" Paris Breizh" - neseniai atidaryta krautuvėlė, sėkmingai veikianti po Yannick le Corvec pirmosios krautuvėlės "cc 142" sėkmės. Tačiau tai nereiškia, kad ši nauja krautuvėlė kopijuoja savo pirmtakę.
"Paris Breizh" pasižymi šiltu, jaukiu smėlio ir bronzos atspalvių dekoru, patogiais foteliais ir intymiu, prašmatniu bei jaukiu interjeru, kuris leidžia jaustis laisvai nuo pat atvykimo. Išorė nenusileidžia: terasoje, įrengtoje tarsi paplūdimyje ir apsuptoje žalumos, net ir būdami terasoje pasijusite tarsi kokone.
Valgiaraštyje rasite klasikinę bretonišką galetę su kumpiu, kiaušiniu ir ementalio sūriu, taip pat pilnas galetes, pavyzdžiui, su svogūnais, šonine ir crème fraîche, kiaušiniais, šonine ir ementalio bei čederio sūriu, arba neįprastus patiekalus, pavyzdžiui, "Sizin", pagamintą iš anties confit, Bazouge obuolių, čederio sūrio, keptų bulvių ir petražolių.
Saldumynų mėgėjai taip pat bus pamaloninti, nes restoranas siūlo gardžių kvietinių blynelių - nuo paprasto šokoladinio ir "Nutella" blynelio iki flambuotų patiekalų, tokių kaip "Batz" su apelsinų džemu, karštu šokoladu, "Grand Marnier" ir migdolų gabalėliais, nepamirštant netikėtų, bet labai skanių derinių, tokių kaip " Nutella" ir sūdyto sviesto blyneliai su irisais!
Prie patiekalų galima paragauti puikaus sidro - brut, doux, fermier ar bio - kiekvienas ras sau, o jei nemėgstate sidro, visada galite išgerti pina colada ar bloody mary.
Atkreipkite dėmesį, kad " Paris Breizh" blynai daugiausia gaminami iš šviežių ir kokybiškų ingredientų. Kalbant apie sąskaitą, grietinėlės vogti nereikia, nes kainos daugiau neiprieinamos (nuo 5 eurų). Su naminiais blyneliais, kurie gaminami dieną prieš tai, kad būtų dar geresni, "Paris Breizh crêperie" yra ideali vieta visiems gurmanams, nesvarbu, ar esate su šeima, ar su draugais. Čia rasite šiltą ir ramią įstaigą, puikiai tinkančią atsipalaiduoti ir pasimėgauti gerais bretoniškais patiekalais.
Jei norite sužinoti daugiau šefo paslapčių, ieškokite Yannicko le Corveco blynelių receptų jo knygoje"Crêpes-Party", kuri yra"Marabout" išleistos kolekcijos"Les Petit Plats" dalis (7,90 EUR).
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. gruodžio 17 d.
Vieta
Crêperie Paris Breizh Daumesnil
177 Avenue Daumesnil
75012 Paris 12
Prieiga
Daumesnil metro stotis
Kainos
Formule Enfant : €9.5
Formule déjeuner : €11
Formule Salade : €14.5
Formule Gourmande : €20
Daugiau informacijos
Darbo laikas: nuo pirmadienio iki šeštadienio 12-14.30 ir 19-22.30 val.
