Tire-Bouchon Rodier restorāns Parīzes 9. rajonā ir tāda adrese, kas visus uzrunā uz viena viļņa. Šeit jūs atradīsiet plašu bistronomisku tapas ēdienu klāstu visām gaumēm, ko var papildināt ar izsmalcinātiem vīniem, un tas viss par lielisku cenas un kvalitātes attiecību: īsts favorīts!
Tikai rokas stiepiena attālumā no Hôpital Cochin, Parīzes 14. rajonā, atrodas restorāns Capsule, kas ir mūsdienīga kvartāla pašnāvnieks, kur var nobaudīt ēdienus, kas tapuši, instinktīvi izmantojot svaigus sezonālos produktus.
Dan Pearson ir atgriezies Ménilmontant, šoreiz ar ķieģeļu un javas picēriju, kurā virpuļo šī dabiskās fermentācijas maestro kraukšķīgās picas. Un tas nav nekas neskaidrs.
Drosme, iejūtība un skaistums ir šefpavāra Rjuiči Utsumi vadītā japāņu restorāna ERH, kas atrodas La Maison du Saké. Mēs ceram, ka nākamgad tas iegūs zvaigzni.
Les Résistants ir ievērojis savu stingro politiku izmantot tikai vietējos produktus un zemnieku sēklas, un tagad atver La Table des Résistants (agrāk L'Avant-Poste), kas ir daudz gastronomiskāks nekā iepriekšējie restorāni.
