Gardēžu restorānu ceļvedis - activities

Gastronomijas restorāns piedāvā franču vai citu augstāko virtuvi ar perfekti izpildītiem un pagatavotiem ēdieniem, izsmalcinātām gatavošanas tehnikām, izsmalcinātiem vai pat luksusa produktiem, nevainojamu apkalpošanu (viesmīlis, kas nāk uzpildīt glāzi, tiklīdz tā ir tukša), greznu, klusinātu interjeru un atmosfēru, labi klātu galdu, parasti slavenu šefpavāru, konditoru un rūpīgu vīna karti. Tie parasti ir ar Michelin zvaigznēm, bet ne obligāti ar Michelin zvaigznēm.

Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950

Restorāns 1146 Parīzē: neticams japāņu stila steiku restorāns

Japāņu wagyu restorāns 1129 piedāvā mums jaunu pieredzi, kas ir gan gardēžiska, gan šiks. Dodieties uz Parīzes 1. rajona pagrabstāvu, lai atklātu Steakhouse 1146 - intīmu vietu, kur var nobaudīt Masahiro Ishida augstākās klases ēdienus.
Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934

Mēs pārbaudījām ar Michelin zvaigznēm apbalvoto Michelin restorānu Mallory Gabsi 17. arrondissement.

Jaunais beļģu šefpavārs Malorijs Gabsi (Mallory Gabsi), kurš kandidē uz Top Chef 2020, ir atvēris savu pirmo restorānu Parīzē, 17. rajonā.
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

Deivida Lanhera un Hideki Nakamuras izsmalcinātais restorāns Cèna, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Monso parka.

Cèna ir Deivida Lanhera intīmā vide, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Monso parka. Šefpavārs Hideki Nakamura (Hideki Nakamura) ir izveidojis ēdienkarti, kas kustas un kustas.
Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDR

Le Grand Contrôle restorāns ar zvaigznēm - Airelles Château de Versailles: tests un apskats

Kādēļ gan nepazausties karaliskās pusdienās ar skatu uz Versaļas Šatē Oranžēriju? Dodieties uz Grand Contrôle restorānu un tā Michelin zvaigznēm apbalvoto restorānu, kur jūs varat atgriezties pagātnē, lai baudītu maģisku maltīti kādā no izsmalcinātajām ēdamistabām vai skaistajā terasē, ja ir labi laika apstākļi.
Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, izsmalcināti libiešu virtuves ēdieni no Michelin zvaigznēm apbalvotā šefpavāra Alana Geaama

Ar Michelin zvaigznēm apbalvotais šefpavārs Alans Geams, kurš bērnību pavadījis Tripoles ielās un tirgos, stāsta par savu bistro Qasti, kas atrodas Saint-Martin ielā. Aizraujoša vieta, kur ieturēt maltīti.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Uztvere, šefpavāra Sukwon Yong smalkā franču-korejiešu virtuve

Restorānā Perception šefpavārs Sukvons Jongs (Sukwon Yong) rada bistronomiskus ēdienus, kas sakņojas franču teroir ar maigiem korejiešu pieskārieniem.
GraniteGraniteGraniteGranite

Granite, šefpavāra Toma Meijera restorāns, kas ieguvis Michelin zvaigznīti

Toms Meijers atvēra savu pirmo restorānu Parīzē, Granīts, un viņa konditori bija Stefans Manigolds un Entonijs Šenozs. Restorānam tika piešķirta Michelin zvaigzne.
Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyama smalkais restorāns, kas ieguvis Michelin zvaigznīti

Izsmalcinātība, izsmalcinātība un elegance ir tikai daži no terminiem, ar kuriem raksturo Accents Table Bourse, japāņu konditora Ayumi Sugiyama pirmo Michelin zvaigznēm apbalvoto restorānu, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Palais Brongniart.
Pantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et miel

Pantagruel, šefpavāra Jason Gouzy restorāns ar Michelin zvaigznēm Parīzes Sentjē rajonā

Savā Michelin zvaigznēm apbalvotajā restorānā Pantagruel šefpavārs Džeisons Gūzī (Jason Gouzy) ar prieku pielāgo katru no saviem ēdieniem trīs dažādos veidos.
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

Elegantais gastronomiskais restorāns Source, kas atrodas Senžermēnā des Prē

Restorāna La Daronne komanda atver jaunu gastronomisku restorānu Sen Žermēnas de Prē. Pie Source, kā to dēvē, šefpavārs Jules Recoquillon ir izveidojis unikālu un satriecošu ēdienkarti.
Nhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - Huître

Nhome, šefpavāra Matana Zakena vērienīgais pirmais gardēžu restorāns

Tikai rokas stiepiena attālumā no Palais-Royal šefpavārs Matans Zakens (Matan Zaken) atklāj Nhome - intīmu gardēžu restorānu ar 20 vietām un unikālu un vērienīgu degustāciju ēdienkarti.
La Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le Norcy

La Table du Connétable, ar Michelin zvaigznīti apbalvotais restorāns, ko vada Clément le Norcy

La Table du Connétable, slavenais ar Michelin zvaigznīti apbalvotais restorāns Auberge du Jeu de Paume Šantilijas pils nomalē, uzņem jaunu šefpavāru - Klementu Le Norsi. Mēs dodamies iepazīt viņa izgudroto gastronomisko virtuvi, izmantojot labākos vietējos produktus.
Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne

La Grande Cascade, ar Michelin zvaigznēm apbalvotais gardēžu restorāns Bois de Boulogne.

Kā par atkārtotu La Grande Cascade atklāšanu? Šis gastronomiskais restorāns, kas jau 55 gadus ir ieguvis Michelin zvaigznes, nebeidz mūs iepriecināt savā izcilajā vidē, kas atrodas Bulonē (Bois de Boulogne), Parīzes 16. rajonā, pašā malā. Par prieku mums, tas pastāvīgi atjauno savu delikatešu klāstu.
Restaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-bouche

Omar Dhiab, virtuozā šefpavāra pirmais restorāns ar Michelin zvaigznēm

Šefpavārs Omars Dhiabs, kurš ir strādājis dažos labākajos Michelin restorānos ar Michelin zvaigznēm, tagad atklāj savu virtuozo un aizraujošo gastronomisko virtuvi savā pirmajā restorānā, kas nes viņa vārdu.
Restaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, dāsna buržuāziskā virtuve bez viltus piezīmēm, ko piedāvā Thibault Sombardier

Šefpavārs Tibo Sombardjē (Thibault Sombardier) ir izstrādājis ēdienkarti restorānam Les Parisiens, kas atrodas viesnīcā Pavillon Faubourg Saint-Germain. Ēdienkartē: buržuāziskā virtuve, kas ciena franču tradīcijas, un milzīga peldoša sala!
Restaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-bouche

La Condesa, burbuļojoša eskapāde uz meksikāņu šefpavāra Indras Karrillo Perejas rokas

Indras Carrillo Perea restorāns La Condesa pārceļas dažus metrus tālāk uz lielāku, bet tikpat viesmīlīgu vietu Rodier ielā. Šeit meksikāņu šefpavārs, kurš ir dabisks pasaules apceļotājs, jūs vedīs aiz rokas, lai dotos burbuļojošā gastronomiskā eskapādē. Patiess favorīts.
Au_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmand

Acte II (agrāk Au_Top): slepenais Parīzes jumta galds, kur var nobaudīt japāņu virtuves ēdienus.

Acte II (agrāk Au_Top) ir galvaspilsētas sirdī paslēpts gardēžu restorāns uz jumta ar pārsteidzošu 360° skatu. Šis Žana Filipa de la Pēra (Jean Philippe de la Perle) projektētais restorāns piedāvā panorāmas skatu uz Parīzes jumtiem, baudot Masahides Ikutas (Masahide Ikuta) japāņu virtuves ēdienus, kas pagatavoti augstu virs pilsētas.
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, ar Michelin zvaigznēm apbalvotais Alain Ducasse bistro Les Halles.

Kopš 1912. gada Alaina Dukaša (Alain Ducasse) ar Michelin zvaigznēm apbalvotais restorāns Benoit Paris, kas atrodas 1. rajona 1. rajonā, ir orientieris bonsvīneriem un apbrīnojams atgādinājums par pagājušo Parīzi.
Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Ar Michelin zvaigznēm apbalvotais gardēžu restorāns Le Corot Etangs de Corot tiek pārveidots

Le Corot, ar Michelin zvaigznēm apbalvotais restorāns, kas atrodas ideālā vietā starp Parīzi un Versaļu, ir miera oāze epikūristiem. Nesen atjaunotais un pilnībā pārveidotais restorāns noteikti iepriecinās. Zaļumu ieskautā vietā nāc un iepazīsti Rēmī Šambāra (Rémi Chambard) virtuvi, kas demonstrē vietējo zemnieku saimniecību produkcijas dārgumus.
VIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

VIVE, Maison Mer, Deivida un Stefānijas Le Kvelkas jūras velšu restorāns

Nākamajā rudenī David un Stéphanie Le Quellec atklās savu "Table de la mer", kurā tiks piedāvāti labākie Francijas piekrastes produkti.