Štai keletas naujienų, kurios mus džiugina: Nina Métayer, konditerė, kurią taip mylime "Sortir à Paris", 2023 m. spalio 25 d., trečiadienį, Miunchene (Vokietija) Tarptautinės kepėjų ir konditerių sąjungos buvo išrinkta geriausia konditerijos šefe pasaulyje.
Tai didelis prancūzų šefės įvertinimas, nes ji yra tiesiog pirmoji moteris istorijoje, laimėjusi šį prestižinį titulą, ir svarbus žingsnis link moterų virėjų pripažinimo konditerijos ir apskritai gastronomijos pasaulyje.
Nina Métayer mokėsi Ferrandi mokykloje, dirbo Yannicko Alléno vadovaujamame restorane "Meurice", restorane "Raphaël", Jeano-François Piège'o restorane "Grand Restaurant" ir kavinėje "Café Pouchkine", kuriai sukūrė įvairių gaminių. Vėliau ji atidarė savo konditerijos cechą " Délicatisserie", iš pradžių tik pristatomą, vėliau - asmeniškai, restorane " Printemps du Goût ".
"Man ir garbė, ir malonumas, kad Tarptautinė kepėjų ir konditerių sąjunga UBIC, veikianti visame pasaulyje, suteikė 2023 m. pasaulio konditerijos šefo titulą. Šią garbingą dieną norėčiau padėkoti kasdien su manimi dirbantiems amatininkams, entuziastams, kurie dirba kartu su manimi ir kuriems tai yra kur kas daugiau nei tik darbas. Mano komandoms, bravo, ačiū, negaliu sulaukti, kada vėl jus pamatysiu!" - savo "Instagram" paskyroje sakė laiminga Nina Métayer.
Žiūrėkite šią žinutę "Instagram
Sveikiname Niną!
Nina Métayer įkuria savo "Délicatisserie" kepyklėlėje ir arbatinėje "Printemps du Goût
Ar esate Ninos Metayer kepinių gerbėjas? Be jos internetinės Délicatisserie, tai, ko ieškote, rasite ir Printemps du Goût. Pakilę į 8 aukštą rasite tai, ko ieškote - išsinešti arba pasimėgauti vietoje grožėdamiesi nuostabiu vaizdu. [Skaityti daugiau]
Vieta
Printemps du Goût
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Prieiga
Metro Chaussée d'Antin - Lafayette (7 ir 9 linijos), Havre Caumartin (3 ir 9 linijos), Auber (RER A), Haussmann - Saint-Lazare (RER E)
Oficiali svetainė
delicatisserie.com
Nina Métayer įkuria savo "Délicatisserie" kepyklėlėje ir arbatinėje "Printemps du Goût
