Lily's le pop-up x Cantin'H, įsikūrusi pačioje Batignolles rajono širdyje, 17-ajame Paryžiaus rajone, siūloma tris savaites. Virtuvės šefė Alizée Rat parengė įvairius meniu pietums, vakarienei ir net vėlyviesiems pusryčiams. Viskas, ką užsisakysite, yra naminė ir pagaminta iš šviežių produktų.
Legendre gatvėje 149 įsikūręsefemeriškas restoranas yra žavinga nedidelė patalpa su paprastu, neperkrautu dekoru. Esant geram orui, restoranas turi terasą, kuri atrodo labai maloniai. Virtuvės šefas siūlo įvairių receptų. Pietums siūlomas pagrindinių patiekalų ir desertų meniu (14 EUR, galima išsinešti) keičiamas kasdien, o vakaro meniu keičiamas kas savaitę, atsižvelgiant į tai, kas yra laisvų patiekalų. Kiekvieną sekmadienį siūlomi vėlyvieji pusryčiai, kurių pilnas meniu kainuoja 24 €, įskaitant pikantišką ir saldžią lėkštę. Kiekvieną ketvirtadienį " Alizée Rat" taip pat rengia teminius vakarus (balandžio 18 d., ketvirtadienį, bistronomijos vakaras, balandžio 25 d., ketvirtadienį, korsikietiškas vakaras).
Vakarienės meniu siūloma rinktis iš trijų užkandžių, trijų pagrindinių patiekalų ir trijų desertų, kainuojančių nuo 9 iki 25 eurų. Užkandžiams siūlome Saithe gravelax su burokėliais, laimu, kruvinųjų apelsinų ir krapų sviestu, kuris yra skanus ir gausiai patiekiamas. Jei mėgstate humusą, šefas siūlo spalvingą pavasarinį humusą, patiekiamą su česnakine duona. Lengvi ir gerai subalansuoti yra beignets - apkepti cukinijų žiedai ant mėtų rikotos kremo.
Toliau valgome pagrindinius patiekalus:saldžią ir pikantišką kiaulę bei joduotą tartarą. Saldžioji ir pikantiškoji kiaulė - tai gurmaniškas patiekalas iš kiaulienos šoninės su medumi ir bulvių koše su česnakų užtepėle. Jei pageidaujate lengvesnio patiekalo, rekomenduojame joduotą tartarą su marinuota lašiša ir askaloniniais česnakais, prie kurio patiekiamos pavasario salotos. Žuvis buvo puiki.
Valgį užbaigėme nuostabiu desertu - obuolių tarte tatin su naminiais vaniliniais ledais. Labai gerai paruoštas ir skanus pyragas puikiai tiko valgio pabaigai. Šokolado mėgėjams taip pat siūlome šokoladinį moelleux, o dienos desertas buvo naminis tiramisu. Desertai labai sotūs .
"Lily's le pop-up x Cantin'H " - tai proga paragauti sezoninių produktų įdomiuose ir paguodžiančiuose kulinariniuose kūriniuose. Iki susitikimo 149 rue Legendre ateinančias tris savaites!
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. balandžio 16 d. At 2024 m. gegužės 7 d.
Vieta
Lily's the pop-up x Cantin'H
149 rue legendre
75017 Paris 17
Oficiali svetainė
www.lilys-restaurant.com
Instagram puslapis
@lilys.restaurant
Rezervacijos
www.lilys-restaurant.com