Maxime Frédéric, de getalenteerde patissier van Cheval Blanc Paris, blijft ons verrassen. Dit jaar hebben hij en zijn creatieve team de meest regressieve Chocomotive bedacht. Een waar meesterwerk voor zowel de ogen als de smaakpapillen.
Details van "La Chocomotive":
De locomotief: Gemaakt van 75% pure chocolade uit het atelier van de gerenommeerde chocoladebrander Nicolas Berger. Zijn geheim? Een smeltend hart met daarin een reep voor fijnproevers, overgoten met knapperige Gianduja.
De centrale wagon: een schat aan gekarameliseerde hazelnoten, heerlijk omhuld met chocolade.
De tussengerechten: een symfonie van feestelijke smaken, waaronder een speculooskoekje, sinaasappelconfit, sinaasappelbloesemkaramel, kaneelcrème en een lichtgroene kardemommousse. Om deze gastronomische reis te sublimeren, versieren ramen die de ramen van het historische Samaritaine-gebouw nabootsen deze creatie op subtiele wijze.
Fijnproevers, als deze unieke ervaring je aanspreekt, houd er dan rekening mee dat deze gastronomische trein maar een paar dagen in december rijdt. Een vlucht voor herinneringen die een leven lang meegaan.
Als je jezelf wilt trakteren op deze chocoladevolle escapade, dan kost deze gelimiteerde editie van het Yule-log €220 voor 6/8 personen. Vooraf bestellen kan op de website van Cheval Blanc Paris. Afhalen is gepland van 20 tot 25 december 2023 bij 8 quai du Louvre in het hotel.
Datums en tijdschema's
Van 20 december 2023 Bij 25 december 2023
Plaats
Cheval Blanc Parijs
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Toegang
M°1 - Louvre-Rivoli
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.chevalblanc.com
Meer informatie
Reserveringen minstens 48 uur van tevoren verplicht, logboeken te verzamelen van 20 tot 25 december 2023
