Versaļas viesnīcas Les Lumières de Versailles kafejnīcas un Pjēra Ermē konditorejas atklāšana

Neatkarīgi no tā, vai esat no Versaļas, dzīvojat Īvelīnā vai esat tūrists, kas apmeklē pilsētu un slaveno Versaļas pili, šeit ir jauns padoms, kas jums varētu patikt. Turpat pa labi no ieejas pilī nesen ir atvērts skaistais viesu nams Les Lumières. Šī jaunā pieturas vieta vēsturiskajā ēkā tagad var lepoties ar jaunu boutique-patisserie un milzīgu Pjēra Hermē projektētu kafejnīcu-kafijas istabu, kur jūs varat atpūsties un baudīt saldos un sāļos ēdienus visas dienas garumā. Kā jūs varat iedomāties, tā ir ideāla vieta, kur atpūsties pirms vai pēc muižas vai tās dārzu apmeklējuma, piemēram, Grandes Eaux laikā.

Tāpēc mēs piedāvājam jums iepazīties ar šo jauno vietu, kas paredzēta prasīgiem gardēžiem. Veikals atrodas pirmajā stāvā. No rīta līdz vakaram šī modernā vitrīna aicina nākt un nobaudīt"Pasaules labākā konditora" simboliskos izstrādājumus uz vietas vai līdzņemšanai. Jūs gaida leģendāri konditorejas izstrādājumi, šokolādes un makaroni . Butikā tiek piedāvāta saldā šefpavāra obligāto ēdienkarte, kas pagatavota ar vislielāko rūpību un vislabākajām sastāvdaļām.

Pjērs Hermē, kuru 50 labāko pasaules restorānu žurnāls "World's 50 Best Restaurants" ir atzinis par "labāko konditoru pasaulē", ir neapstrīdams konditorejas meistars. Viņš ir Elzasas maiznieku pēcnācējs un ir kļuvis par vienu no vadošajiem franču gastronomijas vēstnešiem. Jūs jau zinājāt par viņa konditorejām un kafejnīcām Parīzē, bet tagad Pjērs Hermē piedāvā saldo pieredzi Les Lumières ar tikpat gardēžu un izsmalcinātu ēdienkarti, un tas viss notiek vidē, kuru varētu apskaust arī Saules karalis.

Pa nelielām kāpnēm uzkāpjam uz Pjēra Ermē kafejnīcu, kas atrodas slavenajā Galerie des Lumières, kas ir kā mājiens blakus esošajai Galerie des Glaces. Šīs milzīgās telpas iekārtojumu veido 6 metrus augsti griesti, liels masīva ozolkoka galds, krāšņas lustras un 19. gadsimta paklāji. Kévin, ja jūs mūs dzirdat, griestu līstes ir šeit!

• Lasīt arī
• Kas notiek Parīzē šonedēļ no 9. līdz 15. septembrim 2024: bezmaksas vai lēti izbraucieni
• Ko darīt Parīzē un Ildefransas reģionā 2024. gada septembrī? Idejas, kā atgriezties skolā

à la carte ēdienkartē ir lieliska karsto un auksto dzērienu, saldo un sāļo ēdienu izvēle, ko var baudīt katru dienu - no plkst. 7.30 līdz 10.00 brokastīs, no plkst. 10.30 līdz 12.00 dzērienos un konditorejā, no plkst. 12.00 līdz 15.00 pusdienās un sāļajā ēdienkartē, no plkst. 15.00 līdz 18.00 pēcpusdienas tējā un pavisam drīz, septembrī, no plkst. 12.00 līdz 15.00 svētdienās vēlās brokastis.

Tā kā ir karsts, mēs izvēlamies Ispahan ledus tēju ar rožu, aveņu un ličī notīm, lai gan izcilās kafijas un Pjēra Hermē bezgala labā karstā šokolāde ir īsta atrakcija. Ēdienkartē ir arī kokteiļi ar vai bez alkohola. Pusdienu laikā tiek piedāvātas olas, ceviche, gardēžu salāti, mājputnu virskārta, bavette, menca ar dārzeņiem un citas sviestmaizes un croque-monsieur.

Tā kā ir laiks uzkodām, mūs kārdina viens no šefpavāra konditorejas izstrādājumiem - japāņu dārzs, kura krāsas lieliski saskan ar restorāna rozā toņiem. Īsmaizītes un citronu cepums, Morello ķiršu kompots ar tonkas pupiņām un citronu un bezgalīgi salds citronu putukrējums, un mēs esam saldumu paradīzē.

Īsāk sakot, ja meklējat kafejnīcu vai tējnīcu, kur atpūsties dienas laikā, vai restorānu pusdienām īpašā vidē, Versaļas Pjēra Ermē kafejnīca varētu būt tieši tas, ko meklējat.