Norite pakeliauti su savo skonio receptoriais? Nereikia važiuoti toli! Keliaukite į Paryžiaus 11-ąjį rajoną ir atraskite naują sostinės filipiniečių restoraną " BoBi"!
Jo meniu - spalvingi ir jaukūs filipiniečių šeimos virtuvės patiekalai, paruošti iš kruopščiai paruoštų produktų (prieskoniai ir pagardai atkeliauja tiesiai iš Filipinų!).
Čia rasite patiekalų, kurie yra filipiniečių kulinarinio repertuaro simboliai. Tarp jų - trys firminiai patiekalai, kuriuos papildys bagoongas (sauté krevečių pasta), kepti česnakai, marinuoti agurkai ir baltieji ryžiai. :
Paryžiuje menkai žinoma filipiniečių virtuvė yra persmelkta ispanų, azijiečių ir anglosaksų įtakų, kurios per amžius persmelkė šalį.
Tai tūkstančio skonių patiekalai, prie kurių galima paragauti gėrimų, taip pat priklausančių filipinietiškoms tradicijoms (kalamansi sultys, šakninis alus, barmeno pagal užsakymą iš filipinietiškų ingredientų sukurti kokteiliai), arba Kapeng Barako - iš Lipos miesto atkeliavusi kava, galinga ir subtilaus anyžių skonio!
Vieta
Bobi
17 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
Oficiali svetainė
www.bobiparis.com
Daugiau informacijos
Dirbame nuo antradienio pietų iki sekmadienio pietų Dirbame nuo antradienio vakaro iki šeštadienio vakaro