laisvai liejasi "Guinness".
O jei pasakytume, kad brioche perdue galima gaminti su vištiena arba pastrami? Restoranas "Perdue", įsikūręs šalia Caire pasažo 2-ajame rajone, priėmė šį iššūkį ir sukūrė daugybę pikantiškų ir saldžių receptų.
Legendine jautiena "Wellington" garsėjantis "l'Office" yra bistronominė šefo Charley Breuvart, kuris taip pat dirba kitoje kelio pusėje esančiame "Ardent Paris", žaidimų aikštelė. Jei norite jaukiai pavakarieniauti žvakių šviesoje, "l'Office" yra tinkamiausia vieta.
"Rosette" - tai draugiškas adresas Clichy-la-Garenne mieste, kur galite mėgautis gurmaniškais sezoniniais patiekalais. Geras kainos ir kokybės santykis, puikus prancūziško terroir pavyzdys ir šiek tiek išdykėliškumo - štai kas daro šį jaukų restoraną tikru vietiniu grynuoliu.
Restorane "Elsass" nekreipiama dėmesio į įprastus dalykus ir įrodoma, kad Elzaso virtuvė (taip pat) gali būti bistronominė, pagrįsta puikiais regiono vynais.
Paryžiaus 14-ajame rajone įsikūręs italų restoranas "I Grappoli" žiemos režimą pradeda gardžiu raclette su itališkais mėsos gaminiais! Tai gurmaniškas pasirinkimas, kuris tikrai pradžiugins sūrio ir geros kokybės mėsos gerbėjus.
Atraskite Šveicariją Paryžiuje! Šią žiemą Norberto Tarayre'o 19.20 vidinis kiemelis, esantis Prince de Galles viešbutyje, bus atnaujintas - jame bus įrengta Crans Montana. Tai proga mums pasimėgauti rakandais ir fondiu auksinio trikampio širdyje, egzotiškoje aplinkoje.
Netoli Triumfo arkos, Brey gatvėje įsikūręs restoranas "Figuig" kviečia keliauti ir švęsti! Čia rasite autentiškus marokietiškus patiekalus, paruoštus pagal šio meno taisykles, o savaitgaliais čia skamba gyva muzika ir šokami rytietiški šokiai - visa tai vyksta elegantiškoje ir egzotiškoje aplinkoje.
