Mažas gabalėlis Anglijos Paryžiuje - taip žada "Lordy's Paris Club", restoranas viešbutyje "Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel", esančiame vos už kelių žingsnių nuo Trocadero. Šiame elegantiškame adrese, kuriame vyrauja angliško klubo atmosfera ir (labai) kruopščiai architekto Michaelio Malaperto atlikta apdaila, yra kelios erdvės: visą dieną veikiantis baras su dideliu ekranu rungtynėms stebėti ir restoranas, kuris dieną yra jaukus, o vakare - " Tamisée" (ar turite?).
* * *
Naujųjų metų išvakarių meniu 2025 Lordy's Paris klube190 €asmeniui be gėrimų, 250 € asmeniui su maistu ir vyno deriniaisVegetariškas variantas pagal pageidavimą
Mise en bouche Traškus omarų suktinukas tartaletė
Tourteau Mango, ananasai, močiutė, žaliasis bazilikų aliejus ir citrinų želė
Šukutės Lazdynų riešutų tiule, pastarnokų tyrė ir wasabi padažas
Wagyu jautiena Velingtono stiliumi, albuferos padažas
Sūris Truffled Brie putėsiai, pistacijų pralina ir traškus pyragėlis
Desertas Egzotiški entremetai, kokosų mango pasiflorų vaisiai
Mignardises Schwarzwald ir Mont-Blanc* * *
Pasagos formos bare siūlomi kokteiliai su anglosaksišku prieskoniu, pavyzdžiui, "Spritz", kuris čia vadinamas "English cottage Spritz" (20 eurų). Nedideliame meniu siūlomi svarbiausi šio žanro patiekalai: " Ruben pastrami" (20 eurų), omarų suktinukas (32 eurai), "Cobb" salotos (20 eurų) ir "Club" sumuštinis (24 eurai).
Restorane meniu yra sudėtingesnis, jam vadovauja 28 metų virėjas Yassine Riahi, dirbęs Alain Ducasse ir Hélène Darroze virtuvėse. Patogiai įsitaisę ant konjako spalvos dryžuotų banketų- tipiško anglosaksų universitetų motyvo - metas atrasti šį prašmatnų kultūrų susidūrimą.
Avokadai ir krevetės su šampano želė (21 euras), skaniai senamadiškai pateikti; paguodžianti sriuba au gratin su sezoninėmis daržovėmis (19 eurų), prie kurios pridedama česnako ir sūrio skrebučio riekelė; čederio kroketai su triufeliais (23 eurai): klasikiniai patiekalai, paruošti iš prancūziškų produktų, paruoštų trumpomis regiono platinimo grandinėmis, yra sėkmingi.
Likusi meniu dalis taip pat britiška: lengvai apkepta žuvis su bulvytėmis (26 EUR), puikiai iškeptas ir neabejotinai stiprioji "Lordy's" pusė - " tourte" su pievagrybiais, čederio sūriu ir petražolių padažu (25 EUR), taip pat ėriuko mentė (34 EUR) su tipišku anglišku mėtų padažu.
Jei turite nuotaiką kopti į Monblaną, galite rinktis gargantiuaniškus ledus (14 eurų) arba Niujorko sūrio pyragą (14 eurų). Taip pat maža obuolių tartelė su kremu (14 €) arba milžiniškas sausainis (14 €, bet ne toks jau milžiniškas) - puikus būdas užbaigti pietus po pilku Anglijos dangumi.
Kiekvieną pirmąjį mėnesio ketvirtadienį "Lordy's" esančiame LPC bare rengiami britiško stiliaus afterwork 'ai su prestižinėmis distiliavimo gamyklomis. Programoje: originalūs kokteiliai, užkandžiai, paruošti iš tą vakarą pristatomų viskių, ir muzikinė atmosfera, skirta gerai praleisti laiką su draugais.
Angliški restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi britų virtuvės adresai
Pamirškite visas išankstines nuostatas apie britų virtuvę ir apsilankykite viename iš Paryžiaus angliškų restoranų. Štai geriausi adresai! [Skaityti daugiau]
Vieta
Lordy's Paris Club
1 Rue Léo Delibes
75116 Paris 16
Oficiali svetainė
www.lordysparisclub.com
Angliški restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi britų virtuvės adresai
