Šefpavāra Jusefa Marzuka (Youssef Marzouk) vadītais gardēžu restorāns Aldehyde ir dziļi aizkustinošs atklājums, ko iedvesmojušas viņa bērnības atmiņas par Tunisiju.
Dan Pearson ir atgriezies Ménilmontant, šoreiz ar ķieģeļu un javas picēriju, kurā virpuļo šī dabiskās fermentācijas maestro kraukšķīgās picas. Un tas nav nekas neskaidrs.
Drosme, iejūtība un skaistums ir šefpavāra Rjuiči Utsumi vadītā japāņu restorāna ERH, kas atrodas La Maison du Saké. Mēs ceram, ka nākamgad tas iegūs zvaigzni.
Les Résistants ir ievērojis savu stingro politiku izmantot tikai vietējos produktus un zemnieku sēklas, un tagad atver La Table des Résistants (agrāk L'Avant-Poste), kas ir daudz gastronomiskāks nekā iepriekšējie restorāni.
Labākais šefpavārs Adriēns Kašo beidzot ir atvēris savu restorānu Parīzē. Tas saucas Vaisseau un jau ir kļuvis par savu panākumu upuri - un tas ir pelnījis to.
