" Théâtre Edouard VII" duris atvėrė visiškai naujas restoranas. Pavadinimas? Froufrou. Naujasis restoranas, kurį suprojektavo " Moma Group" vietoj istorinės kavinės "Café Guitry", visų pirma yra " Café du Théâtre Edouard VII".
Froufrou - tai gyva vieta, kur visą dieną gali ateiti ir išeiti menininkai ir žiūrovai. Laikui nepavaldi vieta " Froufrou" įkvėpta senojo Paryžiaus lengvumo ir nerūpestingumo dvasios, o jos prabangų dekorą sukūrė talentingas prancūzų dizaineris Alexis Mabille.
"Froufrou" - tai malonumų ir kultūros vieta, paties "Théâtre Edouard VII" restoranas-baras, įsikūręs Paryžiaus kvartale, kuriame nuo XIX a. veikė "Tout-Paris" .Froufrou taip pat yra dvi gyvenamosios erdvės: elegantiškas ir draugiškas restoranas - aliuzija į teatrą ir jo žiūrovų bei menininkų dalijimosi tradiciją - ir jo požemiuose, rūsyje, įsikūręs baras, kuris iki vėlyvos nakties svaigins mus kosmopolitiškame, epochas ir stilius jungiančiame interjere ", - pasakoja Alexis Mabille.
Dėl dekonfiskacijos "Froufrou" iškelia tik kelis staliukus terasoje ir lieka uždarytas viduje. Rekomenduojama rezervuoti staliukus tel. 01.47.42.92.55.
Krosnys patikėtos vienam talentingiausių savo kartos šefų - šefui Juanui Arbelaezui, šiuo metu vadovaujančiam keliems restoranams, tarp jų ir dabar garsiajam " Yaya", taip pat " Plantxa", " Levain", " Vida" ir " Maya".
" Froufrou" jis siūlo draugišką, gurmanišką ir dosnią virtuvę, todėl įsivaizdavo prancūziško stiliaus " dalijimąsi ". Siekiant kuo didesnio draugiškumo, vietoj atskirų lėkščių viduryje stalo dedami dideli dalijamieji indai.
Kas siūloma meniu? Užkandžiai - kaulų čiulpų kaulas, liesas ceviche arba skustuvo moliuskai su žolelių sviestu, po to - šefo vaikystės kokteiliai su triufeliais, taip pat ėriuko mentė arba visas keptas jūrų velnias. Saldumynų mėgėjai neatsispirs įspūdingam Millefeuille, kuriuo galima dalytis, šokoladiniam kremui, sublimuotam "Kalios" alyvuogių aliejaus, arba citrinų babai su Kolumbijos romu.
Norite daugiau? Nuo 23.30 val. eikite į rūsį ir mėgaukitės speakeasy stiliaus "Cancan Froufrou" baru . Kuo jis ypatingas? Nuo trečiadienio iki sekmadienio, po spektaklių ar vakarienės, šis kokteilių baras persikelia į kabareto režimą ir siūlo burleskos pasirodymus, kurie nukels jus į praeitį.
Apskritai vienas patarimas: bėkite ir atraskite Froufrou!
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2020 m. birželio 2 d.
Vieta
Edouard VII teatras
Place Édouard VII
75009 Paris 9
Oficiali svetainė
www.froufrou-paris.com
Daugiau informacijos
Dirbame 7 dienas per savaitę be sustojimo "Froufrou" siūlo à la carte meniu pietums nuo 12.00 iki 15.00 val. ir vakarienei nuo 19.00 iki 00.00 val.
