Buvusioje Sèvres stotyje duris atveria "Bistrot Micheline"!

Micheline, atkreipkite dėmesį į šios naujos " Bistrots Pas Parisiens" gurmaniškos vietos, kuri nuo 2024 m. rugsėjo 18 d., trečiadienio, vilios visą Paryžių ir Paryžiaus regioną, pavadinimą Hauts-de-Seine.

"Bistrots pas parisiens" pažįstama iš daugybės adresų sostinės pakraščiuose. Splash, Saperlipopette, Macaille, Bistrot Podium, Sapristi, Bistrot Top Chef, Papa Pool ir Coco Rocco bei Tata Yoyo - tai tik keletas vietų, kurios jau kelia šurmulį, ir tai neatsiejama Stéphane'o Rotenbergo, dalyvaujančio šiame nuotykyje, dėka.

Verslininkas Hakimas Gaouaoui pavadino šią naująją vietą "Bistrot Micheline", taip paminėdamas senąjį vagoną ir " Michelin" gidą, sakė jis JDD.

Šiuos restoranus ir gurmaniškas vietas sieja kruopštus dekoras, draugiškas priėmimas, puiki atmosfera ir geras maistas. Kaip jie taikliai pasakė:"Čia nėra jokio triukšmo, jokių trikdžių. Mes tiesiog ieškome bendros žmogiškumo akimirkos tiesos, tarp valandų valandas kepto patiekalo dūmų pliūpsnių ir vyno taurių žvangesio, skelbiančio šventės pradžią. Bistrots, kaip maisto mylėtojai, atgyja dėl žmogiškos šilumos svečių, kuriuos priimame į savo namus - jų namus." Apskritai tai puikus būdas gerai pavalgyti ir gerai jaustis.

Po Rueil-Malmaison, Suresnes, Asnières, Colombes, Puteaux, La Défense ir net 15-ojo Paryžiaus rajono "Bistrots Pas Parisiens" persikėlė į Sèvres. Ir tai ne bet kokia vieta, nes restoranas atidarytas buvusioje Pont de Sèvres stotyje, pastatytoje 1889 m. Visuotinei parodai. Ši istorinė stotis, buvusi geležinkelio stotis, esanti priešais Nacionalinį keramikos muziejų, kelerius metus buvo naudojama tik asociacijų susitikimams, tačiau netrukus vėl atgims.

Ši vieta, kuri buvo apleista ir daugelį metų naudota tik keliems susitikimams ir seminarams, atgimimo proga buvo iš esmės atnaujinta. Restorano interjeras - tai duoklė polo pasauliui, įtraukianti į elegantišką privataus klubo atmosferą. Senoviniai daiktai pasakoja apie prestižiškiausias polo varžybas. Tai aplinka - nuo odinių balnų su amžiaus patina, žirgų ir šunų portretų iki blizgančių trofėjų ant lentynų.

• Taip pat skaitykite
• 2024 m. rugsėjo 16-22 d. savaitės Paryžiuje patarimas: nemokamos arba pigios išvykos
• Ką veikti 2024 m. rugsėjį Paryžiuje ir Ile-de-France regione? Idėjos, kaip grįžti į mokyklą
• Kur valgyti Paryžiuje? Geriausi adresai, atradimai ir mėgstamiausi patiekalai pagal rajonus

Kad galėtumėte čia skaniai pavalgyti, "Bistrots Pas Parisiens" pakvietė trijų žvaigždučių "Fontjoncouse" virtuvės šefą Gilles'į Goujoną sudaryti naujojo grupės restorano meniu. Siūlomi patiekalai bus įkvėpti tradicijų ir panašūs į bistro virtuvę, tačiau išradingai ir rafinuotai perkurti.

Įsivaizduokite autentišką virtuvę, įkvėptą sezoninių produktų, kuri kviečia keliauti laiku ir tradicijomis. Siūlomi patiekalai bus gausūs, gurmaniški ir skirti dalytis, skatinant bendravimą pagal tradicinius receptus. Nuo lėtai ruošiamų patiekalų iki nesenstančių pyragaičių - siekiama pristatyti prancūzų gastronomiją, sublimuotą išskirtinio virtuvės šefo patirties. Be to, didelė terasa, idealiai tinkanti geram orui, turėtų pradžiuginti ne vieną svečią. Restoranas pasiūlys unikalų meniu, kurį netrukus sužinosite.

Trumpai tariant, nekantraujame atrasti Micheline!