Delikatesai yra ne tik niujorkiečių, bet ir daugelio anglosaksų visame pasaulyje kasdienio gyvenimo dalis. Šios įvairialypės vietos, kurios iš dalies yra restoranas, iš dalies delikatesai ir iš dalies maitinimo įstaiga, paprastai vadinamos delikatesais, yra vieta, kur galima greitai užkąsti, o jų patiekalai turi mažiau riebalų ir kalorijų nei gatvės maisto ir nesveiko maisto restoranų receptai.
Reikia pasakyti, kad produktai yra švieži ir eksponuojami skubantiems (arba ne) gurmanams po užsakymų langais esančiose šaldymo vitrinose . Smulkiai supjaustyta mėsa suneginčijama pastrami viršuje, marinuoti agurkai sumuštiniams papuošti ir visų rūšių bandelės, pagamintos nuo nulio prieš jūsų akis, šviežios salotos, karštos sriubos, sūrio griežinėliai... Kažkas šviežio, gero ir gražaus jūsų gomuriui.
Didelę įtaką aškenazių žydų bendruomenei padariusios anglosaksiškos delikatesų parduotuvės prieš kelerius metus persikėlė per Atlantą ir suklestėjo Prancūzijos sostinės gatvėse. Tad norėdami greitai ir skaniai papietauti, paskaninti šviežiais produktais ir gėrybėmis trykštančiais sumuštiniais, vadovaukitės Paryžiaus delikatesų gidu!
Shosh x Shana, Izraelio delikatesai per pietus, Jeruzalės valgomasis rūsys vakare
"Shosh" - taip vadinasi "Shabour" šefų sukurta delikatesinė parduotuvė, kurioje galima įsigyti Izraelio vynų, alyvuogių aliejaus ir prieskonių mišinių bei pasimėgauti Jeruzalės virtuvės patiekalais. Vakare "Shosh" tampa "Shana" - Levanto vyno rūsiu. [Skaityti daugiau]
Florence Kahn - stulbinanti žydų įstaiga Marais rajone, kuri nepaseno nė per dieną
Tikras aškenazių kultūros ramstis ir autentiška žydų įstaiga Marė rajone "Florence Kahn" nuo 1988 m. nė kiek nepaseno ir vis dar teikia neprilygstamą malonumą. [Skaityti daugiau]
"Deli by Melt", Niujorko delikatesai ir sumuštiniai su rūkyta mėsa "Les Halles
Niujorko delikatesų atmosfera ir sumuštiniai su rūkyta mėsa "Deli by Melt" restorane, įsikūrusiame pačioje Halles rajono širdyje. [Skaityti daugiau]
"Alfi", kokybiški sumuštiniai ir geras humoras Marais rajone
"Alfi" sumuštiniai ruošiami dosniai ir su humoru, kaip tikruose Niujorko delikatesuose. Skirtumas tik tas, kad jis yra Marais rajone! [Skaityti daugiau]
"Meshuga" - delikatesai, esantys netoli Liuksemburgo sodo (Jardin du Luxembourg)
Kairiojo kranto rajone, vos už kelių žingsnių nuo Liuksemburgo sodų, įsikūrė nauja delikatesų parduotuvė - "Meshuga" ir jos Niujorko stiliaus sumuštiniai! [Skaityti daugiau]
Moisas Sfezas pristato Niujorko stiliaus maisto prekių parduotuvę "Janet by Homer
Moisas Sfezas pristato savo Niujorko skonio maisto prekių parduotuvę "Janet by Homer", kurioje nuo naujųjų mokslo metų pradžios galėsite įsigyti amerikietiškų produktų! [Skaityti daugiau]
"Sonny's Deli" - tikri Niujorko sumuštiniai Paryžiuje
Maisto pornografija - atidaryta "Sonny's Deli", kurioje galėsite pasimėgauti tikrais Niujorko stiliaus sumuštiniais. Tikras favoritas! [Skaityti daugiau]
Homerio "Janet", "Moïse", omarų karaliaus, sumuštinis su jautiena "Corned Beef Waguy
Pasaulio omarų suktinukų čempionas Moisas Sfezas atidaro gatvės maisto restoraną "Janet by Homer", kuriame siūlomas tikras Niujorko stiliaus sumuštinis su jautiena, pagamintas iš "Waguy" jautienos. Vykstame atrasti šios naujos gurmaniškos vietos. [Skaityti daugiau]
Noo-York: geri, ekologiški amerikietiški dešrainiai ir bandelės
Marė rajone, vos už kelių žingsnių nuo Pompidu centro, yra tik vienas adresas dešrainių mėgėjams: "Noo-York". 46 rue des Gravilliers rasite naminių dešrainių, bandelių, pieno kokteilių ir desertų, pagamintų iš ekologiškų ir sezoninių produktų, už mažą kainą! [Skaityti daugiau]
Puikūs pieno kokteiliai iš "Schwart'z Deli
"Schwart'z Deli" pieno kokteiliai yra visi 6 itin gurmaniški. Be to, jie gaminami su "Une Glace à Paris" ledais. Šokoladiniai, braškių, "Speculoos", "Kinder Bueno"... Kuris vilios jus? [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerą sumuštinį? Mūsų geri adresai
Ieškote gero sumuštinio pasivaikščiojimo po Paryžių metu? Pateikiame sąrašą gerų sumuštinių parduotuvių, kuriose galite paragauti kebabų, croque-monsieurs, mėsainių, banh mi ir omarų suktinukų. [Skaityti daugiau]
Jei norite greitai papietauti Niujorko stiliumi?
