laatste artikelen

Bij La Fontaine Gaillon vindt chef-kok Marie-Victorine Manoa gastronomische elegantie opnieuw uit

Dit iconische adres, in de zomer van 2024 overgenomen door de Fitz Group met Marie-Victorine Manoa aan het hoofd van de keuken, biedt een klassiek menu met een gedurfde nieuwe twist en een gezellige sfeer. Dompel jezelf onder in een ervaring waar terroir en creativiteit samenkomen.

De delicate Hespéridée Yule Log in het Peninsula Paris 2024 door Anne Coruble

Om zijn tiende verjaardag te vieren, onthult het Parijse Peninsula een uitzonderlijke gebakscreatie: de 'Hespéridée' Yule log, ontworpen door de getalenteerde chef-kok Anne Coruble. Dit houtblok, een ware symfonie van citrusvruchten, is een eerbetoon aan de natuur en aan de opening van het paleis in 2014.

La Chocolaterie de William Artigue: kerstcreaties en warme chocolademelk vlakbij het Canal Saint-Martin

Laten we naar het Canal Saint-Martin in het 10e arrondissement van Parijs gaan om de chocoladewinkel van William Artigue te ontdekken, een jonge en getalenteerde chocolatier die een aantal fijne gastronomische creaties onthult, variërend van chocoladecreaties tot snoepgoed. Opgeleid door meesters als Patrick Roger en Jacques Genin, biedt zijn atelier-boutique een wereld die traditie en innovatie combineert, met unieke kerstcreaties en goddelijke warme chocolademelk om de Parijse winter te sublimeren.

Auberge Nicolas Flamel in Parijs: gastronomie en geschiedenis op een legendarische plek

L'Auberge Nicolas Flamel, gevestigd in een van de oudste huizen in Parijs, zo niet het oudste, gebouwd in 1407 door Nicolas Flamel, de beroemde alchemist en weldoener, combineert erfgoed en haute cuisine. Onder leiding van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Alan Geaam en nu in de keuken met chef-kok Émile de France, biedt dit historische adres een gastronomische ervaring waar traditie en moderniteit elkaar ontmoeten.

Wild op het jachtmenu in Bellefeuille, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant in het Saint James in Parijs

Bellefeuille, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van het Saint James Paris, onthult een comfortabel jachtmenu, het handwerk van chef-kok Grégory Garimbay en zijn brigade.

Hakuba: we testten de exclusieve Omakase-ervaring bij Cheval Blanc Paris, het Japanse restaurant

Ontdek Hakuba, het Japanse restaurant in het hart van het prestigieuze Cheval Blanc Paris. Het biedt een unieke onderdompeling in de kunst van de Japanse gastronomie, met omakasemenu's die zorgvuldig worden georkestreerd door sushimeester Takuya Watanabe, in samenwerking met de meester van de sauzen, Arnaud Donckele, en patissier Maxime Frédéric. Een delicate ervaring die de Japanse traditie en de zoektocht naar authenticiteit weerspiegelt.

De Trattoria en Seine Cruise: Een Italiaanse Ontsnapping in het hart van Parijs - PROMO CODE

Gesponsord - Stel je voor dat je zachtjes over de Seine vaart, met de fonkelende lichtjes van Parijs op de achtergrond, een zacht briesje in je haren en een voortreffelijk Italiaans feestmaal voor je neus. Dat is precies wat de Trattoria en Seine Cruise je biedt, aan boord van de Théo, voor een uniek diner dat de authentieke smaken van Italië combineert met de magie van de Parijse oevers - CODE PROMO

Montée, gastronomisch restaurant van chef-kok Nameura Parijs 14e arrondissement

Gesponsord - Onder leiding van chef-kok Takayuki Nameura vertegenwoordigt restaurant Montée in het 14e arrondissement van Parijs het summum van de Parijse gastronomie. Dit gastronomische restaurant biedt een unieke culinaire ervaring, waar de elegantie van de Franse keuken perfect samengaat met Japanse tradities. Of je nu kiest voor een 6- of 10-gangen proeverijmenu, elk gerecht is een verfijnde verkenning van smaken en texturen en belooft een uitzonderlijk gastronomisch avontuur.

Alain Ducasse tovert het Maison du Peuple in Clichy-la-Garenne om tot een gastronomische tempel

Alain Ducasse heeft het Maison du Peuple in Clichy-la-Garenne overgenomen met de ambitie om het om te toveren in een tempel van gastronomie.

Het Parijse restaurant Nolinski schakelt over op de Franse bourgeoiskeuken

Le Nolinski, het restaurant op een steenworp afstand van de Opéra, heeft zichzelf opnieuw uitgevonden met een nieuw menu, ontworpen door de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Philip Chronopoulos, met de nadruk op de Franse bourgeoiskeuken. We gaan op weg om de charme te herontdekken van deze chique, gezellige locatie, die nu culinaire tradities viert en tegelijkertijd een ervaring biedt die niet onderdoet voor die van de beste Parijse instellingen.