Nieuwe restaurantgids - activities

Omar Dhiab, het eerste Michelin-sterrenrestaurant van een virtuoze chef-kok

Na zijn carrière in een aantal van de beste Michelin-sterrenrestaurants onthult chef-kok Omar Dhiab nu zijn virtuoze, opwindende gastronomische keuken in zijn eerste restaurant, dat zijn naam draagt.

Amonē, de eerste cordon bleu bar in Parijs

Je droomt niet: er is net een cordon bleu bar geopend in Parijs. Het heet Amonē, en het is in Montmartre!

Les Parisiens, gulle bourgeoiskeuken zonder valse noten door Thibault Sombardier

Chef-kok Thibault Sombardier heeft het menu ontworpen voor restaurant Les Parisiens in hotel Pavillon Faubourg Saint-Germain. Op het menu: een bourgeoiskeuken die de Franse tradities eer aandoet en een reusachtig drijvend eiland!

Le Comptoir des Résistants, een restaurant en wijnbar met ecologisch verantwoorde waarden en gerechten

Les Résistants zetten hun strijd voor goede, mooie producten die de planeet en mensen respecteren voort in het Comptoir des Résistants, hun nieuwe bistro en wijnbar.

Hando Parisian Handroll, luxe Japanse handrollbar op een steenworp afstand van Le Bon Marché

Ontdek bij Hando Parisian Handroll, de nieuwe luxe handrollbar op een steenworp afstand van Le Bon Marché, de handrolls, een Japanse delicatesse die helemaal uit Japan komt... uit de Verenigde Staten!

La Vela, het Italiaanse restaurant in Boulogne dat het Middellandse Zeegebied in de schijnwerpers zet

La Vela is de naam van een nieuw Italiaans restaurant met een mediterraan tintje in Boulogne-Billancourt, net buiten Parijs. Een prachtig decor, heerlijke pinsas romana en ultra-gourmet verse pasta - het is een veelbelovend programma.

ONdA, de eerste Tapiocas counter met een twist - gastronomische Braziliaanse pannenkoeken

Heb je ooit gehoord van tapicocas? Braziliaanse pannenkoeken gemaakt van cassavemeel? ONdA is de naam van dit nieuwe streetfoodtentje in de wijk Le Marais, dat je uitnodigt om ze te ontdekken met vernieuwende recepten. Wat dacht je van een beetje zonneschijn voor je maag?

Octave, het uitstekende Frans-Koreaanse gastronomische restaurant in het 16e arrondissement

Octave is de naam van dit gastronomische restaurant geopend door Juliette Ju in het 16e arrondissement, op een steenworp afstand van het metrostation Trocadéro, op het kruispunt tussen Korea en Frankrijk. We gaan op ontdekkingstocht naar het nieuwe seizoensmenu, dat verfijning combineert met exotische Koreaanse smaken.

Nessia, de chef's bistro die je smaakpapillen meeneemt op reis Paris 3e, video

Nessia is de naam van dit nieuwe restaurant, dat eind juni 2022 opende in het 3e arrondissement, aan de rand van de wijk Marais. Thomas Cherbit en Maximilien Dieupart bieden een kort menu op basis van seizoensproducten, en wij zijn er dol op. Kom en ontdek deze bistro van de chef, die mooie gerechten combineert met een geweldige smaak.

Food Society Parijs, het gigantische Food Court van 3.500 m2 in de Ateliers Gaîté in video

Food Society verhuist naar de Parijse wijk Montparnasse en opent zijn deuren op donderdag 20 oktober 2022. Stel je een foodcourt voor van 3.500 m2 met 15 waanzinnige restaurants, maar ook een cocktailbar en een bar, een centrale bar en een kelder-kruidenier die 7 dagen per week open zijn in de Ateliers Gaîté naast het station van Montmarnasse in het 14e arrondissement. Wij gaan op ontdekkingstocht naar deze enorme eetplek en ontdekken wat er allemaal te beleven valt.

Acte II (voorheen Au_Top): de geheime rooftop in Parijs voor de hoge Japanse keuken

Acte II (voorheen Au_Top) is een gastronomisch rooftop restaurant verscholen in het hart van de hoofdstad, met een verrassend 360° uitzicht. Dit restaurant, ontworpen door Jean Philippe de la Perle, biedt een panoramisch uitzicht over de daken van Parijs terwijl je smult van de gerechten van Masahide Ikuta, wiens Japanse keuken hoog boven de stad uittorent.

Café Max, royale Franse keuken in dit monument van het verzet

Chef-kok Frédéric Vardon, die ook 39V runt, neemt het Parijse instituut Café Max over, een mekka van het verzet en een gulle Franse bistro met een sfeer van de vorige eeuw, waar de samengepakte arbeiders uit de buurt zich scharen.

Bombarde, het feestelijke en betaalbare mediterrane restaurant in Montmartre

Bombarde is een charmant, vriendelijk restaurant dat is geopend in de rue Lamarck in het 18e arrondissement, op een steenworp afstand van de Sacré Coeur in Montmartre. Het is een mediterraan restaurant dat verse, seizoensgebonden producten gebruikt en waar je waar voor je geld krijgt. s Avonds wordt het hier feestelijk en kun je hier heerlijke avonden bij kaarslicht doorbrengen.

Maison Kalios, de kruidenierswinkel x delicatessenwinkel van de Griekse broer en zus in Parijs

Maison Kalios is het allereerste fysieke Kalios-adres in Parijs. Hier kun je de beste lokale Griekse producten kopen in de kruideniersafdeling, voordat je een kleurrijk lunchpakket bereidt bij de cateringbalie!

Les Frères des Batignolles en hun ouderwetse kebab in Barbès

Les Frères des Batignolles arriveren in Barbès met hun ouderwetse kebab, gemarineerd spit en goed humeur.

Meshuga, de delicatessenzaak op een steenworp afstand van de Jardin du Luxembourg

Op de Linkeroever is een gloednieuwe delicatessenzaak gevestigd, op een steenworp afstand van de Luxemburgse Tuinen: Meshuga en zijn sandwiches in New York-stijl!

Cavalieri, het zonnige restaurant van Bruno Verjus

De met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Bruno Verjus heeft het menu samengesteld voor Cavalieri, een zonnig nieuw restaurant met de beste specialiteiten uit het Middellandse Zeegebied.

Le Petit Rétro, onze test van de nieuwe tafel van Irwin Durand en Guy Savoy in het 16e arrondissement

Voor een verfijnde bistrokeuken in de puurste Franse traditie ga je naar Le Petit Rétro, een restaurant in het 16e arrondissement waarvan het nieuwe menu is bedacht door Chiberta chef Irwin Durand, onder leiding van chef Guy Savoy. Wij hebben het geprobeerd en vertellen je er alles over!

Momen, een bruisende bistro voor vrienden

Momen, een nieuw bistronomisch restaurant aan de Boulevard Haussmann, zet de huidige codes op hun kop.

Kalank, een mediterraan restaurant en delicatessenwinkel bij Nation

Kalank, een mediterraan restaurant vlak bij Place de la Nation, brengt de zon op je bord.