Idealioje Madeleine aikštėje įsikūrusi " Grand Café Fauchon" yra puiki vieta atsipalaiduoti valgio, arbatos, Glam'Hours aperityvo ar netrukus vėlyvųjų pusryčių metu.
Apsipirkę " Printemps" ar pasivaikščioję po Tiuilerijų sodus, galite atsipalaiduoti ir palepinti savo skonio receptorius šefo Frederico Claudelio patiekalais ir François Daubinet kepiniais.
Ant lėkštės svarbiausi yra prancūziški produktai. Didžiuojamasi mūsų regionuose pagamintais ir sezono metu pagamintais produktais. "Le Grand Café Fauchon" siūloma gera ir skani virtuvė, tikra aukščiausios klasės bistro virtuvė, kuri jums įžiebs žvaigždes akyse.
Apdailos srityje aiškiai matyti Fauchon spalvų kodai. Vyrauja rožinė ir juoda spalvos. Didelis, elegantiškas centrinis baras, aksominės sėdynės ir gražūs šviestuvai sukuria žavingą aplinką.
Kavinėje taip pat yra Vasaros sodas, kuriame patiekiami viešbučio pusryčiai, tačiau dabar čia galite pasimėgauti ir pietumis prie gražaus istorinio fontano.
Prancūziška lašiša, rūkyta lašiša, rizotas, skustuvo moliuskai, aštuonkojų karpačio ir debesys moliuskų, varlių kojelės, garbinami ryžiai, krienų putos, taip pat geriausi kumpiai iš čia ir iš kitur: bretoniški, sardinietiški, korsikietiški... - tai tik keli iš čia siūlomų patiekalų.
Kai apsilankėme restorane, aptikomeOeuf Mollet bio (ekologišką minkštai virtą kiaušinį), patiekiamą ant cepelinų keptuvės su žolelėmis ir skrudinta duona, kartu su Riso de Couteaux (peilių rizotu) ir aštuonkojų karpačio su moliuskų putomis. Kiaušinis su kiaušinio viduriuku, gerai pagardinti pievagrybiai ir teisingai paruoštas rizotas su geru jūros skoniu - tikras malonumas.
Toliau ragavome šampane keptas šukutes su moliūgais ir kaštonais. Šukutės buvo gerai iškeptos, o grikių traškumas dar labiau sustiprino patiekalą.
Ir, žinoma, pabaigai siūlome vieną iš įmonėje gaminamų pyragaičių. Paris-Brest, éclair au chocolat, mille-feuille marron-cassis, Carrémenchoc, tarte de saison arba Bisou-bisou - pasirinkimas stulbinantis.
Pasirinkime Mille-feuille (lengvas ir traškus) ir kultinį Bisou-bisou su nuostabiais skoniais, skanaus! Baigiame su mažu makaronu ir taure šampano - esame pakylėti!
Kodėl nepadarius pertraukos pavalgyti ar išgerti arbatos?
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. lapkričio 21 d.
Vieta
Grand Café Fauchon
2 Boulevard Malesherbes
75008 Paris 8
Kainos
midi : €40 - €45
soir : €70
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.grandcafefauchon.fr
Rezervacijos
01 87 86 28 23
