" Very French Beans" idėja - išsivaduoti iš klišių ir garsiai bei aiškiai pareikšti, kad angliška virtuvė yra skani. Tai tikras angliškas delikatesas, kuris yra iš dalies kavinė, iš dalies maisto prekių parduotuvė ir iš dalies restoranas Batignolles rajono širdyje. Už šio adreso slypi dvi britų kultūrą pamilusios draugės: Marine Pourtauborde, kuri mokėsi "Ferrandi" ir "L'Atelier des Chefs", ir Marine Cacciaguerra, jųdviejų konditerė.
Kaip ir visi geri Londono delikatesai, " Very French Beans" dirba nuo pusryčių iki popietinės arbatos, kad patenkintų jūsų norus bet kuriuo paros metu. Šiltoje, "namų iš namų" atmosferoje restorane, kuriame, esant geram orui, yra nedidelė terasa, patiekiami paprasti, namuose ruošti patiekalai ir pristatoma daugybė mėgstamų angliškos virtuvės patiekalų.
Kasdien ruošiami iš šviežių sezoninių produktų, kruopščiai atrinktų iš patikimų gamintojų, todėl patiekalai tikrai patrauks jūsų burną. Pusryčiams rinkitės kiaušinių bandeles, patiekiamas su chai latte. Pietums siūlomi puošnūs ir skanūs pyragai, kurių receptai keičiasi maždaug kas tris mėnesius.
Ką rinksitės: kokosų ir kario pyragą (žiediniai kopūstai, bulvės, morkos, žirneliai, anakardžių riešutai, kokosų pienas ir korma karis; 8,50 €), saldžiųjų bulvių ir ožkos sūrio pyragą (keptos saldžiosios bulvės, ožka, raudonasis svogūnas, špinatai; 8,50 €) ar vištienos, kumpio ir terragono pyragą (vištienos, estragono ir kumpio pyragas kreminiame padaže; 8,50 €)? Visi jie tokie pat viliojantys kaip ir kiti!
Kitas pietų pasirinkimas - sumuštiniai (su tuno salotomis, kiaušiniu ir kruopomis, šonine ir brie ir t. t.). Pietūs nebrangūs: 14 eurų kainuoja pyrago meniu su garnyru arba desertu ir desertu; 13 eurų - sumuštinių meniu su tais pačiais patiekalais. Pakanka, kad išeitumėte su pilnu pilvu, nes pyragai yra ypač gausiai patiekiami.
Kalbant apie garnyrus, galite rinktis neišvengiamas pomidorųpupeles (3,50 EUR), tačiau negalime nerekomenduoti dešrelių suktinukų (3,50 EUR), įdarytų kiauliena, obuoliais, svogūnais ir pankolio sėklomis. Vis dar laižomės pirštus. O desertui - pyragėliai, morkų pyragai ir sausainiai!
Jei norite grįžti namo su pilnu pilvu, turite apsilankyti maisto prekių parduotuvėje. Joje gausu marmeladų, čatnių, citrinų varškės ir marinuotų agurkų, taip pat alkoholinių gėrimų, kuriais galėsite pakelti tostą už angliškąją kultūrą (viskio, džino, sidro, alaus), ir arbatos.
Remdamasis " Labai prancūziškų pupelių" sėkme, "La Maison" kiekvieną šeštadienį nuo 10.30 iki 14.00 val. taip pat pradėjo siūlyti angliškus pusryčius. Jie netrukus sugrįš! Čia rasite visusangliškiems pusryčiams būdingus patiekalus: kiaušinienę, šoninę, dešreles, pupeles su pomidorais, kepintus grybus, skrebučius ir bulvytes, todėl net ir savaitgalį galėsite pajusti anglišką dvasią!
Vieta
Labai prancūziškos pupelės
18 Rue Boursault
75017 Paris 17
Oficiali svetainė
www.veryfrenchbeans.fr
